江西登仙橋食品有限公司，前身為樂安縣罐頭食品廠，始建于1956年，1972年開始使用“登仙橋”商標，1979年正式注冊。公司坐落于江西省撫州市樂安縣前坪工業園區，注冊資本2770萬元。作為省級農業產業化重點**企業和省級林業**企業，公司主要從事竹筍、蘑菇、蕎頭等農副產品及休閑食品的加工、生產和銷售。產品****，并出口歐美及東南亞等20多個國家和地區。2024年，“登仙橋”商標被認定為“中華老字號”，公司通過“HACCP”體系認證、國家有機產品認證和綠色食品認證，其產品以綠色、有機、健康為特色，深受消費者喜愛。擁有30多年的歷史，選用當地竹筍為原料，經過傳統加工方法和獨特調味技藝，保留了竹筍的鮮嫩和原味。野生登仙橋手剝筍推薦貨源

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    取）筍刀。當竹筍生長至籜葉反折，筍高50cm以上或l60cm以下方可取筍筍。原輔料竹筍應選用田林縣產的八渡麻竹鮮筍，并應符合本標準。水應符合GB5749的規定。檸檬酸應符合GB的規定。加工環境田林縣年平均無霜期為346d、全年太陽輻射為42155kJ/㎝2，年平均相對濕度為，其氣候特征非常適合八渡麻竹鮮筍的生長和加工。八渡筍生產企業加工過程的衛生要求應符合GB14881的規定。傳統工藝筍干工藝為原材料處理→煮筍→發酵→曬筍→分級包裝清水筍工藝為選料→剝殼→分級切片或切絲→煮筍→冷卻漂洗→裝袋抽真空→殺菌、冷卻→貯存。關鍵工藝筍干原材料處理剝殼不得破壞筍體。筍采割后應在4h內裝鍋蒸煮。發酵煮熟的筍應馬上出鍋裝入用兩層薄膜圍繞的籮筐內密封發酵，20d后可出籮晾曬。曬筍切片煮熟的筍片，破開已發酵好的筍筒，碾平放曬筍棚架上，邊曬邊翻，每天收回未曬干的筍，平整疊好裝在有薄膜密封的籮筐內。第二天曬時，先把筍片用竹筒慢慢碾壓，使之不形成皺紋或者重疊。該操作過程至曬干為止。清水筍原材料處理剝除筍殼，切去筍根基部粗老部分，保留筍尖和嫩衣。裝袋抽真空按固形物含量稱量后裝入包裝袋，灌入經煮沸后85℃左右的開水，加入或不加入檸檬酸溶液，采用真空包裝。

    本發明所采用的技術方案是：一種泡椒筍尖的制備方法，包括以下步驟：(1)準備原料，筍尖200份、泡椒20份、雞膏、味精1份、5’-呈味核苷酸二鈉、雞粉8份、食鹽9份、乙基麥芽酚、安賽蜜、檸檬酸、乳酸、異vc鈉、山梨酸鉀、脫氫乙酸鈉；(2)熬煮泡汁，按配比取足量的水燒開，將雞膏倒入開水中混合，混合均勻后將混合液濾出，加入雞粉、食鹽熬煮2min，再加入泡椒熬煮5分鐘，加入味精、5’-呈味核苷酸二鈉、安賽蜜、乙基麥芽酚、檸檬酸和乳酸熬煮3分鐘，然后停止加熱并加入異vc鈉、山梨酸鉀和脫氫乙酸鈉，攪拌均勻后撈出泡椒，得到泡汁；(3)熬煮筍尖，將筍尖在開水中熬煮3-5min后撈出，晾干后備用；(4)泡制，將泡汁冷卻至30°以下加入煮好晾干的筍尖和泡椒浸泡12h-24h，將泡椒和筍尖撈出，并用泡汁將泡椒浸泡；(5)裝袋，泡制后的筍尖和泡椒裝袋，并加入泡汁作為即食補水。步驟(4)中先將筍尖加入泡汁中，然后再筍尖表面覆蓋紗布進行隔離，并在紗布上平鋪覆蓋泡椒進行泡制。本發明采用特定的配方和特定的泡制工藝，使得泡制的產品口感一致且風味獨特，在泡制過程中將筍尖和泡椒通過紗布隔離，既能在泡制過程中使筍尖分布更均勻，泡制效果更好。口味清香鮮美，而被視為菜中珍品”的筍產品，具有廣闊的市場發展空間。

