6月9日，廣東省物流標準化技術委員會（GD/TC4）2023 年年會召開，玉湖集團執行董事黃錚洪作為該委員會副主任委員出席大會，并介紹了食品追溯要求和指南國際標準技術規范提案的背景目的及進展等情況。

黃錚洪介紹提案

在演講中，黃錚洪首先介紹了玉湖冷鏈大中華區戰略及項目布局等情況。關于⻝品追溯，她表示，「可追溯性」指追溯客體的歷史、應⽤情況或所處位置的能⼒。當考慮產品或服務時，可追溯性可涉及原材料和零部件的來源及加⼯的歷史、產品或服務交付后的分布和所處位置。

「世界各國日益重視食品安全和食品追溯的發展，對食品追溯的投⼊逐漸增加。」黃錚洪表示，當前全球⻝品供應鏈變得愈發復雜和零散，冷鏈物流中的⻝品追溯也尤為重要。她介紹了各國家地區⻝品追溯信息記錄要求對⽐，并以美國牛肉出口作為案例進行了深入分析，闡述了當前⻝品追溯實踐中的局限性和挑戰性，在冷鏈物流中實施⻝品追溯對于消費者、政府以及整個食品供應鏈等的益處，以及新技術規范制定的目標、標題、范圍和草案大綱等。

年會現場

據廣東省物流標準化技術委員會官方報道，標委會49名委員，以及部分特邀專家、企業負責人70余人參加會議。秘書長馬仁洪介紹，《「十四五」現代流通體系建設規劃》及《「十四五」冷鏈物流發展規劃》深化物流業高質量發展內涵，對健全一體銜接的規則和標準，推動國內國際冷鏈物流標準接軌提出了新要求。

年會現場

馬仁洪表示，新一屆廣東省物流標委會發揮產學研良性共建機制，突出標準國際化與國際標準化，務實標準化組織基礎，在關鍵標準制修訂健全標準體系、企業標準化建設引領業務高質量發展、標準化試點促進產業深度融合發展三個方向縱深并取得成效。

年會上，多位專家進行了經驗分享及培訓，就標準化工作進行了深入交流和探討。

廣東省物流標準化技術委員會是在廣東省商務廳指導下，由廣東省市場監督管理局批準成立的非法人技術組織，主要負責全省物流標準化相關技術工作，切實發揮標準化技術支撐作用，秘書處承擔單位為廣東省物流行業協會。

年會合影

作為ISO/IEC國際標準工作組中國代表團專家成員，黃錚洪還出席了6月8日舉行的「2023首爾冷鏈論壇」，并發表了冷鏈物流食品追溯方面的主題演講。

標準化是科技、經濟和社會各個方面發展的基礎。在玉湖集團的「雙核心」（國際食材供應鏈、產業綜合發展運營）及三大戰略業務板塊（冷鏈資產與智慧科技、漁農業投資經營與供應鏈管理、綜合體開發與運營）中，始終將標準化作為基礎與靈魂。

標準化體系是玉湖冷鏈的核心競爭力之一。玉湖冷鏈成立伊始，賡續玉湖集團重視標準化的傳統，致力于建立全流程標準化體系，輸出國際國內標準，聚焦標準化建設，搭建特色「玉湖標準體系」，奠定玉湖科學的管理基礎、助力形成高效協同的管理能力，提供更高品質的服務，具體表現在：

▶ 打造產品服務、倉儲管理、物流服務、招商管理、物業管理以及科技應用等運營標準化體系；

▶打造概規設計、建筑設計、結構專業、自動化專業給排水專業、暖通專業、冷鏈設備等建設標準化體系；

▶打造線上交易、拍賣服務、檔口管理、會員管理、支付結算系統、園區服務、智能建筑、監控預警等智能化、智慧化標準體系。

在標準輸出方面，實現「高水平對外開放」，促進國際國內標準銜接，推動中國標準的國際運用。玉湖冷鏈作為中國代表團專家成員，在中物聯冷鏈委指導下，與各國冷鏈物流領域的專家協同制定多項冷鏈國際標準。同時，玉湖冷鏈專家代表SAC中國國標委提交的關于冷鏈物流追溯方面的提案，獲得國際標準化組織ISO/TC315委員會主席批準。

同時，玉湖冷鏈專家出任廣東省物流標準化技術委員會副主任委員，為推動中國專業標準制定、國內國際標準銜接、深度參與國際標準體系建設獻力。

《冷鏈物流⻝品追溯要求及指南》項⽬時間線：

2022年5⽉

中物聯冷鏈委委托⽟湖冷鏈將GBT 28843-2012 ⻝品冷鏈物流追溯管理要求轉化為ISO國際標準；

2022年12月

在日本東京舉行的TC315第三次全體會議上，黃錚洪代表中國專家團，提報了冷鏈物流追溯方面的提案，經各成員國討論，最終得到委員會主席的批準；

2023年3月

⽟湖冷鏈完成《冷鏈物流⻝品追溯要求及指南》國際標準技術規范的草案撰寫，交由SAC國標委正式遞交了form4和草案；

2023年4月

TC315發起了該提案的全球成員國投票；

2023年7月

投票結果公布。

玉湖集團是一家有二十多年歷史的跨國實業投資集團，由祖籍廣東的香港企業家、著名愛國僑領黃向墨先生創立。現任中國和平統一促進會第九屆理事會常務理事、中華海外聯誼會第五屆理事會常務理事、香港選舉委員會委員及香港全國人大代表選舉會議成員。

玉湖冷鏈是玉湖集團旗下的冷鏈食品供應鏈企業，依托自有的國際高標數智化冷鏈園區產業集群，提供一站式國內外代采、倉干配物流解決方案、全鏈路創新金融支持、高品質生活辦公服務，打造線下流通標準，賦能線上數智貿易，構建雙循環產業生態，獲得「2022年度社會價值企業」殊榮。

目前，玉湖冷鏈廣州、成都、眉山、武漢四個項目均已開工建設，揭陽項目已完成土地摘牌，五個項目分別列為廣東、四川、湖北三省的省重點項目，是目前中國在建的最大冷鏈項目群。此外廣州項目在「十四五」期間廣東省與跨國企業合作發展項目中排名第一，是「廣州空港型國家物流樞紐」成員之一；成都項目是成都「國家骨干冷鏈物流基地」的重要組成部分；眉山項目入選四川省大型區域商品分撥配送中心試點項目；武漢項目入選武漢市綜合交通運輸發展「十四五」規劃重大建設項目、武漢市現代物流業發展「十四五」項目。