在渠道選擇方面,比星咖啡目前第一階段更聚焦在一二線市場(chǎng)的寫(xiě)字樓、高校和三四五線的街邊店市場(chǎng),從商業(yè)模型來(lái)說(shuō),“高校和寫(xiě)字樓是比較穩(wěn)定的一種模型,高校也可看作是寫(xiě)字樓,高校的學(xué)生就是在學(xué)校里上班,”吳彬彬表示,“中國(guó)有6000多所高校,能攻下1000所也是很大的市場(chǎng)。”據(jù)吳彬彬介紹,一些高校門店可以做到很高的坪效和出杯量,比如北京對(duì)外經(jīng)貿(mào)大學(xué)門店能夠做到單日400杯的出杯量。在投資成本方面,比星咖啡目前有兩種店型精選店型和輕享店型,分別對(duì)應(yīng)40萬(wàn)和20萬(wàn)的投資額,這也是團(tuán)隊(duì)基于市場(chǎng)和投資環(huán)境變化做出的調(diào)整,“2024年,大家可以拿出的投資金額可能沒(méi)有過(guò)去那么多,我們做了一些降本,比如原來(lái)一家店要四五十萬(wàn),現(xiàn)在把它降到二三十萬(wàn)。江蘇口碑好的連鎖咖啡店加盟公司。河南國(guó)產(chǎn)連鎖咖啡店加盟加盟費(fèi)用
近期,意式咖啡連鎖品牌「比星咖啡」宣布完成數(shù)千萬(wàn)元天使輪融資,本輪投資方為順為資本,融資資金將用于門店拓展和團(tuán)隊(duì)建設(shè)。對(duì)于本輪融資,順為資本合伙人程天表示:“順為資本長(zhǎng)期關(guān)注國(guó)內(nèi)消費(fèi)賽道涌現(xiàn)的新變化與新機(jī)會(huì),當(dāng)前一二線城市帶動(dòng)中國(guó)咖啡消費(fèi)市場(chǎng)快速發(fā)展,咖啡的需求、供給、基礎(chǔ)設(shè)施均在不斷完善,新一代咖啡品牌開(kāi)始涌現(xiàn)。比星咖啡不拘泥于傳統(tǒng)咖啡本身,結(jié)合茶飲原材料元素,在滿足咖啡基礎(chǔ)需求的基礎(chǔ)上推出獨(dú)具顏值和口感的年輕潮流咖啡飲品。“此外,順為團(tuán)隊(duì)十分看好比星創(chuàng)始團(tuán)隊(duì),創(chuàng)始人吳彬彬擁有運(yùn)營(yíng)千家門店的經(jīng)驗(yàn),其他成員也在供應(yīng)鏈、研發(fā)、設(shè)計(jì)、運(yùn)營(yíng)方面有著豐富經(jīng)驗(yàn),有機(jī)會(huì)在行業(yè)內(nèi)實(shí)現(xiàn)彎道超車,獨(dú)樹(shù)一幟,期待創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)能夠穩(wěn)扎穩(wěn)打、運(yùn)籌帷幄,將比星咖啡打造成為相當(dāng)有性價(jià)比的頭部品牌。 貴州本地連鎖咖啡店加盟加盟費(fèi)用如何正確使用連鎖咖啡店加盟的。
連鎖咖啡店加盟品牌「比星咖啡」于近日完成數(shù)千萬(wàn)元天使輪融資,本輪投資方為順為資本。比星咖啡成立于2022年,目前在上海和蘇州有18家門店正在籌備開(kāi)業(yè)。門店產(chǎn)品以意式咖啡為主,還加入更多茶香果香的特調(diào)咖啡和茶飲系列,以滿足人們不同時(shí)段的日常需要。未來(lái),比星咖啡計(jì)劃在3年內(nèi)先聚焦江浙滬地區(qū)開(kāi)出500家門店,之后再繼續(xù)向外輻射。比星咖啡還在籌備建立咖啡學(xué)院,以對(duì)內(nèi)、對(duì)外培養(yǎng)更多咖啡興趣愛(ài)好者,推動(dòng)咖啡文化的發(fā)展與傳播。之后也將建立食品供應(yīng)鏈工廠,基于品牌推出咖啡速溶、凍干系列等周邊進(jìn)行線上銷售,在線下便利店等零售端也將研發(fā)瓶裝飲料產(chǎn)品進(jìn)行售賣。比星咖啡以白領(lǐng)群體和Z世代為目標(biāo)客群,主打產(chǎn)品包括意式咖啡、特調(diào)咖啡以及茶飲,并以線下門店為主要銷售渠道。
在一開(kāi)始決定用小店模式創(chuàng)業(yè)的時(shí)候,連鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡就有做了一些動(dòng)作。會(huì)員11萬(wàn)+,精細(xì)營(yíng)銷必不可少成立5個(gè)月的比星咖啡,目前會(huì)員數(shù)量已經(jīng)超過(guò)11萬(wàn),“我們?cè)跁?huì)員營(yíng)銷上,學(xué)習(xí)瑞幸的玩法,實(shí)現(xiàn)了精細(xì)發(fā)券。”同時(shí)比星在蘇州開(kāi)辦了一所一千平的咖啡學(xué)院,一方面是為了門店咖啡師的定期培訓(xùn),另一個(gè)重要目的是打通會(huì)員體系,實(shí)現(xiàn)客戶鏈接。