?【品牌背景】?江西登仙橋食品有限公司前身為國營樂安縣罐頭食品廠，深耕竹筍加工30余年，傳承非遺炭烤工藝，主打“清水竹筍”“糯米筍”等系列產品?

【原料與工藝】??高山筍源?：精選江西樂安黃泥竹林初春嫩筍尖，筍體未破土時采挖，保留鮮嫩質地與天然清甜?。?非遺炭烤?：以果木炭火慢煨8小時，外皮形成焦脆“琥珀紋”，鎖住筍肉汁水?；殺青發酵去草酸，20:1鮮筍濃縮比例提升鮮脆度?。?零添加配方?：用竹筍、水及醬汁，拒絕防腐劑與人工香精?。?

【賣點】??口感暴擊?：外脆內韌，咀嚼時“咔嚓”聲如冰裂，醬香回甘似山泉漫喉?；?便捷食用?：免切免泡發，開袋即食/即炒，適配涼拌、火鍋、炒菜等場景?；?健康屬性?：低脂高纖維，0負擔解饞，佐餐可替代薯片等高熱量零食?。?

【適用場景】??懶人廚房?：5分鐘炒制五花肉/臘肉，鮮辣脆嫩提升家常菜風味?；?戶外露營?：搭配泡面/自熱米飯，秒變“山野米其林”?；?國潮伴手禮?：小包裝+水墨風設計，契合年輕群體“新中式零食”偏好? 登仙橋碳烤筍尖——撕開包裝，嚼一片會爆汁的碳烤春天。碳烤筍尖

72小時炭烤對筍尖的營養成分有以下保留作用：1. 蛋白質和氨基酸竹筍本身含有質量蛋白質和多種必需氨基酸，如賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸等。經過72小時炭烤，雖然部分蛋白質可能會因長時間高溫而發生一定程度的變性，但其整體蛋白質含量和氨基酸種類仍能得到較好保留。2. 膳食纖維竹筍富含膳食纖維，有助于促進腸道蠕動，預防。炭烤過程中，膳食纖維的結構相對穩定，不會因長時間烤制而大量流失，依然能發揮其促進消化的作用。3. 維生素竹筍含有多種維生素，如維生素C、維生素B族等。雖然維生素C在高溫下容易被破壞，但竹筍中的維生素B族（如維生素B1、B2等）相對穩定。此外，竹筍中的胡蘿卜素（一種維生素A的前體）在炭烤過程中也能較好地保留。4. 礦物質竹筍含有豐富的礦物質，如鈣、磷、鐵等。這些礦物質在炭烤過程中不易流失，能夠較好地保留下來。例如，鈣有助于骨骼發育和牙齒健康，鐵是血紅蛋白的組成成分，參與氧運輸。5. 獨特風味成分長時間的炭烤使竹筍吸收了炭火的煙熏香氣，形成了獨特的風味。這種風味不僅增加了竹筍的口感層次，還能刺激食欲，促進消化。碳烤筍尖登仙橋碳烤筍尖——以質樸的煙火氣，喚醒都市人對山野風味的眷戀。

江南梅雨季，青石板路總泛著水光。林小滿攥著皺巴巴的傳單站在登仙橋牌碳烤筍尖的門店前，傳單上印著 “百年古法，鮮香酥脆” 的字樣。店內老師傅正往烤架上擺放新鮮筍尖，竹制烤架滋滋冒油，炭火映得他眼角的皺紋都鍍上金邊。“姑娘，嘗嘗？” 他遞來竹簽串著的筍尖，金黃的表皮泛著琥珀色光澤。林小滿咬下的瞬間，酥脆聲驚得屋檐下的雨燕撲棱棱飛起，筍尖的鮮美混著炭火香在舌尖炸開，竟讓她想起小時候外婆灶臺上的味道。老師傅姓陳，是登仙橋牌碳烤筍尖的第四代傳人。他說每根筍尖都要凌晨四點上山采，選的是向陽處剛冒頭的嫩筍，用山泉水洗凈后要在***鹵水里泡足三小時。“現在年輕人都嫌麻煩，機器烤得快，但少了炭火的魂。” 陳師傅用鐵鉗撥弄炭火，火星子濺在筍尖上，騰起一縷帶著草木香的白煙。林小滿鬼使神差地留了下來。起初只是幫忙削筍皮，后來學著觀察炭火顏色 —— 微紅時翻面，暗紅時刷***醬料。有天暴雨傾盆，進山的路被沖垮，眼看訂單要泡湯，陳師傅卻從倉庫搬出陳年備料，那些埋在鹽缸里的筍尖經炭火一烤，竟比鮮筍更多了層醇厚。“老祖宗留下的法子，總能救急。” 他笑著說，皺紋里都是驕傲