**登仙橋冬筍：深山里的“白玉珍饈”，一口鮮甜潤透冬日**在江西樂安縣武夷山脈的云霧深處，藏著一味令老饕們魂牽夢縈的山珍——登仙橋冬筍。這里得天獨厚的火山巖土壤與溫潤氣候，孕育出的冬筍肉質如玉、脆嫩無渣，輕輕一咬，清甜的汁水便在舌尖迸發，尾調帶著淡淡的松木香，仿佛能嘗到竹林晨露的鮮靈。采筍人遵循“三不挖”古訓：未滿三寸不挖、雷雨過后不挖、竹鞭裸露不挖，以守護竹林的生生不息。剛出土的冬筍裹著赭色“龍鱗甲”，剝開后瑩白似雪，古人曾贊其“素肌擘新玉”。無論是江南的腌篤鮮、閩北的紅糟燜筍，還是粵式的鮑汁扣筍，登仙橋冬筍總能以百搭的鮮味成就菜肴的高光時刻。更難得的是，現代檢測發現其富含的“筍多糖”具有獨特保健價值。當地合作社創新推出凍干筍粉、即食筍脯，甚至與米其林餐廳合作研發分子料理，讓這份深山至味跨越季節與地域，成為世界餐桌上的東方風物詩。從《詩經》“其蔌維何？維筍及蒲”的吟詠，到***米其林星廚的創意演繹，登仙橋冬筍正以千年不變的純凈本味，書寫著屬于中國山野的味覺傳奇。上世紀90年代以來，由于人們飲食方式的變化，即開即食的方便食品受到人們的喜愛，各竹筍生產廠家抓住機遇。本地登仙橋手剝筍圖片

18立升水煮保鮮筍罐頭及其深加工產品的經營市場已有五十多年的歷史。野生登仙橋手剝筍推薦貨源

    且所述轉接帶15的連接方式和所述印刷帶8的連接方式相似，所述轉接帶15上設置有推料結構，所述推料結構包括轉盤18和推桿19，所述轉接帶15端部設置有擋板，所述轉盤18轉動設置在所述擋板上，所述推桿19偏心設置在所述轉盤18上且其呈“┕”形，通過所述轉盤18的轉動可以帶動所述推桿19轉動，進而將包裝物從轉接帶15上推到所述印刷帶8上，還設置有若干支撐柱6，所述支撐柱6上端設置有顏料盒1和印刷輥4，所述顏料盒1上方設置有墨輥2，所述印刷輥4設置在所述印刷帶8上方且其側面設置有至少一個印刷塊3，所述印刷塊3和所述印刷輥4之間設置有用于連接兩者的彈簧柱5，所述墨輥2和所述印刷輥4上的印刷塊3相接觸，所述印刷帶8末端下方設置有收料箱7，還設置有用于提供動力的驅動機構。通過墨輥2將顏料傳遞到所述印刷輥4上的印刷塊3上，然后通過設置在所述印刷塊3上圖案對所述印刷帶3上的包裝物進行印刷打刻，通過調整所述轉盤18和所述印刷輥4的轉速使得其保持對應一致，進而保證印刷塊3和印刷帶8上的包裝物保持對應，以確保印刷的圖案的位置的正確性。具體地，所述驅動機構的選用不加限制，作為示例，在本實施例中，所述驅動機構包括動力源和帶輪14。野生登仙橋手剝筍推薦貨源

    上世紀90年代以來，由于人們飲食方式的變化，即開即食的方便食品受到人們的喜愛，各竹筍生產廠家抓住機遇，努力開拓國內市場，開發出適應現代家庭消費需求的各種易拉罐、軟包裝開袋即食的調味筍產品。如今，調味筍已形成手剝筍、油燜筍、辣味筍、玉筍片、醬丁筍、筍蓉等系列產品，并可根據各地消費者口味不同，將竹筍靈活調制成各種口味。在市場上必定具有其**性，且具有優良的商品性狀，市場競爭力強，企業產品在社會上有一定基礎；18立升水煮保鮮筍罐頭及其深加工產品的經營市場已有五十多年的歷史，本公司從事筍制品行業的生產和經營已有一定的經驗，質量的筍產品深受廣大消費者的青睞，“口味清香鮮美，而被視為菜中珍品”的筍產品，具有廣闊的市場發展空間。目前，我公司產品已擁有竹筍、蘑菇、蕎頭和開袋即食四大類100余個品種，品種豐富，可滿足不同消費者的需求。公司為滿足消費者的新需求，研發出了一系列的即食產品，為了擴大規模，在原有的設備上還增加了全自動化的生產設備。自動化竹筍加工生產線主要包括原料預處理、端部修整、剝殼、浸泡、清洗、風干、裝袋、配湯、殺菌等加工工藝流程。