玫瑰紅鈉瓊脂培養(yǎng)基是一種專門用于霉菌和酵母菌計數(shù)、分離和培養(yǎng)的培養(yǎng)基，具有以下特點(diǎn)：1.**選擇性抑制**：玫瑰紅鈉作為選擇性抑菌劑，可以抑制細(xì)菌的生長，并減緩某些霉菌因生長過快而導(dǎo)致菌落漫延生長。2.**營養(yǎng)成分**：蛋白胨提供碳源和氮源，葡萄糖提供能源，磷酸二氫鉀作為緩沖劑，硫酸鎂提供必需的微量元素。3.**pH值**：培養(yǎng)基的pH值控制在6.0±0.2（25℃），為霉菌和酵母菌提供適宜的生長環(huán)境。4.**制備方法**：稱取31.5g培養(yǎng)基粉末，加熱溶解于1000ml蒸餾水中，然后在121℃高壓下滅菌15分鐘備用。5.**用途**：根據(jù)《中華人民共和國藥典》2010年版，供藥品和生物制品中霉菌和酵母菌的計數(shù)、分離和培養(yǎng)用。6.**微生物質(zhì)控**：使用質(zhì)控菌株進(jìn)行微生物靈敏度試驗(yàn)，例如白色念珠菌、黑曲霉和酵母菌，觀察其生長情況和特征。7.**產(chǎn)品性能**：培養(yǎng)基應(yīng)為粉紅色均勻混懸液，無肉眼可見雜質(zhì)。8.**注意事項(xiàng)**：傾注培養(yǎng)基的溫度不宜過高，一般要求在45℃左右，以免損傷或燙死樣品中的微生物而影響計數(shù)。

溴化十六烷基三甲銨瓊脂培養(yǎng)基（CetrimideAgarMedium）是一種專門用于分離和培養(yǎng)銅綠假單胞菌（Pseudomonasaeruginosa）的選擇性培養(yǎng)基，具有以下特點(diǎn)：1.**選擇性培養(yǎng)原理**：培養(yǎng)基中的溴化十六烷基三甲銨（Cetrimide）作為一種季銨鹽陽離子表面活性劑，對多種革蘭氏陽性菌和部分革蘭氏陰性菌具有抑制作用，而銅綠假單胞菌對其具有一定耐受性，因此能夠在這種培養(yǎng)基中生長。2.**營養(yǎng)成分**：明膠胰酶水解物和甘油為銅綠假單胞菌的生長提供所需的碳、氮源、維生素和生長因子。3.**無機(jī)鹽作用**：氯化鎂和硫酸鉀的添加可以促進(jìn)綠膿菌素的產(chǎn)生，并幫助維持培養(yǎng)基的滲透壓。4.**色素生成**：銅綠假單胞菌在該培養(yǎng)基中生長時，會產(chǎn)生兩種水溶性色素——黃色的熒光素和綠色的綠膿菌素，使菌落呈現(xiàn)特征性的黃綠色。5.**應(yīng)用范圍**：廣泛應(yīng)用于藥品、化妝品、食品、飲用水和醫(yī)院環(huán)境樣品中銅綠假單胞菌的檢測和分離。6.**使用方法**：通常按照培養(yǎng)基包裝上的說明進(jìn)行配制，121℃高壓滅菌后，冷卻至適當(dāng)溫度倒平板使用。7.**質(zhì)量控制**：使用標(biāo)準(zhǔn)菌株進(jìn)行靈敏度測試，確保培養(yǎng)基的選擇性和培養(yǎng)效果，如銅綠假單胞菌ATCC9027在培養(yǎng)基上應(yīng)表現(xiàn)為灰白色，扁平，濕潤菌落。緩沖MUG瓊脂培養(yǎng)皿TTC的顯色作用可以使大腸埃希菌等產(chǎn)生紅色的菌落。

