刺梨加工流水線是我司自主研發(fā)的新型科技產(chǎn)品,從節(jié)能理念出發(fā),根據(jù)食品原料特性,配備毛輥、轉(zhuǎn)籠,能有效的去除毛發(fā),雜物,泥沙等雜質(zhì)。采用循環(huán)水系統(tǒng),實現(xiàn)水資源的充分利用,節(jié)約用水關(guān)鍵部件為標準,衛(wèi)生等級符合GWP國際標準。銹鋼材料制作,符合國家食品行業(yè)使用標準,采用氣泡翻滾、刷洗、噴淋技術(shù),大限度的對物料進行清洗。可調(diào)節(jié)支腳、增氧泵鼓氣,使水達到“沸騰”狀態(tài)產(chǎn)生震蕩超聲波,物料在沸水及超聲波的作用下不斷的翻滾,清洗徹底潔凈且不上物料。刺梨加工生產(chǎn)線多種能源回收措施,提高了能源的利用率,降低生產(chǎn)成本。湖北全自動刺梨加工生產(chǎn)線價格
刺梨加工生產(chǎn)線的加工工藝是怎么樣的呢:清洗要用飲用水標準的清潔水,除了選擇不同類型的刺梨清洗劑外,鮮切刺梨品質(zhì)優(yōu)良,延長刺梨保質(zhì)期。在清洗過程中,可以添加一些防腐劑,不但可以抑制微生物的生長,而且可以降低酶的活性,延長鮮切刺梨的貨架期。除去紫外線和取樣也可用于鮮切刺梨的加工,以進一步去除加工產(chǎn)品。選擇一個好的備用刺梨,根據(jù)個體大小或成熟度的分類,剔除不符合要求刺梨,以保證整體質(zhì)量。待用刺梨分級后,剝?nèi)ゲ豢墒秤貌糠郑ü?、果梗、果核等。陜西各種刺梨加工生產(chǎn)線代工刺梨加工生產(chǎn)線的輸送帶在運輸和貯存中,應(yīng)保持清潔避免陽光直射或雨雪浸淋。
刺梨的加工處理標準:刺梨類:將蟲咬、腐爛、有疤的挑選出來,上貨架散裝售賣,也可用紅色網(wǎng)袋盛裝,以袋售賣進口高價值刺梨,部分易變質(zhì)熱帶刺梨(漿果類)要用托盤盛裝,用保鮮膜包裝,可防止損耗。加工榨汁類:(分果盤與鮮榨汁兩類)原料可利用加工、補貨過程中被挑選出來的刺梨,必須是可食用的。制果盤要削去損傷部分,去皮削成塊、片,分類裝或利用色彩搭配混裝。用托盤盛裝以保鮮膜包裝整齊,貼價簽,鋪冰陳列,或在冷藏柜陳列。
刺梨汁是以刺梨和蜂蜜為主要材料制作而成的一道飲品,成品刺梨汁酸甜可口,有助于人體消化,富含維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。刺梨的營養(yǎng)價值:刺梨富含維生素A、維生素C、維生素B1,維生素B2以及胡蘿卜素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素,還含有蛋白質(zhì)、糖類、有機酸、纖維素。據(jù)營養(yǎng)學家研究測定:每人每天食用50克-100克鮮刺梨,即可滿足人體對幾種維生素和礦物質(zhì)的需要。刺梨可以做藥用,有生津止渴、健胃消食、清熱消暑等功能。刺梨越紅,營養(yǎng)越高,做熟后比生吃更有利于營養(yǎng)吸收。整條生產(chǎn)線及相關(guān)設(shè)備是根據(jù)國際高質(zhì)量標準原則專為刺梨沙司所設(shè)計的。刺梨加工能做什么?植物性食物中存在的一種類胡蘿卜素,也是一種紅色素。刺梨加工生產(chǎn)線低溫真空濃縮,減少風味物質(zhì)與營養(yǎng)物質(zhì)的流失。
刺梨加工生產(chǎn)線無菌管式殺菌機與無菌灌裝機,隔絕細菌的污染,保證食品安全,延長產(chǎn)品的貨架期。整套生產(chǎn)自帶CIP清洗系統(tǒng),降低勞動強度,保證設(shè)備衛(wèi)生。刺梨加工生產(chǎn)線特點:處理量從60噸/天到1500噸/天。可以處理特征相似的刺梨。自動消毒液濃度控制系統(tǒng),有效保證消毒效果和控制消毒液殘留。高效的破碎機,提高了刺梨/的出汁率。利用高效帶式榨汁機提高榨汁效率和出汁率。生產(chǎn)過程全自動PLC控制,降低勞動強度,提高生產(chǎn)效率。低溫真空濃縮,減少風味物質(zhì)與營養(yǎng)物質(zhì)的流失。刺梨加工線具有脫苦、脫酸、精油制備、濃縮等設(shè)備。刺梨加工生產(chǎn)線果實9~10月份采摘,采摘黃色果,這時果實苦澀味輕,甜味濃。云南濃縮刺梨加工生產(chǎn)線需要多少錢
刺梨加工生產(chǎn)線可以降低勞動強度。湖北全自動刺梨加工生產(chǎn)線價格
刺梨加工生產(chǎn)線無菌包裝技術(shù)因具有全部大限度地保存刺梨原有的色、香、味和營養(yǎng)素的特點,已多應(yīng)用于果汁生產(chǎn)上,預(yù)計將繼續(xù)發(fā)展。刺梨加工生產(chǎn)線作為飲料基料,一些營養(yǎng)豐富的濃縮果汁將會得到發(fā)展。為了得到好的的制品和節(jié)省能源,生產(chǎn)技術(shù)上趨向于采用反滲透預(yù)濃縮工藝、多效真空薄膜蒸發(fā)等工藝。刺梨加工生產(chǎn)線合理開發(fā)利用維生素含量高的果實,刺梨加工生產(chǎn)線為適應(yīng)消費者對口味和保健的需要,果脯和蜜餞的生產(chǎn)趨向降低糖度。刺梨加工線提高了灌裝效率。湖北全自動刺梨加工生產(chǎn)線價格