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鐵羅漢武夷巖茶哪款好

來源: 發布時間:2024年08月03日

關于福鼎白茶的泡法,我們要注意一下幾點,福鼎白茶怎么沖泡?

1、杯泡法:適合一人獨飲,用杯泡法,用200m1透明玻璃杯,取3-5g用約90度開水,先洗茶溫潤聞香,再用開水直接沖泡白茶,沖泡時間根據個人口感自由握。

2、蓋碗法:適合二人對飲,取3g福鼎白茶放入蓋碗,用90度開水洗茶溫潤聞香,然后象功夫茶泡法,一泡30-45秒,以后每次遞減,這樣能品到福鼎白茶的清新口感。

3、壺泡法:適合三五人雅聚,大肚紫砂壺茶具或大容量飄逸杯,取5-6g福鼎白茶放入其中,用約90度開水洗茶溫潤聞香,45秒后即可品飲,特點:毫香醇厚。

4、大壺法:適合群體共飲和長時間飲用,取10-15g白茶放入大瓶瓷壺中,用90-100度開水直接沖泡,喝完蓄水,白茶具有耐泡,長時間擱置,口感依然淡雅醇香的特點,可從早喝到晚適合家庭夏天消署用茶。

5、煮飲法:適合保健用途,用清水投入10g陳3年以上陳年老白茶,煮至3分鐘至濃汁濾出茶水,待涼70度添加大塊冰糖或蜂蜜乘熱飲用,口感西厚奇特。亦有夏天冰鎮后飲用別有一番風味。 武夷巖茶泡飲時常用小壺小杯,因其香味濃郁,沖泡五六次后余韻猶存。鐵羅漢武夷巖茶哪款好

武夷巖茶

    【巖韻悠長,香飄萬里】——武夷巖茶的傳奇之旅在福建省北部的武夷山脈,有一種茶,它以其獨特的巖骨花香而聞名于世,這就是武夷巖茶。我們將一起踏上一段探索武夷巖茶的旅程,從其起源、品種、制作工藝到品飲藝術,領略這一茶中瑰寶的魅力。一、武夷巖茶的起源與傳說武夷巖茶的歷史可以追溯到唐代,但真正的興盛是在明清時期。相傳,明朝時期的一位名叫蘇學士的官員,因厭倦了官場,隱居到武夷山。他在山中發現了一種特殊的茶樹,其葉片香氣獨特,口感醇厚。他將這種茶帶回宮廷,受到了皇帝的喜愛,從此武夷巖茶開始走向宮廷,成為皇家貢茶。二、武夷巖茶的品種多樣性武夷巖茶主要分為大紅袍、水仙、鐵觀音、白雞冠等多個品種,每個品種都有其獨特的風味和香氣。其中,大紅袍以其“巖骨花香”著稱,被譽為“茶中皇后”;水仙則以其“清雅芬芳”而聞名;鐵觀音則以其“鐵味”和“觀音韻”而受到茶客的喜愛;白雞冠則以其“清香幽雅”而著稱。武夷巖茶,這一源自福建武夷山的瑰寶,以其獨特的巖韻和豐富的文化內涵,成為了中國茶文化之一。它不僅是大自然的恩賜,更是人類智慧的結晶。在快節奏的現代生活中,不妨放慢腳步,品味一杯武夷巖茶,感受那份來自大自然的寧靜和力量。南平水仙武夷巖茶產品介紹一旦喜歡上巖茶,它層次豐富的滋味真的會讓人停不下來。

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    巖腰有一座清光緒年間重建的碧石庵,已半頹損,現為一處茶葉制作場。此巖盛產水仙茶。周圍茶園連片,茶樹繁茂,枝干挺拔,葉色濃綠,茗香撲鼻,令人陶然欲醉。碧石巖肉桂:香氣以桂皮香,蜜桃香為主、香氣高遠、濃郁、辛銳、幽幽山野生態氣息。湯水濃烈、辛辣感強,滋味飽滿,巖韻強,回甘生津,喝完出汗口齒留香。七、馬頭巖肉桂武夷山馬頭巖,因巖石形似馬頭而得名,海拔425米,相對高度83米。旁有磊石巖,象五匹奔馳的駿馬,又叫'五馬奔槽'。北有三花峰,似三朵盛開的巨花。在巖坑中,由于巖崖和森林的遮陰,在夏季茶樹接受散射光,在冬季高崖擋住西北的冷風,且尚有終年不斷的巖隙山泉滋養,因此巖坑谷的小氣候更為優越,為茶樹的生長提供非常好的氣候環境。“馬肉”的特點是霸氣凜然,收斂感強,而且從一泡起,就有著讓人難以忘懷的獨特,帶有濃郁芳香氣息,沸水高沖,即桂皮香氣四溢;其次,“馬肉”普遍具有獨特優異的香味,根據細分山場及土壤的區別,分別有乳香、蜜桃香、梔子花香環繞期間,特別在5-8水之后,桂皮香相對減弱,而乳香花果香則更加明顯;入口醇厚、豐滿且滑潤,滋味清醇帶特異,層次感明顯,甜蜜適中,水中香特別明顯,回味出色,喉韻綿長。