一、產地與原料優勢在風光旖旎、山清水秀的[產地名稱]，有一片被大自然眷顧的竹林，這里便是登仙橋牌碳烤筍尖的誕生地。這里四季分明，雨量充沛，土壤肥沃且富含多種礦物質，為竹筍的生長提供了得天獨厚的條件。每年春季，一場春雨過后，竹筍便如雨后春筍般破土而出，它們汲取著大自然的精華，茁壯成長。登仙橋牌碳烤筍尖精選當地新鮮出土的質量筍尖，這些筍尖肉質鮮嫩、口感爽脆，富含膳食纖維、維生素和礦物質等多種營養成分，是大自然賦予的天然美味。

二、傳統碳烤工藝登仙橋牌碳烤筍尖傳承古法碳烤工藝，經過多道精細工序精心制作而成。首先，將新鮮采摘的筍尖進行清洗、切片，去除雜質和老根，保留鮮嫩的部分。然后，將筍片放入特制的炭火爐中，用果木炭進行低溫慢烤。果木炭燃燒時產生的獨特香氣，與筍尖的清香相互交融，賦予了筍尖濃郁的炭烤風味。在烤制過程中，師傅們憑借多年的經驗，精細控制火候和時間，確保每一根筍尖都能均勻受熱，烤至表面微黃、香氣四溢。，經過自然冷卻、包裝等環節，將這份傳統工藝制作的美味完整地呈現在消費者面前。 登仙橋碳烤筍尖——零添加防腐劑，還原《山家清供》千年食趣。

?1. 竹筍系列??即食類?：泡椒/香辣/老湯口味手剝筍（40g/80g/230g/500g規格）8、泡椒筍尖（180g）8；?預制菜類?：清水竹筍（300g有機裝）8、油燜筍（野生小竹筍傳統工藝）1、糯米筍（農家風味）1；?特色禮盒?：有機竹筍禮盒（含清水竹筍、手剝筍等）18、紅色文化聯名禮盒（融入黃陂大捷等歷史元素）14。?2. 其他農副產品??清水馬蹄罐頭?：500g裝，脆嫩鮮香，無添加6；?蘑菇/蕎頭罐頭?：采用贛南有機原料，出口歐美及東南亞市場48。二、品質認證與資質?**認證?：中華老字號（2024年認定）8、國家高新技術企業14、農產品地理標志（“樂安竹筍”2011年獲評）45；?質量體系?：HACCP認證、ISO質量管理體系、有機產品及綠色食品認證45；?品牌價值?：“樂安竹筍”品牌價值達15.03億元（2024年核定）8。三、原料與工藝特色?原料優勢?：采用贛南生態竹林野生小竹筍、有機冬筍及馬蹄，無化學添加劑38；?加工技術?：古法腌制結合現代殺菌工藝，保留食材本味13；?文化融合?：產品包裝融入南宋“登仙橋”古橋文化及黃陂戰役紅色元素14。登仙橋碳烤筍尖——古法醬香沁透肌理，柔韌彈牙，鮮辣回甘。碳烤筍尖

登仙橋碳烤筍尖——非遺古法×低卡脆嫩，囤10包不夠吃！碳烤筍尖

?「春山藏玉，炭筆書詩」?春雨潤新泥，山嵐繞竹腰。登仙橋牌取高山黃泥筍尖為紙，以果木炭火作筆，在八小時慢煨中寫下煙熏火燎的詩行?。匠人褪去筍衣的粗糲，留三寸玉白芯髓，醬汁浸潤如墨落宣紙，焦衣似墨痕，脆響若平仄，唇齒間盡是《山家清供》未寫盡的野趣?。?「一啖煙火，半卷江南」?咬破焦衣，清甜汁水裹挾炭香漫溢，恍若嚼碎一片凝霧竹林——鮮嫩處是破土新芽，柔韌處是經年竹節，尾調回甘則似山泉漱石?。佐茶時可聽松風煮月，佐酒時能見劍氣縱橫，露營篝火旁與泡面共舞，竟讓粗糲人間生出三分魏晉風流?。?「千年食單，今世執念」?古人以筍為“蔬中仙”，炭火慢烤是山野與時間的密約：青澀褪成琥珀色，竹纖維化作繞指柔，低卡配方里藏著一卷未裝訂的《齊民要術》?。小包封存的不止是脆嫩，更是都市人向山而行的通關文牒——撕開時聽得見露水墜葉，咀嚼時觸得到云霧生苔?。碳烤筍尖

樂安縣登仙橋食品發展有限公司在同行業領域中，一直處在一個不斷銳意進取，不斷制造創新的市場高度，多年以來致力于發展富有創新價值理念的產品標準，在江西省等地區的食品、飲料中始終保持良好的商業口碑，成績讓我們喜悅，但不會讓我們止步，殘酷的市場磨煉了我們堅強不屈的意志，和諧溫馨的工作環境，富有營養的公司土壤滋養著我們不斷開拓創新，勇于進取的無限潛力，樂安縣登仙橋食品供應攜手大家一起走向共同輝煌的未來，回首過去，我們不會因為取得了一點點成績而沾沾自喜，相反的是面對競爭越來越激烈的市場氛圍，我們更要明確自己的不足，做好迎接新挑戰的準備，要不畏困難，激流勇進，以一個更嶄新的精神面貌迎接大家，共同走向輝煌回來！