蟹黃醬炒荷蘭豆

荷蘭豆需挑選色澤鮮綠、豆莢飽滿的。將其洗凈后，仔細去除兩端的筋，這能讓荷蘭豆在炒制時口感更加脆嫩。鍋中燒開水，為保持荷蘭豆的翠綠和營養，加入少許鹽和幾滴油，放入荷蘭豆焯水 1 - 2 分鐘。焯水后迅速撈出，放入涼水中過涼，這一步能防止荷蘭豆繼續受熱變色，同時保持其脆嫩口感，隨后瀝干水分備用。鍋中倒油，放入蒜末爆香，蒜末的香味瞬間彌漫廚房。加入一大勺蟹黃醬，小火翻炒出香味，蟹黃醬的濃郁香氣被徹底激發出來。倒入荷蘭豆，快速翻炒，讓每一片荷蘭豆都均勻裹上蟹黃醬。根據個人口味加入少許鹽調味，繼續翻炒均勻即可出鍋。荷蘭豆本身口感脆嫩，蟹黃醬為其增添了濃郁的風味，使這道素菜清爽又美味，是餐桌上一道清新的風景線。 品嘗蟹黃醬，感受蟹黃在口中爆開，鮮香瞬間填滿口腔。浙江0防腐蟹黃醬批發

蟹黃醬炒素三絲

將杏鮑菇、青椒、胡蘿卜洗凈，分別切成細絲。鍋中燒開水，分別將杏鮑菇絲、胡蘿卜絲焯水至斷生，撈出過涼水，瀝干水分。鍋中倒油，放入蒜末爆香，加入一大勺蟹黃醬，小火翻炒出紅油。先放入杏鮑菇絲翻炒均勻，杏鮑菇肉質厚實，能很好地吸收蟹黃醬的味道。再依次放入胡蘿卜絲和青椒絲，繼續翻炒，讓三種絲均勻裹上蟹黃醬。根據個人口味加入適量鹽和生抽調味，繼續翻炒均勻。這道蟹黃醬炒素三絲，口感豐富，既有杏鮑菇的韌性、胡蘿卜的清甜，又有青椒的爽脆，蟹黃醬的鮮香更是為其增色不少，是一道營養美味的素菜。 廣東瓶裝蟹黃醬500克蟹黃醬獨特的風味，為美食增添別樣風情，令人回味無窮。

蟹黃醬蒸蛋

蟹黃醬蒸蛋口感細膩滑嫩，營養豐富。準備幾個雞蛋，打入碗中，加入適量溫水，雞蛋與水的比例大約為 1:1.5，這樣蒸出的蛋羹**為嫩滑。加入少許鹽和幾滴生抽調味，攪拌均勻后，用濾網過濾蛋液 2 - 3 次，去除蛋液表面的浮沫，這樣蒸出的蛋羹表面會更加光滑。將過濾好的蛋液倒入蒸碗中，蓋上保鮮膜，用牙簽扎幾個小孔。放入蒸鍋中，大火燒開后轉中火蒸 8 - 10 分鐘，直到蛋液表面凝固。這時，打開保鮮膜，在蛋羹表面均勻地鋪上一層蟹黃醬，再蓋上保鮮膜，繼續蒸 3 - 5 分鐘，讓蟹黃醬的香味充分融入蛋羹中。取出蒸碗，淋上少許蒸魚豉油和香油，撒上蔥花點綴。蟹黃醬蒸蛋入口即化，蟹黃醬的鮮美與蛋羹的嫩滑相得益彰，為普通的蒸蛋增添了一份奢華的口感。

蟹黃醬蒸蛋羹

取幾個雞蛋打入碗中，加入 1.5 倍的溫水，適量鹽和幾滴生抽，用筷子攪拌均勻。接著用濾網過濾蛋液 2 - 3 次，去除表面浮沫，這樣蒸出的蛋羹表面更光滑。將蛋液倒入蒸碗，蓋上保鮮膜，用牙簽扎幾個小孔。放入蒸鍋中，大火燒開后轉中火蒸 8 - 10 分鐘，直至蛋液表面凝固。此時，打開保鮮膜，在蛋羹表面均勻鋪上一層蟹黃醬，再次蓋上保鮮膜，繼續蒸 3 - 5 分鐘。讓蟹黃醬的鮮香充分融入蛋羹。取出蒸碗，淋上少許蒸魚豉油和香油，撒上蔥花點綴。蛋羹入口即化，蟹黃醬的鮮美讓普通蒸蛋更具風味。 蟹黃醬金黃的色澤，在盤中宛如璀璨的星光，引人矚目。

蟹黃醬焗土豆泥

土豆富含淀粉，口感綿密，與蟹黃醬堪稱絕配。先把土豆削皮切塊，上鍋蒸熟，用勺子壓成細膩的泥狀。接著，在熱鍋中放一小塊黃油，待其融化，加入兩大勺蟹黃醬，小火翻炒出誘人的香味。將土豆泥倒入鍋中，與蟹黃醬充分攪拌，依個人口味撒點鹽和黑胡椒。把混合好的土豆泥裝入焗碗，表面鋪上一層馬蘇里拉芝士碎。放入預熱至 200℃的烤箱，烤 10 - 15 分鐘，直至芝士金黃拉絲。這道蟹黃醬焗土豆泥，既有土豆的質樸香甜，又融入了蟹黃醬濃郁的鮮，芝士更添醇厚風味，令人食指大動。 蟹黃醬散發的香氣，彌漫在空氣中，引得人垂涎欲滴。福建瓶裝蟹黃醬價格

蟹黃醬與土豆泥混合，帶來意想不到的鮮香口感。浙江0防腐蟹黃醬批發

蟹黃醬焗紅薯丸子

紅薯蒸熟是制作這道美食的第一步，將紅薯洗凈去皮，切成小塊，放入蒸鍋中蒸熟，大約需要 15 - 20 分鐘，用筷子能輕松插入紅薯塊即為熟透。取出紅薯，用勺子壓成細膩的紅薯泥。在紅薯泥中加入適量糯米粉，糯米粉的量需根據紅薯泥的濕度適量調整，目的是使面團具有一定的粘性又不過于軟爛。再加入白糖增加甜味，然后充分揉成光滑的面團。將面團分成大小均勻的小塊，搓成圓潤的丸子形狀。鍋中倒油，燒至五六成熱，將紅薯丸子放入鍋中，小火慢炸。期間要不斷翻動丸子，使其受熱均勻，炸至表面金黃后撈出，瀝干油分。在碗中放入一大勺蟹黃醬，加入少許蜂蜜，攪拌均勻，蜂蜜能中和蟹黃醬的咸度，增添甜蜜口感。將炸好的紅薯丸子放入碗中，讓丸子均勻裹上蟹黃醬蜂蜜混合物。再將丸子放入烤箱，以 180℃烤 5 - 8 分鐘?？竞煤蟮募t薯丸子香甜軟糯，蟹黃醬的鮮香與蜂蜜的甜蜜相結合，味道獨特，是一道令人喜愛的甜品小食。 浙江0防腐蟹黃醬批發