在食品行業(yè)，奶制品行業(yè)，經(jīng)常可以看到雙效降膜蒸發(fā)器，但很多人不太了解雙效降膜式蒸發(fā)器，雙效降膜式蒸發(fā)器是采用降膜蒸發(fā)原理與多效蒸發(fā)工藝進(jìn)行組合而設(shè)計(jì)的蒸發(fā)工藝。由此，雙效降膜蒸發(fā)器具有多效蒸發(fā)工藝節(jié)能降耗的特點(diǎn)，同時(shí)兼具了降膜蒸發(fā)器受熱時(shí)間短，能保持物料原味的特性。雙效降膜式蒸發(fā)器整個(gè)加熱系統(tǒng)由于蒸汽加熱均勻，料液為液膜式流動(dòng)蒸發(fā)，因此具有傳熱效率高、加熱時(shí)間短等主要特點(diǎn)，物料沿管內(nèi)壁向下加速加壓流動(dòng)蒸發(fā)，適應(yīng)粘度較大的料液蒸發(fā)濃縮，且物料在每根管內(nèi)呈膜狀蒸發(fā)，料液加熱時(shí)間非常短，所以特別對(duì)食品蒸發(fā)濃縮有利，較大的保存了食品的營(yíng)養(yǎng)成分。蒸發(fā)器在運(yùn)行過程中會(huì)產(chǎn)生冷凝水。寧夏蒸發(fā)器冷凝器工作原理

一般為使溶液能在壁上均勻成膜，在每根加熱管的頂部需要設(shè)置液體布膜器。對(duì)此在設(shè)計(jì)和選擇降膜蒸發(fā)器時(shí)要考慮的主要是降膜蒸發(fā)器的布膜器、分程等。降膜蒸發(fā)器在設(shè)計(jì)選型時(shí)主要是考慮布膜器的類型和工藝流程，在降膜蒸發(fā)器中布膜器有螺旋形導(dǎo)流管、圓錐形導(dǎo)流管、齒縫型導(dǎo)流管，工藝流程有順流工藝、逆流、混流、平流四種形式。降膜蒸發(fā)器選型時(shí)要根據(jù)溶液的水質(zhì)問題，物理性質(zhì)選擇合適的產(chǎn)品工藝與產(chǎn)品設(shè)計(jì)。降膜蒸發(fā)器效數(shù)的選擇：主要考慮處理量的大小、被蒸發(fā)物料的沸點(diǎn)升高值，處理量大宜采用多效操作；效數(shù)越多，蒸汽消耗越小，設(shè)備投資越高；沸點(diǎn)升高值大，則有效溫差小，采用的效數(shù)應(yīng)減少。湖北蒸發(fā)器制造商降膜式蒸發(fā)器，也可以稱為噴淋式蒸發(fā)器，這種換熱器與滿液式蒸發(fā)器相似，但是它又與滿液式蒸發(fā)器有區(qū)別。

外循環(huán)單效蒸發(fā)器的特點(diǎn)：1、外循環(huán)單效蒸發(fā)器的操作簡(jiǎn)單，占地面積小，其特點(diǎn)為效率高、操作方便、占地面積小、維修率低，采用常/減壓操作，蒸發(fā)溫度低、速度快，各儀表閥門配置合理方便操作。2、濃縮液料：本設(shè)備采用外加熱自然型循環(huán)式與真空負(fù)壓蒸發(fā)方式，蒸發(fā)速度快，濃縮比重可達(dá)1.3;液料在全密封狀態(tài)無泡沫濃縮，本設(shè)備濃縮出來的藥液，具有藥味濃的特點(diǎn)。3、酒精回收：回收能力大，采用真空濃縮流程。比老型同類設(shè)備提高了5-10倍，降低能耗30%，具有投資小，回收效益高的特點(diǎn)。單效外循環(huán)蒸發(fā)器用途：本設(shè)備適用于制藥、生物、食品、化工等行業(yè)，常用于中藥提取液、精細(xì)化工溶液等蒸發(fā)。