在比星接下來(lái)的規(guī)劃里,比如一個(gè)月花300元點(diǎn)15杯咖啡的會(huì)員顧客,我們就會(huì)考慮贈(zèng)送價(jià)值800元的拉花或手沖課程,以學(xué)習(xí)的方式,和顧客聯(lián)結(jié)在一起,慢慢建立對(duì)專業(yè)咖啡的認(rèn)知。相比于很多快速擴(kuò)張的品牌,比星咖啡的發(fā)展目標(biāo),更穩(wěn)扎穩(wěn)打。“明年預(yù)計(jì)開(kāi)出200家門店,把每家店開(kāi)好更重要,目前的咖啡市場(chǎng),是有足夠多的時(shí)間去成長(zhǎng)的。”吳彬彬說(shuō)。“市場(chǎng)在這里,你什么時(shí)候開(kāi)都行,關(guān)鍵是你要活下去,一步一個(gè)腳印,自然就能實(shí)現(xiàn)從量變到質(zhì)變。如何區(qū)分連鎖咖啡店加盟的的質(zhì)量好壞。
36氪消息,連鎖咖啡店加盟品牌“比星咖啡”獲數(shù)千萬(wàn)元A輪融資,由正煊資本領(lǐng)投,順為資本跟投。本輪資金將用于人才招募、多區(qū)域發(fā)展布局、品牌營(yíng)銷傳播與推廣。據(jù)悉,比星咖啡曾在2022年獲得雷軍先生順為資本數(shù)千萬(wàn)元天使輪融資。創(chuàng)始人吳彬彬表示,希望能以每年300家新開(kāi)門店的速度做增長(zhǎng),三年左右的時(shí)間開(kāi)出1000家門店,兩到三年突破到5000家店。順為資本合伙人程天表示:“順為資本長(zhǎng)期關(guān)注國(guó)內(nèi)消費(fèi)賽道涌現(xiàn)的新變化與新機(jī)會(huì),當(dāng)前一二線城市帶動(dòng)中國(guó)咖啡消費(fèi)市場(chǎng)快速發(fā)展,咖啡的需求、供給、基礎(chǔ)設(shè)施均在不斷完善,新一代咖啡品牌開(kāi)始涌現(xiàn)。比星咖啡不拘泥于傳統(tǒng)咖啡本身,結(jié)合茶飲原材料元素,在滿足咖啡基礎(chǔ)需求的基礎(chǔ)上推出獨(dú)具顏值和口感的年輕潮流咖啡飲品。此外,順為團(tuán)隊(duì)十分看好比星創(chuàng)始團(tuán)隊(duì),創(chuàng)始人吳彬彬擁有運(yùn)營(yíng)千家門店的經(jīng)驗(yàn),其他成員也在供應(yīng)鏈、研發(fā)、設(shè)計(jì)、運(yùn)營(yíng)方面有著豐富經(jīng)驗(yàn),有機(jī)會(huì)在行業(yè)內(nèi)實(shí)現(xiàn)彎道超車,獨(dú)樹(shù)一幟,期待創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)能夠穩(wěn)扎穩(wěn)打、運(yùn)籌帷幄,將比星咖啡打造成為相當(dāng)有性價(jià)比的頭部品牌。 蘇州比星餐飲管理有限公司為您提供連鎖咖啡店加盟,歡迎您的來(lái)電!河南國(guó)產(chǎn)連鎖咖啡店加盟加盟費(fèi)用
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比星咖啡把產(chǎn)品分為四大類,市場(chǎng)產(chǎn)品是“人有我有”的產(chǎn)品,比如美式、拿鐵;戰(zhàn)略產(chǎn)品是“人無(wú)我有”的產(chǎn)品,比星咖啡菜單里就有諸如白絲絨拿鐵、紫蘇檸檬冰美式等特調(diào)咖啡;流量產(chǎn)品是市場(chǎng)上流行的產(chǎn)品,比如橘皮拿鐵、生椰拿鐵;盈利產(chǎn)品是從供應(yīng)鏈層面把成本降低,高毛利的產(chǎn)品。“盈利產(chǎn)品可以降價(jià),企業(yè)**終要回歸利潤(rùn),還是要回歸到供應(yīng)鏈。”此次融資的領(lǐng)投機(jī)構(gòu)正煊資本長(zhǎng)期關(guān)注和投資于食品飲料行業(yè),正煊資本合伙人戚特表示:“2023年以來(lái),消費(fèi)市場(chǎng)擁有系統(tǒng)性機(jī)會(huì)的賽道并不多,咖啡毫無(wú)疑問(wèn)是仍然在增長(zhǎng)的一個(gè)賽道。”“現(xiàn)在大家都在說(shuō)咖啡賽道卷,但是‘卷’其實(shí)是連鎖化率在加快的過(guò)程,這和原來(lái)的奶茶行業(yè)是很像的,奶茶也是逐漸從小店走向連鎖化率提升的階段。在現(xiàn)在這個(gè)階段,想自己創(chuàng)業(yè)開(kāi)一個(gè)小店是很難的,更多的人會(huì)選擇加盟,我們認(rèn)為咖啡連鎖市場(chǎng)還存在很大的增量。”戚特說(shuō)。河南國(guó)產(chǎn)連鎖咖啡店加盟加盟費(fèi)用