Endo培養基，也稱為遠藤氏瓊脂或EndoAgar，是一種用于微生物學檢驗的選擇性培養基，主要用于大腸菌群的檢測。以下是Endo培養基的一些基本信息：**配方**：Endo培養基的典型配方包含蛋白胨、乳糖、磷酸氫二鉀、亞硫酸鈉和堿性品紅等成分，以及作為凝固劑的瓊脂。具體的配方比例可能根據不同的供應商有所變化。**pH值**：培養基的pH值通常調節至7.3±0.1（25℃）。**用途**：Endo培養基用于大腸菌群的檢測，特別是在水質檢測中，如生活飲用水及其水源水中的總大腸菌群。**使用方法**：通常稱取適量的培養基粉末，加入指定量的蒸餾水或去離子水中，并添加無水乙醇，然后進行高壓滅菌。滅菌結束后，將培養基搖勻以防瓊脂沉積，備用。**培養基特性**：Endo培養基中的亞硫酸鈉和品紅對革蘭氏陽性菌有弱抑制作用。乳糖發酵型大腸桿菌和大腸菌群在該培養基上產生乙醛和酸，乙醛與亞硫酸品紅化合物反應，釋放出品紅，使菌落和周圍培養基變紅色。對于大腸桿菌，該反應可能過于強烈，使得品紅結晶析出，給予菌落長久性的金色金屬光澤。**儲存條件**：Endo培養基通常需要在密封、陰涼干燥處保存，避免攝入、呼入和皮膚接觸。改良配方提高了培養基對特定微生物的選擇性，有助于特定菌株的檢測和鑒定。Baird-Parker瓊脂預裝培養皿

營養肉湯（NB，NutrientBroth）是一種使用廣的細菌培養基，具有以下特點：1.**成分**：主要由蛋白胨、牛肉浸粉（或牛肉膏粉）和氯化鈉組成，為微生物提供氮源、碳源、B族維生素、氨基酸和其他生長因子，同時氯化鈉維持培養基的滲透壓。2.**pH值**：pH值通常控制在7.2-7.4，為細菌提供適宜的生長環境。3.**用途**：適用于細菌的傳代、培養、轉種、復壯和增菌等，用于食品、牛奶、奶制品的微生物檢測以及其他需要一般細菌培養的實驗中。4.**制備方法**：將適量的培養基粉末溶解在蒸餾水中，加熱溶解后調整pH值至7.4-7.6，然后進行高壓滅菌處理，備用。5.**安全性**：在制備和使用過程中，需要穿戴適當的防護設備，確保實驗環境清潔，避免交叉污染，并按照實驗室規章制度操作。6.**儲存條件**：滅菌后的營養肉湯應儲存在適當的條件下，通常是在冷藏環境中，并確保在有效期內使用。7.**外觀**：制備好的營養肉湯應為淡黃色透明無沉淀的溶液。8.**微生物靈敏度**：可用于接種質控菌株，例如金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等，觀察其生長情況，以確保培養基的適用性。9.**產品規格**：市面上有多種規格的營養肉湯產品，如250g包裝，以及不同用途的培養基。

亞碲酸鉀溶液是一種在微生物學檢測中使用的化學試劑，具有以下特點：1.**化學性質**：亞碲酸鉀是一種無機化合物，化學式為K2TeO3，具有氧化性。2.**應用**：作為微生物培養基添加劑，主要用于增菌和選擇性培養，例如在檢測特定細菌如大腸埃希氏菌O157時使用。3.**選擇性**：亞碲酸鉀溶液可以抑制大多數革蘭氏陰性細菌，而某些細菌如大腸埃希氏菌O157、變形桿菌和霍亂弧菌對其有耐受性。4.**包裝規格**：亞碲酸鉀溶液有多種包裝規格，如2mg×20支/盒，方便實驗室使用。5.**貯藏條件**：需要在2-8℃的條件下保存，以保持其穩定性和有效性。6.**有效期限**：通常有明確的有效期，例如1年。7.**使用方法**：在無菌條件下，使用移液器添加適量本品于培養基中，混勻后備用。8.**產品性能指標**：產品應為無色、澄清透明的溶液。9.**注意事項**：本品用于實驗室微生物檢測，使用時應遵循相應的安全規范。10.**微生物靈敏度試驗**：亞碲酸鉀溶液需要進行微生物靈敏度試驗，以確保其對目標細菌的選擇性抑制效果。這些特點使得亞碲酸鉀溶液在微生物檢測和培養中發揮重要作用，尤其是在食品檢測和病原菌的篩選中。

