刺梨加工生產線就是以刺梨、漿果為原料,用物理、化學或生物等方法處理(酶)后,加工制成食品而達到保藏目的的加工過程。刺梨通過加工,可改善刺梨風味,提高食用價值和經濟效益,有效地延長刺梨供應時間。刺梨加工,以刺梨、漿果為原料,用物理、化學或生物等方法處理(酶的活性和菌的活動或殺滅菌)后,加工制成食品而達到保藏目的的加工過程。刺梨通過加工,可改善刺梨風味,提高食用價值和經濟效益,有效地延長刺梨供應時間。刺梨加工也可以采取分別貯存一定時間,然后,按照配酒需要臨時按比例混合。刺梨加工生產線低溫真空濃縮,可以減少風味物質與營養物質的流失。貴州新鮮刺梨加工生產線價格
刺梨加工生產線的加工工藝是怎么樣的呢:清洗要用飲用水標準的清潔水,除了選擇不同類型的刺梨清洗劑外,鮮切刺梨品質優良,延長刺梨保質期。在清洗過程中,可以添加一些防腐劑,不但可以抑制微生物的生長,而且可以降低酶的活性,延長鮮切刺梨的貨架期。除去紫外線和取樣也可用于鮮切刺梨的加工,以進一步去除加工產品。選擇一個好的備用刺梨,根據個體大小或成熟度的分類,剔除不符合要求刺梨,以保證整體質量。待用刺梨分級后,剝去不可食用部分,包括果皮、果梗、果核等。貴州新鮮刺梨加工生產線價格刺梨加工生產線工藝流程:采摘講究,果實要成熟到果核與果肉能夠分離,馬上摘下送到工廠加工。
刺梨加工生產線成固體刺梨果干越來越受到重視:刺梨果干就是將新鮮刺梨用熱風干燥或真空冷凍干燥后,果干碎成果干,其水分含量低于6%,不但大限度地利用了原料,減少了因其腐爛造成的損失,而且干燥脫水后的產品容易貯藏,能降低貯藏、運輸、包裝等方面的費用。且此種加工對原料的大小、形狀沒有要求,拓寬了刺梨原料的應用范圍。刺梨果干能應用到食品加工的各個領域,用于提高產品的營養成分、改善產品的色澤和風味、以及豐富產品的品種等,主要可用于面食、膨化食品、肉制品、固體飲料、乳制品、嬰幼兒食品、調味品、糖果制品、焙烤制品和方便面等。制刺梨果干要先干燥脫水,然后進一步果干碎。刺梨加工線灌裝采用壓力式灌裝。
刺梨加工生產線采用震蕩式落蓋,自動上蓋旋蓋機外觀美觀大方、靈巧、壓蓋速度快,合格率高,可適用于各種干料、調味干等玻璃瓶裝物料的旋蓋,普遍應用在食品、醫藥等行業的不同瓶型的旋蓋生產,調速電機分別用于供蓋、夾瓶、傳送、壓蓋,機器自動化程度高,穩定性好,調節方便、更換瓶型或蓋時無需備件,只需作調整即可完成。機械特點:采用PLC控制,配觸摸屏人機界面控制系統,操作方便。自動檢測功能:如不開袋或開袋不完整時,不加料、不熱封,袋可再次利用,為用戶節約生產成本。安全裝置:當工作氣壓不正常或加熱管故障時,報警提示。刺梨加工生產線與火棘均為野果,將兩者加工成復合果汁,可互補,加工的產品口感好,色澤美。
針對目前我國的優勢和特色農業產業,積極發展刺梨加工生產線,不但能夠大幅度地提高產后附加值,增強出口創匯能力,還能夠帶動相關產業的快速發展,大量吸納農村剩余勞動力,增加就業機會,促進地方經濟和區域性農業產業的健康發展。實現農民增收,農業增效,促進農村經濟與社會的可持續發展,從根本上緩解農業、農民、農村“三農”問題,都具有十分重要的戰略意義。我國刺梨生產已開始形成較合理的區域化分布,經過進一步的產業結構戰略性調整,特別是通過加速西部大開發的步伐,我國刺梨產業“西移”已現端倪。切實抓住“刺梨產業轉移”的機遇,積極推進西部地區刺梨加工生產線的發展,為西部大開發做出貢獻。刺梨加工生產線濃縮汁調配之前要進行果汁復原。貴州新鮮刺梨加工生產線價格
刺梨加工生產線工藝流程有調配。貴州新鮮刺梨加工生產線價格
刺梨加工設備包含整套的前處理加工設備,一般需要的設備為:清洗機、選果機、提升機、破碎機、榨汁機、過濾機、滅酶機、調配罐、脫氣機、殺菌機等等。方法依果品種類而異。刺梨和刺梨等的汁液包含在整個果實中,常用破碎壓榨法取汁;類具有外皮,汁液存在于汁胞中,常用錐汁機取汁。各種果品的出汁率一般為果重的45~80%。均質是借機械作用分散果汁中懸浮粒以增進其穩定性。高壓均質要求150~170千克/厘米2的壓力。脫氣或去氧是排除混濁果汁中空氣的過程,有避免果汁氧化變色、維生素損失、罐壁馬口鐵腐蝕和消除泡沫的作用。常用真空法進行。脫氣時散失的揮發性風味物質可回收。貴州新鮮刺梨加工生產線價格
上海果豐機械設備有限公司擁有公司擁有15年的行業經驗,100多個國內外大小的工程案例,在果汁、果醬、果干果脯、飲料等加工工藝及設備方面積累了豐富的工程經驗。從一開始整合吸收歐美先進的設計理念及自動化控制技術,到實際生產制造調試中的不斷優化和改進,果豐公司在果蔬加工行業實現了技術提升。公司主營產品包括:果蔬前處理設備、榨汁打漿設備、預熱滅酶設備。公司可承接各類果蔬成套生產線設備(處理量20-1500噸/天),包括:番茄、芒果、蘋果、梨、枸杞、刺梨、桃、杏、草莓、菠蘿、椰子、南瓜、芹菜等多種果蔬等。制造精品設備是我們的基本責任,專注客戶的需求和提供解決方案以及完善的售后服務體系更是我們的價值所在。等多項業務,主營業務涵蓋水果加工生產線,番茄加工生產線,果醬加工生產線,飲料加工生產線。目前我公司在職員工以90后為主,是一個有活力有能力有創新精神的團隊。上海果豐機械設備有限公司主營業務涵蓋水果加工生產線,番茄加工生產線,果醬加工生產線,飲料加工生產線,堅持“質量保證、良好服務、顧客滿意”的質量方針,贏得廣大客戶的支持和信賴。公司力求給客戶提供全數良好服務,我們相信誠實正直、開拓進取地為公司發展做正確的事情,將為公司和個人帶來共同的利益和進步。經過幾年的發展,已成為水果加工生產線,番茄加工生產線,果醬加工生產線,飲料加工生產線行業出名企業。