結(jié)晶蒸發(fā)器是用來將溶液進(jìn)行蒸發(fā)濃縮、蒸發(fā)結(jié)晶的設(shè)備，主要是采蒸發(fā)加熱的方法，使含有不揮發(fā)性雜質(zhì)（如鹽類）的溶液沸騰，除去其中被汽化淡化部分雜質(zhì)，使溶液得以濃縮的單元操作過程。結(jié)晶蒸發(fā)器內(nèi)要有足夠的加熱面積，使溶液受熱沸騰。溶液在蒸發(fā)器內(nèi)因各處密度的差異而形成某種循環(huán)流動(dòng)，被濃縮到規(guī)定給濃度后排出蒸發(fā)器外。結(jié)晶蒸發(fā)器系統(tǒng)由單效或雙效蒸發(fā)器、三效蒸發(fā)器、分離器、壓縮機(jī)、真空泵、循環(huán)泵、操作平臺(tái)、電氣儀表控制柜、閥門、管道等系統(tǒng)組成。結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，操作維護(hù)方便。高效蒸發(fā)器多效蒸發(fā)器消費(fèi)群體越來越廣。

眾所周知，經(jīng)驗(yàn)對(duì)于一個(gè)項(xiàng)目的質(zhì)量非常重要。這些大型的項(xiàng)目，對(duì)于整個(gè)過程問題的未雨綢繆，還有對(duì)于售后解決問題的時(shí)間和能力要求相當(dāng)高，所以，選擇廢水處理的企業(yè)要注意項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)是否強(qiáng)硬，避免造成后期的維修費(fèi)用過多。廢水處理用蒸發(fā)器時(shí)，也可以考慮多項(xiàng)選擇，多效蒸發(fā)器、MVR蒸發(fā)器、強(qiáng)制循環(huán)蒸發(fā)器等等，在采用MVR蒸發(fā)器時(shí)，可考慮單級(jí)或者多級(jí)。在含鹽廢水蒸發(fā)中，若物料含鹽量較低，為減少運(yùn)行成本，可考慮一級(jí)采用膜式蒸發(fā)，如采用降膜蒸發(fā)器，二級(jí)可采用強(qiáng)制循環(huán)蒸發(fā)器。這樣可較大降低運(yùn)行成本。蒸發(fā)器在化工行業(yè)中有著廣泛應(yīng)用。廣西蒸發(fā)器的構(gòu)造及原理

滿液式殼管蒸發(fā)器潤(rùn)滑油隨冷劑進(jìn)入壓縮機(jī)，一般不存在積油問題。寧夏蒸發(fā)器冷凝器工作原理

MVR蒸發(fā)器的工作過程是低溫位的蒸汽壓縮機(jī)對(duì)物料蒸發(fā)產(chǎn)生的二次蒸汽進(jìn)行壓縮做功，提高二次蒸汽的壓力和溫度、熱焓增加，將電能轉(zhuǎn)化為熱能，升溫后的二次蒸汽回到蒸發(fā)系統(tǒng)，對(duì)物料加熱，然后進(jìn)入換熱器冷凝，以充分利用蒸汽的潛熱。除開車啟動(dòng)外，整個(gè)蒸發(fā)過程中只需要極少生蒸汽。經(jīng)過壓縮機(jī)壓縮的二次蒸汽被送到蒸發(fā)器的加熱室當(dāng)作加熱蒸汽使用，使料液保持沸騰狀態(tài)，而加熱蒸汽本身則冷凝成水，排出系統(tǒng)，被加熱的物料經(jīng)汽化濃縮后作為終產(chǎn)物排出系統(tǒng)，在整套MVR蒸發(fā)系統(tǒng)中，原來要被廢棄的蒸汽有了利用價(jià)值，回收潛熱，效率能大幅提高50%以上。寧夏蒸發(fā)器冷凝器工作原理