伊紅美藍瓊脂（EMB）是一種常用的微生物學培養基，主要用于大腸桿菌和其他腸桿菌科細菌的分離和鑒別。以下是伊紅美藍瓊脂的特點介紹：1.**成分**：伊紅美藍瓊脂的主要成分包括蛋白胨、乳糖、磷酸氫二鉀、瓊脂、伊紅Y溶液和美藍溶液。蛋白胨提供氮源和碳源，乳糖作為可發酵的糖類，磷酸氫二鉀作為緩沖劑，瓊脂作為凝固劑，而伊紅和美藍則作為pH指示劑。2.**pH值**：伊紅美藍瓊脂的pH值為7.1，適合多數腸道細菌的生長。3.**制法**：首先將蛋白胨、磷酸鹽和瓊脂溶解于蒸餾水中，校正pH值后進行高壓滅菌。使用前加入乳糖并加熱溶化瓊脂，冷卻至50-55℃時加入伊紅和美藍溶液，搖勻后傾注平板。4.**用途**：主要用于大腸桿菌和產氣腸桿菌的分離和鑒別。大腸桿菌在該培養基上分解乳糖產酸，菌落呈深紫色并帶有金屬光澤；而產氣腸桿菌則可能呈現棕色，很少有金屬光澤。5.**保存**：伊紅美藍瓊脂應在4℃至8℃的條件下保存，避免凍結，以保持其有效性。6.**有效期**：在適當的貯存條件下，伊紅美藍瓊脂的有效期通常為三個月。

pH7.0氯化鈉蛋白胨緩沖液是一種用于微生物培養的溶液，具有以下特點：1.**pH穩定性**：pH值穩定在7.0，為微生物提供適宜的酸堿環境。2.**成分**：由蛋白胨、無水磷酸氫二鈉、磷酸二氫鉀和氯化鈉組成，其中蛋白胨提供氮源、維生素和氨基酸，氯化鈉維持滲透壓，磷酸鹽作為緩沖系統。3.**用途**：主要用于樣品制備的營養液，也適用于藥品和生物制品的稀釋。4.**配制方法**：通常按照一定的比例稱取粉末，溶解在純化水中，然后進行高壓滅菌處理。5.**質量控制**：通過接種質控菌株進行微生物靈敏度試驗，以確保培養基的適用性。6.**儲存條件**：應在2~25℃，避光保存，保證培養基的有效期和活性。7.**保質期**：通常保質期為三年。8.**注意事項**：在使用時應注意無菌操作，避免污染，并在開封后立即封閉以保持穩定性。9.**執行標準**：符合中國藥典等標準，確保產品質量。10.**廢物處理**：使用后的帶菌物品應進行高壓滅菌處理后再進行常規廢物處理。這些特點使得pH7.0氯化鈉蛋白胨緩沖液成為實驗室中常用的緩沖溶液之一，廣泛應用于微生物學研究和生物制品的制備。胰蛋白胨瓊脂培養皿也被廣泛應用于環境監測領域，如水質、空氣、食品等樣品的微生物檢測。BCYE-Cys瓊脂平板

VRBA也被用于監測食品和水的衛生質量，以及在臨床微生物學實驗室中進行一些腸道細菌的鑒定工作。Baird-Parker瓊脂預裝培養皿

月桂基硫酸鹽胰蛋白胨肉湯（LaurylSulfateTryptoseBroth，簡稱LST）是一種選擇性液體培養基，主要用于檢測食品、水、奶制品中的大腸菌群和大腸埃希氏菌。它的原理和使用方法如下：1.**試驗原理**：LST培養基中的胰蛋白胨提供碳源和氮源，滿足細菌生長需求；氯化鈉維持滲透壓；乳糖作為可發酵的糖類；磷酸二氫鉀和磷酸氫二鉀作為pH緩沖劑；月桂基硫酸鈉抑制非大腸菌群細菌的生長。2.**培養基配方**：每升培養基包含胰蛋白胨20.0g、氯化鈉5.0g、乳糖5.0g、磷酸二氫鉀2.75g、磷酸氫二鉀2.75g、月桂基硫酸鈉0.1g，pH值調節至6.8±0.2（25℃）。3.**試驗方法**：稱取35.6克LST培養基，加熱溶解于1000ml蒸餾水中，分裝到帶有倒立發酵管的試管中，每管10ml，121℃高壓滅菌15分鐘，備用。4.**質量控制和典型特征**：在36±1℃培養48±2小時，大腸菌群、大腸桿菌和發酵乳糖的革蘭氏陰性細菌產生氣體，在小倒管內有氣泡；其他細菌無氣泡。5.**微生物靈敏度試驗**：接種特定的質控菌株，如鼠傷寒沙門氏菌ATCC14028、弗氏檸檬酸桿菌ATCC43864、陰溝腸桿菌ATCC23355、大腸埃希氏菌ATCC8739、糞腸球菌ATCC29212和金黃色葡萄球菌ATCC25923，放置36±1℃需氧培養24-48小時，觀察結果。Baird-Parker瓊脂預裝培養皿