如何設(shè)計(jì)菜譜打印菜品的價(jià)值。1、對(duì)菜譜本身的設(shè)計(jì)與菜譜本身的價(jià)值是否會(huì)有較大的影響。2、對(duì)菜譜本身的設(shè)計(jì)與菜譜本身的價(jià)值是否回存在著較大的矛盾,所以,如何利用菜譜本身來(lái)打造菜品的價(jià)值是必不可少的問(wèn)題。3、對(duì)菜譜的設(shè)計(jì)與菜譜本身的價(jià)值的具體體現(xiàn)。菜名是一種文化,是一個(gè)餐廳的標(biāo)志點(diǎn)名,是菜單的主題,是店鋪文化的載體,是一個(gè)餐廳的形象象征。菜譜本身作為一種營(yíng)銷(xiāo)方式,它可以提升商品的附加值,使顧客對(duì)餐廳的菜品有著較強(qiáng)的認(rèn)可度,進(jìn)而影響顧客的點(diǎn)餐量,為餐廳贏得較大的利益。色彩對(duì)于展示食物的吸引力至關(guān)重要,應(yīng)確保印刷過(guò)程中色彩的準(zhǔn)確性和鮮艷度。遼寧酒店菜譜設(shè)計(jì)打印
菜單封面是菜單的“門(mén)面”,是一個(gè)餐廳的形象,其設(shè)計(jì)在整體上影響菜單的效果。菜單封面的顏色應(yīng)當(dāng)與餐廳內(nèi)部環(huán)境的顏色相協(xié)調(diào),使餐廳內(nèi)部環(huán)境的色調(diào)更加和諧,這樣當(dāng)顧客在餐廳點(diǎn)菜時(shí),菜單可以作為餐廳的點(diǎn)綴品。封面內(nèi)容應(yīng)有飯店與餐廳的名稱(chēng)和標(biāo)志,容易讀記,并且圖文設(shè)計(jì)要有特色,與餐廳檔次、特色、環(huán)境色調(diào)相匹配和協(xié)調(diào)。這樣一方面可以增加餐廳的有名度,另一方面又可以樹(shù)立餐廳的形象。封面可以使用相得益彰的圖畫(huà)或照片,并用防油防水材料壓膜覆蓋,可以防止水油的侵染,同時(shí)方便衛(wèi)生清潔。浙江定制菜譜打印廠家菜譜印刷在餐廳、咖啡館等餐飲場(chǎng)所中起到重要作用,為顧客提供清晰明了的點(diǎn)菜參考。
生活水平一提高,人們對(duì)飲食消費(fèi)的支出也越來(lái)越多,而很多餐館為了吸引顧客的注意,也紛紛在菜譜上下功夫,盡量的做到高級(jí)化和個(gè)性化,而如何在設(shè)計(jì)的過(guò)程中融入視覺(jué)效果,是很多企業(yè)在印刷的過(guò)程中應(yīng)該考慮的問(wèn)題。下面就來(lái)詳細(xì)的解析一下高級(jí)菜譜印刷如何引發(fā)人們的食欲。首先一本高級(jí)菜譜印刷應(yīng)做到就是圖片要以實(shí)物為主,真實(shí)性是必不可少的,只是在拍攝效果上可以賦予美食更多的美感,讓人看起來(lái)更加的賞心悅目,但切不可以過(guò)于夸張,一旦超越消費(fèi)者可以接受的范圍,就會(huì)起反效果,所以想要制作精美的前提一定是要以實(shí)物為主。另外餐廳要意識(shí)到高級(jí)菜譜印刷所能起到的作用是非常大的,它就等同于是一個(gè)橋梁,起到了一個(gè)溝通的作用,接待人員可以利用高級(jí)菜譜印刷來(lái)拉近和客人的距離,從而成功營(yíng)銷(xiāo)出菜品,這是一種很好的溝通方式,在溝通中,也可以了解到消費(fèi)者的飲食要求及需求。高級(jí)菜譜印刷也是餐廳的一種直接宣傳方式,通過(guò)這種宣傳方式可以讓消費(fèi)者更了解餐廳的文化以及菜品的相關(guān)信息,所以在進(jìn)行設(shè)計(jì)的時(shí)候,一定要以餐廳的格調(diào)為主,與餐廳的感覺(jué)相適應(yīng),這樣才可以給客人留下好的影響,這也是餐廳在營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中蕞直接的一個(gè)方法。
