產(chǎn)品中心
不同國家和同一國內(nèi)不同地區(qū)的烹飪流派，一般都有自己的特色調味料為標志。例如興渠在印度部分地區(qū)使用。在全世界大部分地區(qū)和文化中常見的...
由于工作生活節(jié)奏的不斷加快，夫妻雙方都是上班族的家庭用于做飯的時間越來越少。下班之后，如何在比較快的時間內(nèi)做出一頓營養(yǎng)美味可口的飯...
還有一個判別方法：將醬油搖動時，察看其泡沫的細致度，泡沫較綿密者是釀造醬油，泡沫較大者是化學合成的，另外，釀造醬油開瓶時會有濃郁的...
也就是說，很多調味料增稠劑都是來自于天然食物，比如海藻酸鈉、瓊脂等。增稠劑的安全性一般來說都非常高，而且它們也算膳食纖維。即使是所...
作用：納豆菌在腸內(nèi)大約能堅持1周左右，可以促進其它有益菌增殖。腸內(nèi)細菌，重量約為1公斤。當然它需要餌食供給。人體吸收的營養(yǎng)就成為腸...
要命的問題出在兩個方面：一，死無對證。行業(yè)內(nèi)有個說法，叫做“油摻油，神仙愁”。據(jù)說按照目前的檢測技術手段，只有調和油中成分在5%以...
上海云膳餐飲管理有限公司源起于國際時尚之都上海，成立于2012年，是一家專注于云南過橋米線的民族餐飲企業(yè)。云膳創(chuàng)新的將國際與時尚的文化融入傳承百年名吃、非遺文化遺產(chǎn)的米線餐飲中，獨有的砂鍋米線濃濃米香、多姿多彩，它以特有的滋嫩清爽、濃郁鮮香、美味適口和富于營養(yǎng)著稱，深受時下顧客的青睞，建立了中式快餐新潮流的品牌形象。 云膳以秉承“傳達健康飲食，助力餐飲創(chuàng)業(yè)”的品牌理念；為米線業(yè)助力，優(yōu)...
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