生產馬鈴薯全粉須選用芽眼淺、薯形好、薯肉色白、還原糖含量低和龍葵素含量少的品種。馬鈴薯經干式除雜機除去沙土和雜質，隨后被送至滾筒清洗機中清洗干凈。清洗后的馬鈴薯按批量裝入蒸汽去皮機，蒸汽去皮對原料沒有形狀的嚴格要求，蒸汽可均勻作用于整個馬鈴薯表面。馬鈴薯被切片機切成薄片，薯片過薄會使成品風味受到影響，干物質損耗也會增加。馬鈴薯要先經預煮，。然后蒸煮，之后在混料機中將蒸煮過的馬鈴薯片斷成小顆粒，馬鈴薯顆粒在流化床中降溫，直到淀粉老化完成。馬鈴薯全粉可以用來制作健康的馬鈴薯沙拉，搭配各種蔬菜和醬料更加美味。800KG雪花全粉經銷商

甘肅愛味客馬鈴薯加工有限公司加工的馬鈴薯雪花全粉是一種低脂低糖的馬鈴薯制品，能在很大程度上保持馬鈴薯中原有的高含量維生素和礦物質?？芍瞥蓩胗變夯蚶夏晗M者的理想營養食品。其恢復效果好、口感好的特點為廣大消費者所接受。飲食方法簡單，易于消化，深受中老年人和嬰兒的喜愛。以流行世界的馬鈴薯雪花全粉為原料，可開發各種高營養食品。普遍適用于食品加工，如復合薯片、膨化食品、快餐食品、速凍食品、及魚餌等，也是餅干、面包、香腸加工的添加料，使用該產品，對于改善食品口感，調整食品營養結構及提高經濟效益有明顯促進作用。具體內容下面據和愛味客小編一起來了解下吧。土豆泥用土豆粉生產廠家馬鈴薯全粉具有新鮮馬鈴薯蒸熟后的營養、風味和口感；

馬鈴薯全粉的營養價值高嗎？膳食纖維對美容和健康非常有益。膳食纖維有助于更好的消化和吸收，是控制體重的好方法。因為膳食纖維使人感到飽，它可以自然減少過量食物的攝入，這是控制體重的非常關鍵因素。幾項健康研究也表明，膳食纖維有助于降低心臟病的風險。除了膳食纖維外，馬鈴薯還富含維持健康生活所必需的維生素和礦物質。一個148克的馬鈴薯可以提供每日所需維生素C的45%和每日所需維生素B6的10%。馬鈴薯生長在土壤中，自然富含礦物質，可以提供人體所需的21%的鉀和6%的磷。

馬鈴薯全粉可以制作薯粉稠飯：做珍子稠飯時，放入少量薯粉，味道會非?？煽?。薯粉香酥餅：烙餅之前在發好的面中加入與面等量的薯粉，烙出的餅又香又酥，和面時加適量的糖水味道更佳。馬鈴薯饅頭：馬鈴薯全粉15%，少量泡打粉，發酵粉和面粉混勻，加水和成面團，做成饅頭醒發1小時，蒸熟。饅頭質地蓬松口感鮮美。馬鈴薯面條：馬鈴薯全粉和面粉混勻（1：4）加水拌成絮狀，裝在塑料袋內放置30分鐘，做成面條。具有馬鈴薯香味，口感松軟滑爽，馬鈴薯全粉的應用范圍。馬鈴薯全粉可以用來制作面條，口感細膩，富有彈性。

馬鈴薯全粉的營養豐富，尤其含有大量的花青素，常吃能延緩衰老。其中只含0、1％的脂肪，是所有充饑食物中脂肪含量較低的。每天多吃馬鈴薯全粉做的美食，可以減少脂肪攝入，有利于保持身材苗條。馬鈴薯全粉還富含多種氨基酸和礦物質，有美容的作用，切片敷面有增白的作用。下面，就跟隨甘肅愛味客馬鈴薯加工有限公司一起來看看馬鈴薯全粉的做法有哪些吧！咖哩馬鈴薯可樂餅：材料馬鈴薯2顆、水煮蛋1顆、白醬2大匙、馬鈴薯全粉適量、蛋液適量、咖哩醬適量。馬鈴薯全粉是一種經濟實惠的食材，可以在家庭烹飪中普遍使用。魚餌用雪花全粉廠家排名

馬鈴薯全粉質地細膩，口感柔滑。800KG雪花全粉經銷商

馬鈴薯全粉研制桃酥，當低筋面粉與馬鈴薯全粉的比例為8∶2、添加白糖40%、起酥油45%、膨松劑4.5%時，所得產品外形整齊、表面攤裂均勻、色澤棕黃、組織細膩、甜度適中。馬鈴薯全粉添加在酥性餅干中，研究得雪花全粉功能性指標優于顆粒全粉，擠壓馬鈴薯全粉優于馬鈴薯全粉，則酥性餅干中馬鈴薯雪花全粉添加≤20%，擠壓馬鈴薯雪花全粉添加≤30%。馬鈴薯的營養價值比較高，含有豐富的維生素A和維生素C以及其他礦物質，這個的淀粉含量約為16.5%，其中還含有大量木質素等，它被譽為人類的“第二面包”。800KG雪花全粉經銷商