連接著留香澗,和牛欄坑在東西一條線上。“客至莫嫌茶當九,山居偏隅竹為鄰”,這是慧苑禪寺山門前的楹聯,以慧苑寺為中心,周邊的山谷,就是慧苑坑了。慧苑坑百年老樅水仙(樅味極顯)百年老樅是武夷巖茶系列中的一個品種,之所以稱百年,是因為該品種的茶樹已有100多歲的年齡,從茶干到茶莖都布滿綠色的青苔,一幅歷經滄桑的樣子。該品種不但茶樹年齡達到百年以上,且茶樹的生長環境是在武夷巖茶中心產區的“三坑兩澗”的慧苑坑,產量極其稀少,其對生長環境和樹齡的高要求,百年老樅就顯得極為珍貴。慧苑坑百年老樅水仙入口樅味帶著蘭花香氣,穩沉幽雅。茶湯綿滑香甜,粘稠感十足,飽滿有力度,細啜之下,因內含物豐富似有輕微的粗口與澀感,滄桑醇厚。入咽喉片刻,感覺喉和舌苔是涼涼的,口腔后半部原有似澀、似厚的物顆粒物質,除清甘之外,層層融化剝開的物質,在口中、喉間激蕩回轉。似糯香,是蹤香,蘭花香,更是百年滄桑的老木味,讓人有種飽滿充實的幸福感。四、楓樹窠從鬼洞、鷹嘴巖、慧苑寺,一直到慧苑巖、楓樹窠,生長著許多老叢水仙。慧苑坑峽谷深幽,終年水霧不斷,使水仙茶樹上長滿了青苔樹掛,綠油油。尤其是楓樹窠水仙。 巖茶清新淡雅,回味無窮。武夷山定做武夷巖茶禮盒
《巖茶:韻味醇厚的自然饋贈》在茶的世界里,巖茶猶如一顆璀璨的明珠,散發著獨特而迷人的魅力。巖茶,產自那云霧繚繞、奇峰秀水的山間。獨特的地理環境賦予了它別樣的韻味。茶樹扎根于巖石縫隙之中,汲取著大地的精華和山間的靈氣。巖茶的制作工藝極為講究,歷經采摘、萎凋、做青、殺青、揉捻、烘焙等多道工序。每一道工序都凝聚著制茶人的心血與智慧,他們以精湛的技藝,將大自然的饋贈轉化為一杯杯香氣四溢的佳茗。品味巖茶,是一種***的享受。端起一杯橙黃明亮的茶湯,那濃郁的香氣撲鼻而來,瞬間讓人沉醉其中。輕抿一口,醇厚的滋味在舌尖上蔓延開來,巖韻悠長,回甘持久。仿佛能感受到那山間的清風、云霧和陽光。巖茶,不僅是一種飲品,更是一種文化的傳承。它承載著歷史的記憶和人們對美好生活的向往。在忙碌的生活中,泡上一杯巖茶,讓那淡雅的茶香撫平內心的浮躁,感受生活的寧靜與美好。巖茶,以其獨特的韻味和魅力,成為了茶客們心中的摯愛。它是大自然給予我們的珍貴禮物,讓我們在品味巖茶的同時,也能領略到大自然的神奇與美妙。 南平牛欄坑武夷巖茶好不好巖茶濃香四溢,醇厚順滑。
《巖茶:韻味獨特的茶中瑰寶》巖茶,那是大自然與人類智慧共同孕育出的奇妙珍寶。誕生于武夷山的巖茶,有著得天獨厚的生長環境。丹崖峭壁間,茶樹與巖石共生,汲取著山川靈氣。云霧在山間繚繞,宛如輕紗,為茶樹遮擋烈日,送去溫潤的水汽。這里的土壤富含礦物質,賦予了巖茶豐富而獨特的內涵。巖茶的制作工藝堪稱精湛絕倫。從采摘鮮嫩的芽葉開始,制茶師們便如同雕琢藝術品般,精心對待每一個環節。萎凋、做青、殺青、揉捻、烘焙……一道道工序,既考驗著技藝,更凝聚著匠心。在這個過程中,巖茶逐漸褪去青澀,煥發出獨特的韻味。巖茶的特色,首先在于其香氣。那是一種復雜而迷人的香氣,有花果的芬芳,有巖石的醇厚,還有歲月的沉淀。輕嗅茶香,仿佛能感受到武夷山的四季更替,春花的爛漫、夏風的熾熱、秋月的清朗、冬雪的純凈。而巖茶的口感更是令人驚艷。入口醇厚,茶湯在舌尖上舞動,帶來豐富的層次。先是微微的苦澀,隨后迅速轉化為甘甜,那回甘持久而悠長,讓人回味無窮。巖茶的“巖骨花香”,仿佛是大自然在舌尖上譜寫的一首美妙樂章。品飲巖茶,更是一種心靈的享受。在忙碌的生活中,泡上一杯巖茶,讓那濃郁的茶香彌漫在空氣中,浮躁的心也漸漸沉靜下來。細細品味。
