這里所說(shuō)的工藝,主要是在裝訂已然成型的基礎(chǔ)上,附加一些能夠突出或者增色的工藝,常用的是文字或者圖案雕刻壓痕、燙金、UV、鏤空等等。當(dāng)然,如果增加工藝,對(duì)應(yīng)的成本也會(huì)有所增加,一般菜譜制作的量比較少,而此類工藝都需要專門(mén)地制作一個(gè)“版”,成本的增加也主要是制版費(fèi)用??傊?,菜譜制作的裝訂方式有很多種,而哪一種更適合餐廳的定位,則需要與設(shè)計(jì)師及專業(yè)裝訂人員進(jìn)行溝通,抑或在現(xiàn)有工藝能力基礎(chǔ)上創(chuàng)造新的形式或者新的組合方式。高級(jí)菜譜菜單印刷的工藝在助力提升整體效果上的作用,也不可小覷。如果有需求,歡迎聯(lián)系上海麗邱緣快印,我們會(huì)盡力為您解答。考慮到菜譜可能會(huì)被頻繁翻閱,使用耐磨損的材料和墨水是必要的。黑龍江餐廳菜譜打印廠
隨著生活水平的提高,人們?cè)陲嬍诚M(fèi)方面的支出比重越來(lái)越大。餐館為了吸引顧客的注意力,也紛紛在菜譜上下功夫,花盡心思的做到高級(jí)化和個(gè)性化,而如何在設(shè)計(jì)的過(guò)程中實(shí)現(xiàn)這個(gè)要求呢,是很多企業(yè)在印刷的過(guò)程中考慮的大問(wèn)題。菜譜一般都需要彩色印刷,印刷公司要怎樣實(shí)現(xiàn)菜譜的高質(zhì)量印刷,怎樣做到吸引消費(fèi)者的眼球呢?菜譜印刷只是彩色印刷產(chǎn)品的其中一種,只只是這一種產(chǎn)品頁(yè)需要印刷公司付出巨大的心血。有諸多的因素需要被考慮。青海菜譜印刷廠家菜譜是餐飲促銷(xiāo)的手段:一份精心編制的菜譜,能使顧客感到心情舒暢,賞心悅目。
菜譜對(duì)一家餐廳或飯店來(lái)說(shuō),就相當(dāng)于門(mén)面,菜譜做的精致自然給人的感覺(jué)也會(huì)賞心悅目。而一本精致的菜譜印刷要做到吸引消費(fèi)者的注意力,不光要在圖案和色調(diào)上帶來(lái)強(qiáng)烈的視覺(jué)感,還應(yīng)該做到簡(jiǎn)潔大方。首先在色調(diào)上,菜譜印刷應(yīng)該做到內(nèi)頁(yè)和封面圖案元素相一致,不要有太大的色差區(qū)別,這樣才可以有效的穩(wěn)定吸引消費(fèi)者的效果。再者如果在一本菜譜中沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一色調(diào)的話,很容易就會(huì)讓人覺(jué)得雜亂無(wú)章,所以在設(shè)計(jì)的時(shí)候一定要進(jìn)行色調(diào)呼應(yīng)。例如冷色調(diào)不要過(guò)多的搭配暖色調(diào),但同時(shí)色調(diào)也不要過(guò)于黯淡。不然菜品看起來(lái)就沒(méi)有吸引力可言,消費(fèi)者觀看后也沒(méi)有太大食欲。如果有需求,歡迎聯(lián)系上海麗邱緣快印,我們會(huì)盡力為您解答。
招牌菜放在顯眼的位置大家都知道,占領(lǐng)餐廳的C位,同樣的要給招牌菜賦予故事,菜品出自哪里、廚師的如何制作、制作背后的故事,都可以挖掘出來(lái)。把產(chǎn)品價(jià)值放大,放在海報(bào)上,讓更多人看到其差異化的價(jià)值。爆品菜是一家餐廳的記憶點(diǎn),如果你的餐廳還沒(méi)有一道爆品菜,那么找出來(lái),強(qiáng)化它。它會(huì)成為顧客對(duì)餐廳的記憶點(diǎn)。一家餐廳至少有1-3道爆品菜,那么其它一些菜品就不重要了嗎?不、不、不,人人只點(diǎn)爆品菜,就像每個(gè)人去餐廳只點(diǎn)幾道葷菜,時(shí)間長(zhǎng)了都會(huì)膩。菜品的合理搭配,有葷有素、有特色、有涼菜,并且將這些菜品制作成套餐,方便選擇困難癥的顧客快速下單。近幾年很多客戶喜歡通過(guò)系列菜單的團(tuán)購(gòu)方式來(lái)推系列菜,這其實(shí)也是一種方式,將多種菜品打包出售,提高了點(diǎn)單效率,也降低了服務(wù)員服務(wù)難度。如果有需求,歡迎聯(lián)系上海麗邱緣快印,我們會(huì)盡力為您解答。餐廳要明確意識(shí)到高級(jí)菜譜印刷所能起到的作用,要相信充分發(fā)揮高級(jí)菜譜的作用。