    新手容易醉茶。五、流香澗肉桂流香澗在福建武夷山,位于無心巖西面。山北諸澗,皆自西而東,獨流香澗反道西行,故稱倒水坑。澗邊巖壁夾峙,懸崖峭拔,非亭午不見日月。澗邊多生山蘭石蒲,幽香沁人。流香澗,原名倒水坑,位于武夷山風景區天心巖北麓。武夷山北的這條澗水從三仰峰北谷發源,流勢一反常規,不循其他澗水自西往東的通常流向奔向峽口,匯于崇陽溪,而是流向西北后再倒流回山,故原名倒水坑。坑水經玉柱峰下匯合于章堂澗,直趨里許,與水簾洞之瀑水合流,繞霞濱巖過石門至雞母林,又合黃龍溪出赤石下大溪。澗旁蒼石丹崖壁立,曲折蜿蜒,行如深巷中,約五六公里,青藤垂蔓,幽草叢生,其間點綴著一叢叢的山蕙、石蒲、澗蘭。落英漂灑,香逐澗水,幽香撲鼻,令人陶醉,大有“一入清涼境,三伏炎全消”的感受。明朝詩人徐渤游歷此地之時樂而將此澗改名為流香澗。流香澗肉桂:香氣以野花香,桂花香為主、香氣清幽、悠遠、幽幽山野生態氣息。湯水甘爽、滋味足,水路細膩,巖韻強,清甜感強,回甘生津,喝完出汗口齒留香。六、碧石巖肉桂碧石巖為武夷山九十九名巖之一,嵐光璀璨,巖色青碧,綠樹掩映,益增蒼翠。四周亂石林立,山花點綴,清新悅目。巖茶制作工藝獨特,茶葉更顯品質。

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    老樅水仙在巖茶中是一泡很高境界,極具神秘色彩的好茶。武夷巖茶中素有“醇不過水仙,香不過肉桂,霸不過鐵羅漢”之說。老樅有著普通水仙所不具備的特征,它沒有驚艷的感覺,隱含的韻味,順滑而厚重的水路,醇厚耐久滋味。幽幽的香氣、濃郁的茶湯,,仿若無物無需吞咽的感覺,香濃而不銳、清長,順暢的喉韻,有的則帶乳香和水仙花香,薄荷冰涼感,老樅獨特幽柔的'蘭香樅韻',滋味醇厚,回甘持久。能夠讓人體會到樸素的自然清韻,讓很多巖茶愛好者為之癡狂。大家熟知的老樅香氣有三大特征:青苔香,粽葉香,木質香。而對于不同山場的環境的老樅水仙,除了香氣的區別之外它的滋味,韻味,山場氣息,生態氣息以及給人的體感享受各有不同,如:吳三地老樅的樅韻,高山韻,古井老樅的巖骨花香,木質香以及生態味,三仰峰老樅的濃烈,蒼勁的木質香等。武夷山現有老樅水仙的產地有:慧苑坑、楓樹窠、古井、竹窠、蓮花峰、佛國巖、碧石巖、三仰峰、獅子峰、齊云峰、赤石、樟樹、吳三地、竹坑、桐木關等。下面分別介紹幾款代表性的山場的老樅水仙。一、吳三地,福建省武夷山市洋莊鄉漿溪村所管轄的一個自然村,在武夷山自然保護區腹地。有著二千多棵珍貴的百年老樅水仙。巖茶帶有一種奇特的韻味,讓人在品茗時感受到精神的慰藉。福建代理武夷巖茶怎么泡

不要跟追風似的亂喝茶,選一款適合自己的,才是美的。烏龍茶即是青茶,包括武夷巖茶。鐵羅漢武夷巖茶哪款好

    4、慧苑坑肉桂——慧苑坑肉桂專題玉柱峰北麓,海拔262m。茶種有鐵羅漢。坑里慧苑寺香火旺盛,寺里有位僧人叫積慧,茶技精堪,人長得健壯魁梧像一尊羅漢。有天他發現一棵茶樹,那樹冠高大挺拔,枝條粗呈灰黃色,芽葉毛絨柔軟如綿并有股清香氣,制作后兼具花果香。慧苑坑是武夷山巖茶區中心地帶,坑長近二公里,區域有小氣候小環境,造就了該區域的茶葉特有的品質。1962年在坑里發現肉桂,現是眾多巖茶的當家品種。早期鐵羅漢相當名貴,宋朝的宮中斗茶是從鐵羅漢開始的。該陳茶對身體有奇效。5、流香澗肉桂茶——流香澗肉桂茶專題玉柱峰與飛來峰的西麓,毗鄰慧苑坑,海拔280m。茶品種有:水仙。澗水流勢趨向西北,倒流回山,其間一叢叢山惠、石蒲、蘭花。一縷縷淡淡的幽香,時時撲鼻而來。山澗往北一折,即為清涼峽。茶生長這有流香之韻,令飲者過齒難忘。6、鬼洞肉桂茶——鬼洞肉桂茶專題天心寺與慧苑寺之間,海拔284m。茶品種有:水仙、白雞冠、鐵羅漢、水金龜。此處遍布青苔和蕨類植物,潮濕,人跡罕至,土質肥沃。小地域氣候優異,此孕育了許多武夷山的名叢,是重要的名樅發源地。7、大坑囗肉桂茶——大坑口肉桂茶專題天心寺的東南邊。海撥243m。鐵羅漢武夷巖茶哪款好

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