結(jié)晶紫中性紅膽鹽葡萄糖瓊脂（又稱為紫紅膽鹽葡萄糖瓊脂，Kovac'sAgar）是一種選擇性培養(yǎng)基，用于分離和鑒定腸道細(xì)菌，尤其是大腸桿菌和其他發(fā)酵乳糖的革蘭氏陰性桿菌。以下是這種培養(yǎng)基的一些特點(diǎn)：1.**選擇性**：膽鹽成分具有抑制某些細(xì)菌生長的作用，特別是對革蘭氏陽性細(xì)菌。2.**指示劑**：結(jié)晶紫和中性紅作為pH指示劑，可以反映細(xì)菌發(fā)酵糖類產(chǎn)生的酸性代謝產(chǎn)物。3.**成分**：包含葡萄糖作為可發(fā)酵的碳源，乳糖可能作為次要碳源，膽鹽作為選擇性抑制劑，結(jié)晶紫和中性紅作為顏色指示劑，以及瓊脂作為凝固劑。4.**pH敏感性**：在細(xì)菌代謝過程中，如果產(chǎn)生酸性代謝產(chǎn)物，會使培養(yǎng)基的pH下降，導(dǎo)致顏色變化。5.**菌落特征**：發(fā)酵乳糖的細(xì)菌會產(chǎn)生酸性代謝產(chǎn)物，導(dǎo)致菌落周圍出現(xiàn)紫色環(huán)，而不發(fā)酵乳糖的細(xì)菌則不會產(chǎn)生這種顏色變化。6.**應(yīng)用**：用于臨床樣本、食品樣本和其他環(huán)境樣本中的大腸桿菌和其他發(fā)酵乳糖的革蘭氏陰性桿菌的分離和鑒定。7.**制備方法**：通常按照制造商提供的配方稱取培養(yǎng)基粉末，溶解在蒸餾水中，加熱至沸騰以確保瓊脂完全溶解，然后分裝、滅菌，并在冷卻至適當(dāng)溫度后倒板。

Endo培養(yǎng)基，也稱為遠(yuǎn)藤氏瓊脂或EndoAgar，是一種用于微生物學(xué)檢驗(yàn)的選擇性培養(yǎng)基，主要用于大腸菌群的檢測。以下是Endo培養(yǎng)基的一些基本信息：**配方**：Endo培養(yǎng)基的典型配方包含蛋白胨、乳糖、磷酸氫二鉀、亞硫酸鈉和堿性品紅等成分，以及作為凝固劑的瓊脂。具體的配方比例可能根據(jù)不同的供應(yīng)商有所變化。**pH值**：培養(yǎng)基的pH值通常調(diào)節(jié)至7.3±0.1（25℃）。**用途**：Endo培養(yǎng)基用于大腸菌群的檢測，特別是在水質(zhì)檢測中，如生活飲用水及其水源水中的總大腸菌群。**使用方法**：通常稱取適量的培養(yǎng)基粉末，加入指定量的蒸餾水或去離子水中，并添加無水乙醇，然后進(jìn)行高壓滅菌。滅菌結(jié)束后，將培養(yǎng)基搖勻以防瓊脂沉積，備用。**培養(yǎng)基特性**：Endo培養(yǎng)基中的亞硫酸鈉和品紅對革蘭氏陽性菌有弱抑制作用。乳糖發(fā)酵型大腸桿菌和大腸菌群在該培養(yǎng)基上產(chǎn)生乙醛和酸，乙醛與亞硫酸品紅化合物反應(yīng)，釋放出品紅，使菌落和周圍培養(yǎng)基變紅色。對于大腸桿菌，該反應(yīng)可能過于強(qiáng)烈，使得品紅結(jié)晶析出，給予菌落長久性的金色金屬光澤。**儲存條件**：Endo培養(yǎng)基通常需要在密封、陰涼干燥處保存，避免攝入、呼入和皮膚接觸。根據(jù)菌落的顏色，進(jìn)行初步的鑒定。這種培養(yǎng)基的選擇性作用有助于分離腸道菌。

