咖啡加盟如何打破規模化的瓶頸，做到茶飲一樣的規模？我們要深度思考三個點。一是商業模式、渠道和開店方法，第二是用戶的心智、品牌，第三是產品和價格帶。圍繞這三個點，我簡單分享一下比星咖啡從0到1的發展。

在標準化里“一店一設計”我們的做法是，用空間觸達客戶，提煉出視覺符號VI色綠色，在不同的店型里面，不同道具重組，做出更好看的設計。總結下來就是，兼顧美學和標準化，在標準化里面做一店一設計。

產品+流量+創意在咖啡延展上面，我們使用了應季上新、流量上新、創意上新，產品＋流量+創意，吸引更多人增加復購。我們圍繞著保持延展、突破，在各個時間段和各個產品之間，不斷做結構的重組。

會員管理與社群管理營銷要考慮的事就是如何服務好顧客。圍繞重要價值會員，流失會員定期做一些互動，建立私域流量池，進行私域營銷。第二社群管理，在新店期間，每開一家新店，會要求進社群，建立固定客群，通過管理互動傳播，對公域流量進行營銷。商業模式無非直營店、咖啡加盟店，考慮店面規模，店面位置。茶飲前12名，大都是加盟+小店，咖啡經過1~2年的變革，前5名大部分都接近了加盟+小店模式。 咖啡加盟的特點是什么？山西小型咖啡加盟預算

2024年伊始，咖啡加盟賽道迎來了首筆融資，還是在大眾看來比較小眾的“精品咖啡”。近日，創立才一年多的比星咖啡完成了數千萬元的A輪融資。為什么是比星咖啡？相比大眾咖啡，精品咖啡又有哪些特點和趨勢？日前，比星咖啡宣布完成數千萬元A輪融資，由正煊資本領投，老股東順為資本跟投。

此輪融資將主要用于人才招募、多區域發展布局、品牌營銷傳播與推廣。這也是今年咖啡賽道的首筆融資。比星咖啡為何能獲得資本青睞？公開資料顯示，比星咖啡隸屬于上海比星實業有限公司，成立于2022年1月，注冊資本超1300萬元，法定代表人為吳彬彬。

2022年6月，比星咖啡首店在蘇州開業，截至目前，品牌已累計開店147家。吳彬彬創立了比星咖啡，并確立了精品咖啡加盟的商業模式。據了解，比星咖啡定位平價精品咖啡，模式、客單價與咖啡品牌Manner類似，門店形態和面積介于瑞幸咖啡快取店與星巴克標準店之間，單杯價格在10元至20元價格帶。

從主營業務來看，比星咖啡的門店產品以意式咖啡為主，還加入茶香果香的特調咖啡和茶飲系列。此外，還有生耶拿鐵、牛油果拿鐵、甜橙小茉莉、一蓮幽夢、夏日清涼油、有咖有檸、暖心早餐等等。目前，其在華東、華北等地已簽約212家門店，已開業147家門店。 山西小型咖啡加盟預算咖啡加盟，就選蘇州比星餐飲管理有限公司，用戶的信賴之選，歡迎您的來電哦！

希望比星咖啡成為“中國精品咖啡加盟品牌”，為想擁有一家精品咖啡店、但投資預算有限的咖啡愛好者、創業者們提供新的可能性。總的來說，比星咖啡在產品方面對標Manner，精品平價的同時做出心智爆款；在空間上，多門店“個性化定制“，成為打開新市場的敲門磚。

在運營上，學習瑞幸的方法論，分渠道分策略進行裂變拉新，做到了百萬級的會員數量，并通過會員運營多維度有效刺激復購。在門店模型上，做出了針對一二線市場的精選店，和針對縣級市場的輕享店。以前的咖啡品牌，憑借一個爆品就能脫穎而出，空間設計好看也能一夜爆火，但現在要成就一個品牌，必須同時有10個優點，甚至做到沒有短板。盡管競爭殘酷，但咖啡仍是一個市場容量不斷擴大的賽道。

