【概況】柘榮縣轄鄉。位于縣境西南部，東經119°47′5′、北緯27°11′5′。東連富溪、宅中二鄉，西接福安市潭頭鄉，南界霞浦縣柏洋鄉，北毗楮枰鄉。面積78平方千米。常住人口4468人（2010年六普）。轄16個行政村。鄉政府駐下黃柏，海拔670米，距縣城20千米。全鄉地勢西北高，東南低。千米以上山峰13座，最高峰為仙嶺東山，海拔1161.8米，最低的下坪村，海拔525米。境內有天星寺林場。

【沿革】黃柏原是上黃柏、下黃柏兩村的總稱。上黃柏，又名柏峰、黃柏上洋、黃柏上土奧；下黃柏，原名南陽，又名黃柏下洋、黃柏下土奧。民國23年（1934年），閩東工農紅軍在現黃柏鄉境內曾設黃柏、長冠、倒流水、蒲洋、菖蒲洋鄉蘇維埃政府，并成立上樓、陳家山、梧桐坪、雙岡洋、蒲頭、山后、游家邊、下厝洋、軟嶺等村蘇維埃政府和武裝組織，領導農民進行過反霸減租分田斗爭。民國24～38年之間，先后屬蒲洋鄉、富蒲鄉、武陵鄉，曾以黃柏或柏峰之名設保。

1950年6月，廢除保甲制度，柏峰保改建柏峰鄉；1952年7月，改名黃柏鄉，均屬第二區（富溪區）。1958年10月以后，隨公社化社隊撤并。至1965年2月建立黃柏公社，1984年恢復黃柏鄉。1990年，全鄉面積77.8平方千米，人口9037人（四普數據），其中畬族24人，轄黃柏、上黃柏、沙坑里、蒲洋、下坪、軟嶺、高峰、長冠、游家邊、菖蒲洋、雙岡洋、倒流水、上樓、陳家山、山后、蒲頭16個行政村，54個自然村，90個村民小組。2000年常住人口7643人（五普）。

【2013年代碼及城鄉分類】350926203:～201 210黃柏村 ～202 220沙坑里村 ～203 220上黃柏村 ～204 220蒲洋村 ～205 220下坪村 ～206 220軟嶺村 ～207 220高峰村 ～208 220長冠村 ～209 220山后村 ～210 220游家邊村 ～211 220川木洋村 ～212 220蒲頭村 ～213 220雙崗洋村 ～214 220陳家山村 ～215 220倒流水村 ～216 220上樓村