澗水長流,茶園碧綠,芬香沁人,景色幽美。出峽平曠之處的巖壁上鑿滿包括“晚甘侯”(武夷茶的擬人化美謚)以及歷代名人題詠武夷巖茶的摩崖石刻。其中有北宋范仲淹、南宋朱熹的詠茶名詩以及唐代茶圣陸羽的后裔、清代崇安縣令陸廷燦的詩作。陸氏詩句云:“桑苧家傳歸有經,彈琴喜傍武夷君。輕濤松下烹溪水,含露溪邊煮嶺云。醒睡功資宵判牒,清神雅助晝**。春雷催茁仙巖筍,雀舌龍團區次分。”峽谷的兩邊崖壁還刻有其他詠茶的摩崖石刻數方。九龍窠肉桂喝起來香氣極為舒服,清則高遠,持久,掛杯香高雅,滋味甘甜醇和,水路細膩甘滑,愉悅,一、二泡入口醇厚滋味甘清草香久濃郁,喉嚨甘爽肉桂特性明顯,水蜜桃味幽幽香前七泡香氣不減,很耐泡,香氣淡雅雋永,香氣較馥郁優雅不張揚,八泡馥郁香仍顯。巖韻強,到第八、九泡時滋味還甜絲絲的,水蜜桃底味突出持久。沖泡后細細聞之,便會感到熱氣茵蘊中那股奇香,縷縷不絕。三、慧苑坑肉桂慧苑坑是武夷山巖茶產區中心地帶,它的**土質,良好的生態保護和天然的區域小氣候,造就了該區域的茶葉有著獨特的品質,是武夷山巖茶三坑兩澗之一。武夷山現在位于水簾洞和九龍窠之間的慧苑寺。 巖茶泡出的茶湯醇厚順滑,口感舒適。
《品味武夷巖茶,暢享泡茶之趣》在寧靜的午后,取一撮武夷巖茶,開啟一場與茶香的邂逅之旅。輕輕打開茶罐,一股獨特的巖骨花香撲鼻而來。那是武夷巖茶特有的韻味,醇厚而迷人。將茶葉緩緩倒入古樸的茶壺中,干茶條索緊結,色澤烏潤,仿佛在訴說著它們在武夷山的成長故事。滾燙的熱水注入茶壺,茶葉瞬間被喚醒。它們在水中翻滾、舒展,如同舞動的精靈。片刻之后,茶湯漸漸滲出,色澤橙黃明亮,宛如琥珀。將***泡的茶湯倒掉,這是為了洗去茶葉表面的浮塵,同時也為了激發茶葉更深層次的香氣。接著,再次注入熱水,讓茶葉充分釋放出它的精華。端起一杯泡好的武夷巖茶,先聞其香。那濃郁的香氣中,有花果的芬芳,有炭火的熏香,還有武夷山那獨特的山水氣息。輕輕抿上一口,茶湯醇厚飽滿,滋味濃郁,巖韻悠長。舌尖上的回甘,讓人回味無窮。在泡茶的過程中,時間仿佛慢了下來。我們可以靜下心來,感受每一個細節,品味每一絲茶香。武夷巖茶,不僅是一種飲品,更是一種生活的態度。它讓我們在忙碌的生活中,找到片刻的寧靜與放松。讓我們一起沉浸在武夷巖茶的世界里,享受泡茶的樂趣,感受大自然的恩賜。巖茶的產地擁有獨特的氣候和土壤條件,使茶葉充滿活力。南平馬頭巖武夷巖茶宣傳
巖茶作為中國傳統茶文化之一,能夠展示出古老智慧的魅力。武夷山定做武夷巖茶禮盒
讓一些剛剛接觸巖茶的茶友也開始懷疑,是不是自己不適合武夷巖茶;再者,一些喝小品種巖茶入門的茶友則驚呼,這些到底是不是一種茶類。因為這些問題,在我剛開始接觸巖茶的時候也同樣有過。倒不是不喜歡正巖肉桂的剛烈,只是價格確實不夠日常口糧,也就是在武夷山的茶季嘗嘗毛茶,或是與朋友一起才舍得品品它的滋味。于是退而求其次,選擇了一款半巖的花香肉桂。說其特點,中輕焙火工藝,通過制茶過程將其花香更好地保留下來,香氣高揚。雖為半巖產區,但山場環境好,在武夷山景區周邊。茶比較耐泡,8泡以上沒有問題。有人會問,中輕火還能保證肉桂的特點嗎?那就要喝過才知道,即便是中輕焙火,也依然是巖茶的傳統工藝,加上鮮葉等級高,肉桂該有的特點并不會少。熱水沖泡,茶的香氣瞬間被激發進入水中,而喝一口茶湯,便可以真切的感受到桂皮香對口腔的刺激感。聞杯蓋,奶香明顯。我喝巖茶有個習慣,只要是等級不錯的茶,都會保留第1泡的茶湯,靜置放涼后再喝。而這款花香肉桂的第1泡茶湯柔滑,特點明顯。今年去武夷山,剛好趕上做這份肉桂。廠里彌漫的香氣,從正在工作的搖青桶中抓上一把鮮葉捧在手里,舒服。鮮葉的味道,師傅的工藝,不眠不休的認真態度。武夷山定做武夷巖茶禮盒