菜譜設計是平面設計師發揮其設計才能的天地,更是餐廳經營者體現經營方針,展示經營能力的舞臺,餐廳經營者須明確藝術設計是服務于餐廳經營的,菜譜設計要體現出平面審美設計與菜品介紹相得益彰,互為整體,菜譜設計中色彩語言必須與餐廳整體色調相互協調。同時菜譜也具有相對單獨的視覺個性,其設計效果必須具有親和力。設計菜譜,要從藝術的角度去考慮菜單的形式、色彩、字體、版面安排而且還要方便客人翻閱,使菜譜成為餐廳美化的一部分。菜譜的設計應與餐廳的品牌風格保持一致,包括色彩、字體和圖形元素。上海精美菜譜印刷廠
菜譜采用膠印方式,優點:色彩鮮艷、圖像清晰、印刷精度高,可以實現復雜的圖案和細膩的色彩過渡。適用場景:對于有大量精美圖片和復雜設計的菜譜,膠印是一個不錯的選擇。例如,星級酒店的菜譜通常會采用膠印工藝,以展現其高質量和專業形象。注意事項:膠印的成本相對較高,且對于小批量印刷可能不太經濟。同時,膠印的印刷周期較長,需要提前安排好時間。菜譜采用數碼印刷,優點:印刷速度快,適合小批量、個性化的印刷需求。可以實現按需印刷,即根據實際需要隨時印刷,避免了庫存積壓。適用場景:對于一些小型餐廳或需要經常更新菜譜的餐廳,數碼印刷更為靈活。比如快餐店的菜譜可以采用數碼印刷,以便及時更新菜品和價格。注意事項:數碼印刷的色彩穩定性和耐久性可能稍遜于膠印,在選擇數碼印刷時要注意打印機的質量和油墨的耐久性。特殊工藝——燙金、UV等特殊工藝可以為菜譜增添獨特的視覺效果和質感。適用場景:高級餐廳的菜譜可以采用燙金工藝來突出餐廳的品牌標志或菜名;UV工藝可以使菜品圖片更加立體和生動,吸引顧客的注意力。注意事項:特殊工藝會增加印刷成本和時間,需要根據實際情況進行選擇。飯店菜譜打印工廠麗邱緣快印將繼續努力提供優良的菜譜印刷服務,為客戶的餐飲業務提供更大的支持和發展。
當我們來到一個商圈,第1次接觸餐廳的機會點是看到餐飲的門店招牌門頭,門店是不花錢的自媒體平臺,門店外每一處都可以多方面的展示自己,擴大餐飲門店在過往行人中的印象。招牌是第1眼印入過往行人眼中的,而真正能留住顧客的,是菜單。菜單是什么?菜單不止是點餐工具,也是一家餐廳的盈利模型、更是一家餐飲店的產品戰略布局,菜單要準確地告訴顧客,我們賣什么,告訴員工,我們怎么賣,告訴老板,這樣賣,更賺錢,但是很多老板并沒有特別在意。如果有需求,歡迎聯系上海麗邱緣快印,我們會盡力為您解答。
菜譜印刷的幾個建議:1.配圖一定要以實物為主,圖片的色調可以調整的鮮艷一點,飽和度高一點,調整圖片的同時也要保證不失真,讓客戶看到的產品一定要跟實物相符;2.餐廳要明確意識到高級菜譜印刷所能起到的作用,要相信充分發揮高級菜譜的作用。高級菜譜是給客戶展示菜品的蕞直接媒介,這是很重要的一種溝通渠道,要舍得在菜譜這一塊投入;3.高級菜譜印刷也是餐廳的一種直接宣傳方式,通過這種宣傳方式可以讓消費者更了解餐廳的文化以及菜品的相關信息,所以在進行設計的時候,一定要以餐廳的格調為主,與餐廳的感覺相適應,這樣才可以給客人留下好的影響,這也是餐廳在營銷過程中蕞直接的一個方法。4.菜譜的設計直接影響顧客對菜品的選擇。餐廳的菜譜設計有各式各樣的,但有的餐廳往往會忽略一些地方。菜譜上一般都會把菜品和價格放上去,其實這樣子會造成后期價格變化又需要批量印刷的情況。蕞好的形式是做一本精裝的菜譜,放上所有的菜品,但是不標注價格,單獨再做一張小的點菜單,一旦價格有變更只需要換掉單張的點菜單即可。麗邱緣快印可以配備專業的色彩管理系統,確保菜譜印刷的色彩準確和一致性。
透明樹脂材料打釘膠裝相較于皮面菜譜,此種樹脂材料主要是封面的區別,除了具備防水性能外,其明顯的特點,便是能夠實現更多的創意,比如在封面后做各種形狀的加頁,而且也能透過封面,直接看到菜品的圖片。缺點是如果頁面寬度不夠,因側面打釘,展開的角度便受限制,會遮擋部分內容。硬殼對裱精裝的做法,是把兩張單層紙,通過裱糊的方式,做成張紙張,其中每張紙單面印刷,對裱之后,便可180度平鋪展開,加上紙張加厚,效果也是蠻好。封面更多情況下也是硬紙板,但亦可用皮質、水晶等。優點是內容不會存在遮擋;缺點是每次翻開都會存在相當程度的損傷,翻閱次數多了,便會縮減菜譜的使用壽命。如果有需求,歡迎聯系上海麗邱緣快印,我們會盡力為您解答。通過印刷技術和創意設計,麗邱緣將為您的菜譜增添更多的美食藝術氣息,讓每個菜譜都成為獨特的烹飪杰作。飯店菜譜打印工廠
數碼快印可以靈活應對小批量菜譜的印刷需求,能夠根據實際需求進行個性化定制,避免浪費和庫存積壓。上海精美菜譜印刷廠
招牌菜放在顯眼的位置大家都知道,占領餐廳的C位,同樣的要給招牌菜賦予故事,菜品出自哪里、廚師的如何制作、制作背后的故事,都可以挖掘出來。把產品價值放大,放在海報上,讓更多人看到其差異化的價值。爆品菜是一家餐廳的記憶點,如果你的餐廳還沒有一道爆品菜,那么找出來,強化它。它會成為顧客對餐廳的記憶點。一家餐廳至少有1-3道爆品菜,那么其它一些菜品就不重要了嗎?不、不、不,人人只點爆品菜,就像每個人去餐廳只點幾道葷菜,時間長了都會膩。菜品的合理搭配,有葷有素、有特色、有涼菜,并且將這些菜品制作成套餐,方便選擇困難癥的顧客快速下單。近幾年很多客戶喜歡通過系列菜單的團購方式來推系列菜,這其實也是一種方式,將多種菜品打包出售,提高了點單效率,也降低了服務員服務難度。如果有需求,歡迎聯系上海麗邱緣快印,我們會盡力為您解答。上海精美菜譜印刷廠