菜單的內(nèi)容布局首先要注意菜肴品類的排列順序,而菜肴品類的排列順序主要依據(jù)顧客的用餐習(xí)慣,兼以原料分類為輔。設(shè)計(jì)中餐菜單可以遵循冷菜--熱菜--湯--主食水果這一順序,然后將各類菜式按原料分類進(jìn)行排列好,如:冷菜類、雞鴨類、豬、牛肉類、海鮮類、魚(yú)蝦類、蔬菜類、湯類、面飯類、點(diǎn)心類等。西餐進(jìn)餐次序稍有不同,一般按照開(kāi)胃菜--湯--沙拉--主菜--甜點(diǎn)的次序先后進(jìn)行。注意千萬(wàn)不要按菜品價(jià)格的高低來(lái)排列菜肴,否則客人會(huì)只根據(jù)價(jià)格來(lái)點(diǎn)菜,這對(duì)餐廳的推銷(xiāo)是不利的。另外,菜單在篇幅上應(yīng)保持一定的空白,通常文字占總篇幅的面積不能超過(guò)50%。顧客對(duì)于菜單不同部位的關(guān)注度是不同的。調(diào)查表明,菜單的首部和尾部蕞易引起客人的注意。因此,在菜單設(shè)計(jì)中多將餐廳的特色菜、招牌菜、好一點(diǎn)的菜、利潤(rùn)高菜等重點(diǎn)促銷(xiāo)菜肴放在這兩處,以刺激客人消費(fèi)。另外,對(duì)于不同頁(yè)數(shù)的菜單,顧客關(guān)注的菜單部位也是不同的。一般來(lái)說(shuō),對(duì)于單頁(yè)菜單,顧客的視覺(jué)中心在菜單版面的上半部位,該部位蕞能引起客人的注意,是餐廳重點(diǎn)菜肴的版面位置;雙頁(yè)菜單的右上角為餐廳重點(diǎn)菜肴的版面位置,即上邊和右邊的34形成的三角形區(qū)域。菜譜印刷完成后,可以通過(guò)餐廳、書(shū)店、在線商店等渠道進(jìn)行銷(xiāo)售或分發(fā)。湖北精美菜譜設(shè)計(jì)加工
麗邱緣快印可以提供多種菜譜裝訂方式,如膠裝、鎖線裝訂等,滿足客戶的需求。黑龍江餐廳菜譜打印廠
菜譜采用膠印方式,優(yōu)點(diǎn):色彩鮮艷、圖像清晰、印刷精度高,可以實(shí)現(xiàn)復(fù)雜的圖案和細(xì)膩的色彩過(guò)渡。適用場(chǎng)景:對(duì)于有大量精美圖片和復(fù)雜設(shè)計(jì)的菜譜,膠印是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。例如,星級(jí)酒店的菜譜通常會(huì)采用膠印工藝,以展現(xiàn)其高質(zhì)量和專業(yè)形象。注意事項(xiàng):膠印的成本相對(duì)較高,且對(duì)于小批量印刷可能不太經(jīng)濟(jì)。同時(shí),膠印的印刷周期較長(zhǎng),需要提前安排好時(shí)間。菜譜采用數(shù)碼印刷,優(yōu)點(diǎn):印刷速度快,適合小批量、個(gè)性化的印刷需求??梢詫?shí)現(xiàn)按需印刷,即根據(jù)實(shí)際需要隨時(shí)印刷,避免了庫(kù)存積壓。適用場(chǎng)景:對(duì)于一些小型餐廳或需要經(jīng)常更新菜譜的餐廳,數(shù)碼印刷更為靈活。比如快餐店的菜譜可以采用數(shù)碼印刷,以便及時(shí)更新菜品和價(jià)格。注意事項(xiàng):數(shù)碼印刷的色彩穩(wěn)定性和耐久性可能稍遜于膠印,在選擇數(shù)碼印刷時(shí)要注意打印機(jī)的質(zhì)量和油墨的耐久性。特殊工藝——燙金、UV等特殊工藝可以為菜譜增添獨(dú)特的視覺(jué)效果和質(zhì)感。適用場(chǎng)景:高級(jí)餐廳的菜譜可以采用燙金工藝來(lái)突出餐廳的品牌標(biāo)志或菜名;UV工藝可以使菜品圖片更加立體和生動(dòng),吸引顧客的注意力。注意事項(xiàng):特殊工藝會(huì)增加印刷成本和時(shí)間,需要根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行選擇。黑龍江餐廳菜譜打印廠