商用不銹鋼揉面機(jī)在面食制作中起著關(guān)鍵作用。機(jī)體由不銹鋼材質(zhì)構(gòu)成,堅(jiān)固耐用,能承受較大的揉面壓力,長(zhǎng)時(shí)間穩(wěn)定運(yùn)行。揉面桶容量大,適合商用廚房批量制作面食的需求,桶內(nèi)的攪拌槳設(shè)計(jì)科學(xué),能模擬手工揉面的動(dòng)作,從不同角度對(duì)面團(tuán)進(jìn)行充分的揉、搓、壓等操作,使面團(tuán)更加勁道、光滑,為制作的饅頭、面條、面包等面食打下良好基礎(chǔ)。操作簡(jiǎn)便,只需將面粉、水等原料放入揉面桶,設(shè)定好揉面時(shí)間和轉(zhuǎn)速等參數(shù),就能自動(dòng)完成揉面工作,節(jié)省大量人力和時(shí)間,是面食加工場(chǎng)所不可或缺的設(shè)備。高效商灶超省心,餐飲經(jīng)營(yíng)更順心。湖州幼兒園廚房設(shè)備上門(mén)測(cè)量
電餅鐺是一種多功能的廚房電器,適合烙餅、煎餃、烤肉等多種烹飪操作。它的上下烤盤(pán)一般都具備加熱功能,并且可以單獨(dú)控制溫度,這樣在烙制不同厚度和種類的餅時(shí)就能靈活調(diào)節(jié)。例如,烙制薄餅時(shí),只需將下烤盤(pán)稍微加熱,就能讓薄餅快速熟透且表面金黃;而烙制較厚的發(fā)面餅時(shí),則可以上下烤盤(pán)同時(shí)加熱,保證面餅內(nèi)部也能充分熟透。電餅鐺的烤盤(pán)表面通常采用不粘涂層,食物不易粘鍋,清洗起來(lái)很方便,而且它還有一定的防溢設(shè)計(jì),在煎制食物時(shí)不用擔(dān)心汁液溢出弄臟廚房臺(tái)面。無(wú)論是早餐制作煎餅、雞蛋餅,還是晚餐來(lái)一場(chǎng)家庭烤肉派對(duì),電餅鐺都能派上用場(chǎng),成為廚房中實(shí)用又受歡迎的設(shè)備之一。安徽中央廚房設(shè)備價(jià)格行情大火爐灶商廚用,美味迅速引客擁。
抽油煙機(jī)是保持廚房空氣清新的重要設(shè)備,在烹飪過(guò)程中起著關(guān)鍵作用。它通過(guò)強(qiáng)大的吸力,能將炒菜時(shí)產(chǎn)生的油煙迅速吸走,避免油煙彌漫在廚房中,讓廚房環(huán)境更加干凈衛(wèi)生,也減少了油煙對(duì)人體呼吸道等的危害。常見(jiàn)的抽油煙機(jī)有頂吸式和側(cè)吸式兩種類型。頂吸式抽油煙機(jī)安裝在爐灶上方,外觀較為大氣,吸力強(qiáng)勁,能覆蓋較大的油煙范圍;側(cè)吸式抽油煙機(jī)則距離爐灶更近,吸油煙的效果更直接,而且不容易碰頭,對(duì)于開(kāi)放式廚房來(lái)說(shuō),它能更好地保障廚房空氣的清新。抽油煙機(jī)還具備不同的風(fēng)力檔位,可以根據(jù)烹飪的菜品和油煙產(chǎn)生量進(jìn)行調(diào)節(jié),同時(shí)定期清洗抽油煙機(jī)的濾網(wǎng)等部件,能保證其良好的吸油煙性能,為廚房營(yíng)造一個(gè)舒適的烹飪環(huán)境。
商用爐灶是餐飲廚房的 “動(dòng)力源”。它由不銹鋼打造,材質(zhì)厚實(shí),抗壓性強(qiáng),能承受頻繁的使用和高溫環(huán)境。爐頭的火力強(qiáng)勁且均勻,在烹飪過(guò)程中,能讓鍋具的每一處都均勻受熱,避免出現(xiàn)局部生熟不均的現(xiàn)象,像制作海鮮燴菜,多種食材在同一鍋中也能受熱一致,味道融合得恰到好處。它的操作較為簡(jiǎn)單,廚師可以快速掌握如何調(diào)節(jié)火力、控制開(kāi)關(guān),節(jié)省了操作時(shí)間。同時(shí),爐灶還帶有智能提示功能,當(dāng)出現(xiàn)燃?xì)獠蛔恪⒐收系惹闆r時(shí)會(huì)及時(shí)發(fā)出提示,方便工作人員及時(shí)處理,保障廚房的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。耐用持久,商用爐灶超堅(jiān)固。304材料,耐磨耐腐蝕,使用壽命長(zhǎng),餐飲投資長(zhǎng)期受益!
商用爐灶以其穩(wěn)定性能服務(wù)于餐飲行業(yè)。整體采用不銹鋼材質(zhì),堅(jiān)固耐用,抗磨損能力強(qiáng),即便長(zhǎng)時(shí)間處于油煙環(huán)境中,也不會(huì)影響其性能和外觀。它的多個(gè)爐頭布局合理,每個(gè)爐頭都能提供穩(wěn)定而強(qiáng)勁的火力,滿足多人同時(shí)烹飪不同菜品的需求。比如在大型餐廳的后廚,多位廚師可以各自使用一個(gè)爐頭,同時(shí)炒制不同的菜肴,互不干擾。而且爐灶的操作面板簡(jiǎn)潔直觀,廚師只需輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)旋鈕,就能調(diào)節(jié)火力大小,輕松完成各種烹飪?nèi)蝿?wù),是提升廚房烹飪效率和菜品質(zhì)量的關(guān)鍵設(shè)備。穩(wěn)定火力,商用爐灶超穩(wěn)定。火力均勻,避免局部過(guò)熱,烹飪效果更出色,餐飲烹飪穩(wěn)定發(fā)揮!餐飲廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家
高效烹飪,商用爐灶超出色。強(qiáng)大火力,縮短烹飪時(shí)間,提高工作效率,餐飲后廚火力全開(kāi)!湖州幼兒園廚房設(shè)備上門(mén)測(cè)量
不銹鋼水槽是廚房不可或缺的基礎(chǔ)設(shè)備。它采用304不銹鋼材質(zhì),堅(jiān)固耐用且抗腐蝕能力強(qiáng),能長(zhǎng)時(shí)間經(jīng)受住水流、洗潔精等的侵蝕。其表面光滑,不易沾染油污,日常清潔只需用濕布擦拭,再配合少許清潔劑就能恢復(fù)光亮。水槽有單槽、雙槽等多種款式,單槽適合空間較小或習(xí)慣大件清洗的廚房,雙槽則可分類清洗,一邊洗碗筷一邊洗菜很方便。底部帶有防冷凝涂層,能避免水汽凝結(jié)形成水珠滴落到櫥柜里。而且下水口設(shè)計(jì)合理,排水迅速,還配備了防臭、防堵塞的濾網(wǎng),使用起來(lái)十分省心,無(wú)論是家庭廚房還是商用廚房,它都為清洗工作提供了一個(gè)實(shí)用又衛(wèi)生的空間。湖州幼兒園廚房設(shè)備上門(mén)測(cè)量