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蛋白質含量高不一定好酸奶蛋白質含量高可能有以下幾個原因：加了奶油，口味濃郁，但會帶來大量飽和脂肪，不利于控血糖、血脂。添加了乳清蛋白粉、蛋黃粉、牛奶蛋白粉、大豆分離蛋白粉等。通過濃縮工藝提高了蛋白質含量。后兩類酸奶雖更能補充質量蛋白質，但價格往往較高。并且，喝一杯酸奶多攝入的那1克蛋白質，只相當于一個雞蛋蛋白質含量的1/6而已。低溫和常溫有區別根據是否經過巴氏殺菌熱處理，酸奶分為低溫活菌酸奶和常溫殺菌酸奶。兩者比較大的區別在于是否含有“活的乳酸菌”，其余營養成分差別不大。如果是為了獲得乳酸菌的益處，建議選低溫含有活菌的酸奶；不需要活菌可選常溫酸奶，其更適合沒有冷藏條件、不便購買酸奶的人。河南荷鷺酸奶熱量清晨/午后，一杯荷鷺 · 生牛乳發酵的濃醇 · 讓滿足感絲滑綻放。

從牛乳到云朵，荷鷺酸奶的黃金2小時在荷鷺牧場的智能化擠奶大廳，荷蘭利拉伐轉盤正以每分鐘12轉的節奏，將荷斯坦奶牛的“黃金初乳”轉化為酸奶的靈魂原料。這里每頭奶牛都享受著“五星級待遇”：臥床鋪設進口橡膠墊，24小時恒溫通風系統模擬阿爾卑斯山氣候，智能項圈實時監測健康數據，確保每一滴原奶都達到歐盟級標準。從牧場到工廠的2小時鮮奶專線，是荷鷺酸奶對“鮮”的追求。生牛乳經85℃巴氏殺菌后，與保加利亞乳桿菌、嗜熱鏈球菌等活性菌種共舞12小時，在恒溫發酵艙中形成獨特的“黃金酸甜比”。4.0g/100g的原生乳蛋白含量，遠超國標30%，而0反式脂肪酸、0人工香精的純凈配方，讓健身達人可安心搭配奇亞籽與燕麥，孕婦兒童能暢享天然營養。輕抿一口，濃稠酸奶如天鵝絨般包裹味蕾，尾調泛起淡淡的青草香，恰似漫步在衢州爛柯山的晨霧中，每一口都是對自然饋贈的禮贊。

要鑒別品種目前市場上，有很多種由牛奶或奶粉、糖、乳酸或檸檬酸、蘋果酸、香料和防腐劑等加工配制而成”乳酸奶其不具備酸牛奶的保健作用，購買時要仔細識別。、要飯后2小時左右飲用適宜乳酸菌生長的H值酸堿度為5.4以上，空腹胃液HH值在2之以下，如飲酸奶，乳酸菌易被殺死，保健作用減弱:飯后胃液被稀釋，PH值只上升到3~5。3、要飲后及時漱口隨著乳酸系列飲料的發展，兒童齲齒率也在增加，這是乳酸菌中的某些細菌起的主導作用。益生菌是指有益于人類的生命和健康的一類腸道生理細菌，如雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、干酪乳桿菌等乳酸菌。目前市面上各種酸奶制品品種繁多，有凝固型、攪拌型，還有加入不同的果汁、酸甜可口、適應各人不同口味的果汁型酸奶。不管是何種酸奶，其共同的特點都是含有乳酸菌。這些乳酸菌在人體的腸道內繁殖時會分泌對人體健康有益的物質，因此酸奶對人體有較多的好處。荷鷺酸奶 100%純鮮牛乳發酵·零奶粉添加工藝 ，溫柔化解乳糖困擾 讓敏感腸胃也能盡享絲滑酸奶之悅。

大多數酸奶所含的一些菌類可以促進消化系統的健康，減少腹脹、***，讓你的小腹看上去更加平坦，從這個意義上來說，酸奶是可以***的。但是營養學家也普遍認為酸奶的熱量較牛奶高些，一般來說，100克的牛奶含的熱量是57千卡，而無糖全脂酸奶每100克含熱量62千卡，含糖脫脂酸奶每100克含熱量約72千卡。熱量增高的主要原因就是酸奶的加工過程中加入了不少糖。所以酸奶***不是想喝多少都可以的。

茯苓酸奶系采用茯苓多糖原粉或茯苓制成，無毒副作用，茯苓酸奶消費對象主要為少年兒童，在解渴之同時，又兼治兒童消化系統能紊亂，提高人體免疫抵抗力。茯苓和酸奶的功效都益于腸胃。茯苓酸奶中有鮮牛奶所有的營養成分，而且還可以讓蛋白質形成一些細小的乳塊，然后和鈣質結合成乳酸鈣。這樣的話，鈣質更加容易被人體吸收，從而提高了鈣和磷的吸收率。而且還可以讓患者吸收更多的鐵質和維生素。讓**患者得到充足的能量和葉酸。另外，這種類型的酸奶還可以促進腸蠕動的速度，避免***的出現。 荷鷺牛奶的包裝讓牛奶變得透明可見，透明包裝并非為了降低成本，而是荷鷺牛奶和市場上牛奶的“差異化！上海荷鷺酸奶美食圖片高清

源于荷鷺牧場的自然滋養，匠心凝萃，成就酸奶非凡醇香。上海荷鷺酸奶美食圖片高清

酸奶是牛奶經過發酵制成的，口味酸甜細滑，營養豐富，深受人們喜愛。它是一種功能獨特的營養品，能調節機體內微生物的平衡。和新鮮牛奶相比，酸奶不但具有新鮮牛奶的全部招牌營養素，而且在發酵過程中，牛奶中的乳糖、蛋白質被分解成小分子（如半乳糖），使蛋白質結成細微的乳塊，脂肪含量也比牛奶增加了2倍，更容易被消化吸收。喝酸奶能促進消化和吸收，提高食欲的作用。對于喝牛奶容易腹瀉的寶寶，喝酸奶就不易發生腹脹、氣多或腹瀉的現象。上海荷鷺酸奶美食圖片高清