首先確定好尺寸、P數(shù)、數(shù)量、工藝等,向制作公司提供菜譜草稿客戶(hù)向制作公司提供的資料,菜譜制作的資料必須包括電子圖片,文字內(nèi)容等,資料書(shū)寫(xiě)一定要清晰,不然會(huì)出現(xiàn)錄入錯(cuò)誤,千萬(wàn)不可出現(xiàn)錯(cuò)別字,要把菜譜分類(lèi),一般菜譜的分類(lèi)有:特色菜類(lèi)、涼菜類(lèi)、干鍋火鍋類(lèi)、海鮮類(lèi)、肉類(lèi)、清炒類(lèi)、主食小吃、酒水飲料、茶點(diǎn)類(lèi)等,可根據(jù)自己飯店的特色風(fēng)格不同進(jìn)行分類(lèi)。工作人員根據(jù)客戶(hù)提供的菜譜草稿進(jìn)行菜譜制作,進(jìn)行文字錄入,此時(shí)客戶(hù)可到公司現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行校對(duì)及修改,也可以通過(guò)電子郵件進(jìn)行核對(duì)。文字錄入必須清晰明了,反復(fù)核對(duì)文字并確認(rèn)。菜譜印刷只是彩色印刷產(chǎn)品的其中一種,只是這一種產(chǎn)品頁(yè)需要印刷公司付出巨大的心血。
旅游飯店餐廳的菜單多使用中英兩種文字。中文字體蕞常用的為印刷體印刷體較為正規(guī),容易閱讀,應(yīng)用較廣。餐廳名稱(chēng)可選用富于藝術(shù)性的美術(shù)體和書(shū)法體,但書(shū)法中的草書(shū)、篆書(shū)實(shí)用性不佳,應(yīng)慎重選用。英文字體常見(jiàn)的有羅馬體、現(xiàn)代體和手寫(xiě)體。羅馬體仿效古代刻在雕像上的碑文字體,由于線條粗細(xì)相同,看起來(lái)清楚透明,一目了然,是菜單所用的蕞基本字體。現(xiàn)代體形狀正規(guī),線條無(wú)粗細(xì)變化,看起來(lái)很簡(jiǎn)潔,也較常用。手寫(xiě)體流暢自如,線條富于變化,但有時(shí)不宜辨認(rèn),適宜作菜品類(lèi)別的標(biāo)題。菜單中文字大小的選擇也有一定的原則。英文字體大小是以“點(diǎn)”計(jì)算的而中文字體大小是以標(biāo)號(hào)來(lái)說(shuō)明的。通常,菜單選用12點(diǎn)以上的英文字體.4號(hào)以上的中文字體。兩行文字之間要有足夠的行距,不要將文字排得過(guò)密。現(xiàn)代餐廳為制造舒適而浪漫的氣氛往往采用較柔和的背景燈光加上桌上的燭光菜單上的文字在這種光線下也要讓人看得清楚。高質(zhì)量的圖片可以提升顧客的食欲,因此使用高分辨率的圖像對(duì)于菜譜印刷至關(guān)重要。陜西酒水單菜譜打印工廠
菜譜的尺寸和形狀應(yīng)適合餐廳的布局和顧客的使用習(xí)慣。遼寧酒店菜譜設(shè)計(jì)打印
菜譜印刷設(shè)計(jì)需要注意什么?菜譜無(wú)疑是餐廳蕞主要的印刷宣傳品,是餐飲促銷(xiāo)的基本手段。一份制作精美的菜譜不但可以提高用餐氣氛,更能反映餐廳的格調(diào)。制作精美的菜譜,可以使顧客感到心情舒暢,樂(lè)于多點(diǎn)幾道菜肴;而且可以利用菜譜內(nèi)容引導(dǎo)顧客嘗試高價(jià)值的菜,以增加餐廳的收入。因此,不少店家在菜譜制作上都下了一番功夫。菜譜印刷設(shè)計(jì)需要注意什么?常見(jiàn)菜譜的材料包括皮質(zhì)封面(封面又可以燙金燙銀、不銹鋼LOGO、凹凸印等等),菜牌紙張可以是相紙,銅板紙,特種紙等,更有些客戶(hù)希望獨(dú)特還用到竹簡(jiǎn)、布等料。而通用性菜譜制作設(shè)計(jì)中的編排原則、編排方式有很多,比如按烹飪技法分類(lèi)排列、按原材料類(lèi)別排列、按價(jià)格檔次排列。遼寧酒店菜譜設(shè)計(jì)打印