乙酸乙酯與醋酸乙酯是否是同一種物質？是的，乙酸乙酯就是醋酸乙酯。乙酸乙酯和醋酸乙酯的物化性質：乙酸乙酯，又稱乙氧基乙酸、乙酸二乙酯，化學式為C4H8O2，分子量為88.11 g/mol。它是一種無色透明的液體，具有水果味，易燃。乙酸乙酯是一種極性分子，可以在極性和非極性溶液中溶解。醋酸乙酯，又稱乙酸乙酯、醋酸二乙酯，化學式為C4H8O2，分子量為88.11 g/mol。它也是一種無色透明的液體，具有水果味，易燃。醋酸乙酯同樣是一種極性分子，可以在極性和非極性溶液中溶解。乙酸乙酯具有揮發性，在空氣清新劑中快速散發香氣。佛山國產乙酸乙酯化學試劑

化學結構和性質：乙酰乙酸乙酯（Ethyl Acetoacetate）的化學式為C6H10O3，是一種重要的有機合成原料，具有酮式和烯醇式的互變異構體。它是一種無色或微黃色透明液體，具有愉快的水果香氣，微溶于水，溶于有機溶劑，沸點為180.8 。它在醫藥上用于合成氨基吡啉、維生素B等，亦用于偶氮黃色染料的制備，還用于調合蘋果香精及其他果香香精。乙酸乙酯（Ethyl Acetate）的化學式為C4H8O2，是一種具有官能團-COOR的酯類，主要用作溶劑、食用香料、清洗去油劑。它是無色透明液體，低毒性，有甜味，濃度較高時有刺激性氣味，易揮發，對空氣敏感，能吸水分，使其緩慢水解而呈酸性反應。廣東油漆醋酸乙酯化學式乙酸乙酯在日常生活用品生產中，是常見功能性成分。

化學性質：乙酸乙酯具有較好的化學穩定性，但在一定條件下可以發生水解、醇解、氨解、酯交換和還原等反應。水解反應：乙酸乙酯與水在酸或堿催化下發生水解，生成乙酸和乙醇。醇解反應：乙酸乙酯與醇在催化劑存在下發生醇解，生成新的酯和醇。氨解反應：乙酸乙酯與氨反應，生成酰胺和醇。酯交換反應：乙酸乙酯與其他酯類化合物在催化劑作用下發生酯交換，生成新的酯和醇。還原反應：乙酸乙酯可以被還原劑還原成醇。乙酸乙酯是許多類樹脂的高效溶劑,普遍應用于油墨、人造革生產中。用作分析試劑、色譜分析標準物質及溶劑。

乙酸乙酯試劑又稱醋酸乙酯，是一種有機化合物，化學式為C4H8O2，分子量88.11，一般是無色透明液體,有水果香,易揮發,對空氣敏感。能吸水分,水分能使其緩慢分解而呈酸性反應。相對密度0.902，熔點-83℃，沸點77℃，折光率1.3719，CAS號141-78-6，需要密封陰涼干燥保存, 貯于低溫通風處，遠離火種、熱源。乙酸乙酯試劑是被允許使用的食用香料。可少量用于玉蘭、依蘭、桂花、兔耳草花及花露水、果香型等香精作頭香來提調新鮮果香之用，特別是用于香水香精中，有圓熟的效果。適用于櫻桃、桃子、杏子、葡萄、草莓、懸鉤子、香蕉、生梨、鳳梨、檸檬、甜瓜等食用香精。酒用香精如白蘭地、威士忌、朗姆、黃酒、白酒等亦用之。美國FDA將其列為GRAS物質（一般認為安全）。

穩定性：1.無色透明液體。能與氯仿、醇及醚混溶；25℃時10ml水中可溶本品1ml，溫度升高則形成二元共沸混合物。與水形成的共沸混合物的沸點為70.4℃，含水6.1%(質量)；與乙醇形成的共沸混合物的沸點為71.8℃；與7.8%的水和9.0%的乙醇形成的三元共沸混合物的沸點為70.2℃。具有揮發性，易著火。有水果香味。水分可使其緩慢分解而呈酸性反應。易燃，其蒸汽與空氣易形成爆裂性混合物，爆裂極限2.2%～11.2%(體積)。2.穩定性：穩定。3.禁配物：強氧化劑、堿類、酸類。4.聚合危害 不聚合。合成香料時作為乙酸芳樟酯等酯類的前體原料。中山膠黏劑乙酸乙酯定制

高純度乙酸乙酯可通過分子篩脫水或精餾提純獲得。佛山國產乙酸乙酯化學試劑

乙醛法乙醛在乙醇鋁催化下生成乙酸乙酯，將乙醛、乙醇鋁等連續加入兩個串聯的反應器，于0-20 ℃下進行反應，第二反應器的出口轉化率可達99.5%以上，然后經蒸餾得乙酸乙酯。收率達95 %-96 %，此工藝比較經濟。純化與除水方法：乙酸乙酯一般含量為95%~98%,含有少量水、乙醇和乙酸。可用下法純化：于1000 mL乙酸乙酯中加入100 mL乙酸酐，10滴濃硫酸，加熱回流4 h，除去乙醇和水等雜質，然后進行蒸餾。餾液用20~30 g無水碳酸鉀振蕩，再蒸餾。產物沸點為77 ℃，純度可達以上99 %。佛山國產乙酸乙酯化學試劑