在頭部品牌的市場教育下，將會催生出更多對咖啡有進階需求的消費者。門店有調性、產品有專業度、運營有方法，比星咖啡如果能在加盟模式下，做好精品咖啡的標準化出品，保障消費體驗，或許能成為當下中國咖啡市場的一個樣本。

在渠道選擇方面，比星咖啡目前第一階段相對更聚焦在一二線市場的寫字樓、高校和三四五線的街邊店市場，從商業模型來說，“高校和寫字樓是比較穩定的一種模型，高校也可看作是寫字樓，高校的學生就是在學校里上班，”吳彬彬表示，“中國有6000多所高校，能攻下1000所也是很大的市場。”

據吳彬彬介紹，一些高校門店可以做到很高的坪效和出杯量，比如北京對外經貿大學門店能夠做到單日400杯的出杯量。在團隊方面，創始人曾有10年連鎖行業的發展經驗，擁有管理經營超1000家連鎖門店的經驗，除此之外比星團隊還聚集了多位曾服務于瑞幸、星巴克、王力咖啡工廠等多位團隊人員，并擁有多名Q-Grader、國際認證烘焙師和咖啡師。

比星咖啡的產品結合茶風味、水果風味做創新，價格集中在10-20元，“相對于10元以內的產品和消費10元以內的消費者，比星想做的客群是品質和品牌相對更看重的那部分向上消費的客群，相較于星巴克那類客群，比星又做的是向下消費的一杯性價比的咖啡。”吳彬彬表示：“希望每年按照300家新開門店的速度做增長，用三年左右的時間沉淀出1000家品質門店，再用兩到三年突破到5000家店。”這就是為什么咖啡加盟項目我會推薦比星咖啡。 咖啡加盟，就選蘇州比星餐飲管理有限公司，有需求可以來電咨詢！

而且，咖啡加盟還可以根據市場需求不斷推出新品，滿足不同消費者的口味需求。咖啡加盟的成功秘訣在于創新。在競爭激烈的市場中，只有不斷創新才能保持競爭力。咖啡加盟可以通過推出新品、改進服務等方式來吸引顧客，提高店鋪的美譽度。

同時，咖啡加盟還可以與其他行業進行合作，開拓更多的銷售渠道，提高盈利能力。總之，咖啡加盟是一種創業的好選擇，它可以帶來穩定的收入和豐厚的回報。加盟咖啡品牌可以讓你立即擁有一個標準度高的品牌，同時還可以提供專業的培訓和技術支持。

咖啡加盟的市場前景廣闊，只要你不斷創新，就能在競爭激烈的市場中脫穎而出。如果你對咖啡加盟感興趣，不妨考慮一下，相信你會有一個美好的創業之路。 咖啡加盟，就選蘇州比星餐飲管理有限公司，有想法的可以來電咨詢！天津比星咖啡加盟推薦

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為什么推薦大家選擇比星咖啡加盟項目？ 6個月前，比星咖啡就上線“慧運營”連鎖餐飲門店標準化運營系統，加強運營數字化方面的內功。產品質量是門店的重點，通過營運數字化工具，能夠確保員工的執行程度。以新品白絲絨系列上新為例。通過慧運營APP給所有門店一鍵發布“上新課程”，產品制作、門店陳列、營銷活動等具體內容，能馬上觸達門店的每一名員工。

比星咖啡同時為新品設立了“自檢”的項目，每一名員工完成學習后，都需要一一將門店布置、新品制作出杯、新品原料存儲等結果，進行實時拍照并回傳，讓總部快速知道執行是否達標。不達標者，將打回重新整改，直至合格標準。特別是一些門店，會在學習課程中完成理論和實操考試，并在“新品的操作流程是否正確”的自檢項中回復自己的考試結果，從“學會”到“做好”，可以提高比星咖啡員工的高自驅力。 山西小型咖啡加盟預算