營養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基是一種常用的微生物培養(yǎng)基，具有以下特點(diǎn)：1.**成分豐富**：由蛋白胨、牛肉浸粉（或牛肉膏粉）和瓊脂等成分組成，為微生物提供氮源、碳源、維生素、氨基酸和其他生長因子。2.**pH值適宜**：pH值通?？刂圃?.0-7.4之間，適合大多數(shù)細(xì)菌和部分菌的生長。3.**凝膠性質(zhì)**：含有瓊脂作為凝固劑，使得培養(yǎng)基在冷卻后形成凝膠狀，便于微生物在表面形成菌落。4.**用途廣**：適用于多種微生物的培養(yǎng)、分離和鑒定，包括細(xì)菌、酵母和霉菌。5.**易于操作**：瓊脂培養(yǎng)基易于倒板和制備平板，適合實(shí)驗(yàn)室常規(guī)使用。6.**穩(wěn)定性好**：在適當(dāng)?shù)膬Υ鏃l件下，營養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基可以長時間保持其性能。7.**觀察方便**：菌落形成在瓊脂表面，便于觀察和計數(shù)，也方便進(jìn)行菌落挑選和純化。8.**無菌操作**：在制備和使用過程中需要嚴(yán)格的無菌操作，以避免污染。9.**質(zhì)量控制**：培養(yǎng)基的質(zhì)量通過檢驗(yàn)原理和微生物靈敏度試驗(yàn)進(jìn)行控制，確保其穩(wěn)定性和有效性。10.**執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)**：營養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基的制備和使用遵循相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，如GB4789.28-2013《中華人民共和國食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)培養(yǎng)基和試劑的質(zhì)量要求》等。胰蛋白胨瓊脂培養(yǎng)皿可以根據(jù)微生物的形態(tài)、生長速率、菌落顏色等特征進(jìn)行初步鑒定。CC瓊脂平板

TSFA培養(yǎng)皿，即胰化大豆堅固綠瓊脂培養(yǎng)皿，是一種用于微生物培養(yǎng)的固體培養(yǎng)基。DHL培養(yǎng)皿

月桂基硫酸鹽胰蛋白胨肉湯（LaurylSulfateTryptoseBroth，簡稱LST）是一種選擇性液體培養(yǎng)基，主要用于檢測食品、水、奶制品中的大腸菌群和大腸埃希氏菌。它的原理和使用方法如下：1.**試驗(yàn)原理**：LST培養(yǎng)基中的胰蛋白胨提供碳源和氮源，滿足細(xì)菌生長需求；氯化鈉維持滲透壓；乳糖作為可發(fā)酵的糖類；磷酸二氫鉀和磷酸氫二鉀作為pH緩沖劑；月桂基硫酸鈉抑制非大腸菌群細(xì)菌的生長。2.**培養(yǎng)基配方**：每升培養(yǎng)基包含胰蛋白胨20.0g、氯化鈉5.0g、乳糖5.0g、磷酸二氫鉀2.75g、磷酸氫二鉀2.75g、月桂基硫酸鈉0.1g，pH值調(diào)節(jié)至6.8±0.2（25℃）。3.**試驗(yàn)方法**：稱取35.6克LST培養(yǎng)基，加熱溶解于1000ml蒸餾水中，分裝到帶有倒立發(fā)酵管的試管中，每管10ml，121℃高壓滅菌15分鐘，備用。4.**質(zhì)量控制和典型特征**：在36±1℃培養(yǎng)48±2小時，大腸菌群、大腸桿菌和發(fā)酵乳糖的革蘭氏陰性細(xì)菌產(chǎn)生氣體，在小倒管內(nèi)有氣泡；其他細(xì)菌無氣泡。5.**微生物靈敏度試驗(yàn)**：接種特定的質(zhì)控菌株，如鼠傷寒沙門氏菌ATCC14028、弗氏檸檬酸桿菌ATCC43864、陰溝腸桿菌ATCC23355、大腸埃希氏菌ATCC8739、糞腸球菌ATCC29212和金黃色葡萄球菌ATCC25923，放置36±1℃需氧培養(yǎng)24-48小時，觀察結(jié)果。DHL培養(yǎng)皿