轉(zhuǎn)輪濃縮的原理是基于溶液中溶質(zhì)和溶劑之間的差異性。在轉(zhuǎn)輪濃縮過程中，溶液被噴灑在轉(zhuǎn)輪上，轉(zhuǎn)輪的旋轉(zhuǎn)運動使得溶液在轉(zhuǎn)輪表面形成一層薄膜。薄膜與轉(zhuǎn)輪表面之間存在著濃度差，溶質(zhì)會從高濃度區(qū)域向低濃度區(qū)域擴(kuò)散，從而實現(xiàn)溶質(zhì)的分離和濃縮。轉(zhuǎn)輪濃縮的關(guān)鍵在于分離膜的選擇。分離膜通常由多孔材料制成，具有良好的滲透性和分離性能。它能夠阻止溶質(zhì)的通過，只允許溶劑通過，從而實現(xiàn)溶質(zhì)的分離和濃縮。不同的溶質(zhì)具有不同的分子大小和電荷性質(zhì)，因此需要選擇合適的分離膜來實現(xiàn)不同溶質(zhì)的分離。轉(zhuǎn)輪濃縮是一種常用的工業(yè)濃縮技術(shù)，通過旋轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)輪將溶液中的溶質(zhì)分離出來，實現(xiàn)溶液的濃縮。寧波本地轉(zhuǎn)輪濃縮系統(tǒng)

在食品工業(yè)中，濃縮就是從溶液中除去部分溶劑(通常是水)的操作過程，也是溶質(zhì)和溶劑均勻混合液的部分分離過程。通過濃縮可除去食品中大量的水分，減少質(zhì)量和體積，降低食品包裝、貯存和運輸費用；濃縮可以提高制品濃度，增大滲透壓，降低水分活度，抑制微生物生長，延長保質(zhì)期；濃縮可作為干燥、結(jié)晶或完全脫水的預(yù)處理過程；通過濃縮可以降低食品脫水過程中的能耗，降低生產(chǎn)成本；濃縮還可以有效除去不理想的揮發(fā)性物質(zhì)和不良風(fēng)味，改善產(chǎn)品質(zhì)量。但是物料在濃縮過程中會喪失某些風(fēng)味或營養(yǎng)物質(zhì)，因此，選擇合理的濃縮方法和適宜的條件是非常重要的。 [2]浙江質(zhì)量轉(zhuǎn)輪濃縮圖片在轉(zhuǎn)輪高速旋轉(zhuǎn)的作用下，溶質(zhì)會在轉(zhuǎn)輪表面凝結(jié)，形成濃縮物。

隨著食品濃度的增加，食品黏稠度會***增加，流動性下降，尤其是一些含較多蛋白質(zhì)等膠體成分的食品。黏稠度增加會給食品的輸送、加熱、干燥等帶來不便。 當(dāng)濃縮食品中某些成分濃度超過飽和濃度時，會形成結(jié)晶。如果凍、果醬類食品中糖濃度超過其溶解極限時糖就會結(jié)晶出來，形成砂質(zhì)的糖果凍和果醬；濃縮乳制品中乳糖也易結(jié)晶，使產(chǎn)品出現(xiàn)砂質(zhì)感。食品在加熱濃縮過程中，會產(chǎn)生燒煮味、焦香味等一些風(fēng)味物質(zhì)，這對于大多數(shù)食品來說，是不希望這種反應(yīng)產(chǎn)生的。采用低溫真空濃縮雖可減少這些物質(zhì)的產(chǎn)生，但會增加食品中的芳香性風(fēng)味成分的揮發(fā)，影響濃縮食品的風(fēng)味品質(zhì)。

非平衡濃縮是利用固體半透膜來分離溶質(zhì)與溶劑的過程，兩相被膜隔開，分離不靠兩相的直接接觸，故稱為非平衡濃縮，利用半透膜不但可以分離溶質(zhì)和溶劑，還可以分離各種不同大小的溶質(zhì)，膜濃縮過程是通過壓力差或電位差來完成的。 [3]應(yīng)用濃縮技術(shù)在農(nóng)副產(chǎn)品加工中有著廣泛的應(yīng)用，是農(nóng)副產(chǎn)品加工中重要的單元操作之一。濃縮的主要目的有：提高制品的濃度，增加制品的保藏性；除去農(nóng)產(chǎn)品中大量的水分，減少包裝、貯藏和運輸?shù)馁M用；作為干燥或完全脫水的預(yù)處理過程；作為結(jié)晶操作的預(yù)處理過程。 [3]適用性廣：轉(zhuǎn)輪濃縮可以應(yīng)用于各種不同的混合物，包括溶液、懸浮液和乳液等。

濃縮料的添加量*有5%或6%，而95%、94%的大宗成分是飼源。市場上飼源的質(zhì)量差距甚大，有的還摻假摻雜。如果使用了這種高水分、低蛋白的豆餅，其飼養(yǎng)效果可想而知，現(xiàn)推薦下列飼源質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。玉米：水份<14%，蛋白>8%，黃曲霉素＜50ppm。豆粕：水份＜12%，蛋白＞44%，尿素酶活性5%～25%。麩皮：水份<13%，蛋白>14%，粗纖維＜12%。魚粉：水份＜10%，蛋白＞55%，鹽份＜3.5%，無沙門氏桿菌、大腸桿菌等等。濃縮料的使用濃縮料是指按照畜禽飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，把各種蛋白質(zhì)原料（如魚粉、豆粕）與一定比例的添加劑混合而成的飼料。濃縮料中蛋白質(zhì)含量在35%以上，各種必需氨基酸、維生素和無機(jī)鹽的含量都比較充分，不必另外添加。轉(zhuǎn)輪濃縮的原理基于溶液中溶質(zhì)和溶劑的不同揮發(fā)性。寧波本地轉(zhuǎn)輪濃縮系統(tǒng)

在過去的幾十年里，隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，轉(zhuǎn)輪濃縮技術(shù)也得到了極大的改進(jìn)和完善。寧波本地轉(zhuǎn)輪濃縮系統(tǒng)

濃縮，指使溶劑蒸發(fā)而提高溶液的濃度，泛指不需要的部分減少而需要部分的相對含量增高。主要用于化工業(yè)用語。1. 脫水作業(yè)之一。用加熱等方法使溶液中的溶劑蒸發(fā)而增加溶液的濃度。2. 泛指減少事物的不需要的部分，使需要部分的含量相對增加。如：濃縮鈾。秦牧《散文創(chuàng)作談》：“文學(xué)要求濃縮，集中，概括，凝煉。” 馬識途 《學(xué)習(xí)會紀(jì)實》：“我用筆加以清洗、過濾、濃縮之后，剩下來的也實在不過三、五句。” [1]①使溶液中溶劑蒸發(fā)溶液濃度增大的過程。廣泛應(yīng)用于化學(xué)、食品、生物制藥等工業(yè)中。寧波本地轉(zhuǎn)輪濃縮系統(tǒng)

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