比星咖啡品牌能夠實現擴張主要基于兩個方面。,從消費層面來看,市場有需求,且產品能夠滿足消費者的期待;從運營層面來看,品牌需要保持穩定的品質控制,管理得當,這樣才能迅速增加門店數量。連鎖咖啡加盟在已經成功構建產品體系的基礎上,為了實現門店的快速增長,擁有千店茶飲品牌背景的比星咖啡深刻認識到提前布局連鎖化運營管理的重要性。因此,比星咖啡在6個月前就上線了“慧運營”連鎖餐飲門店標準化運營系統,旨在加強運營數字化方面的能力。這一舉措不僅有助于提升比星咖啡的運營效率,還為其未來的擴張奠定了堅實的基礎。連鎖咖啡店加盟,就選蘇州比星餐飲管理有限公司,用戶的信賴之選,歡迎您的來電哦!河南2024連鎖咖啡店加盟條件
近日,咖啡品牌「比星咖啡」獲得了前宇資本、峰毅遠達基金追加的天使+輪融資。據了解,這是該品牌繼7月份獲順為資本天使輪融資之后的第二次融資。「比星咖啡」于2022年創立于蘇州,創始人吳彬彬曾為果茶連鎖品牌「7分甜」聯合創始人。品牌于2022年6月在蘇州開出門店,9月份進入上海市場。截至目前,其已在蘇州、上海雙城擁有40+門店。據悉,「比星咖啡」計劃在3年內先聚焦江浙滬地區開出500家門店,之后再繼續向外輻射,同時品牌將采取直營和特許加盟管理結合的模式,在三四線城市以加盟為主提升門店數量。在人員培訓上,據「咖門」報道,比星咖啡目前在蘇州開辦了一所1000平的咖啡學院,為門店咖啡師定期培訓,同時「咖啡學院」將承接用戶運營和品牌建設的職能,連接會員體系,推動咖啡文化的發展與傳播。 西藏本地連鎖咖啡店加盟加盟費用蘇州比星餐飲管理有限公司為您提供連鎖咖啡店加盟,有需要可以聯系我司哦!
比星咖啡把產品分為四大類,市場產品是“人有我有”的產品,比如美式、拿鐵;戰略產品是“人無我有”的產品,比星咖啡菜單里就有諸如白絲絨拿鐵、紫蘇檸檬冰美式等特調咖啡;流量產品是市場上流行的產品,比如橘皮拿鐵、生椰拿鐵;盈利產品是從供應鏈層面把成本降低,高毛利的產品。
“盈利產品可以降價,企業**終要回歸利潤,還是要回歸到供應鏈。”此次融資的領投機構正煊資本長期關注和投資于食品飲料行業,正煊資本合伙人戚特表示:“2023年以來,消費市場擁有系統性機會的賽道并不多,咖啡毫無疑問是仍然在增長的一個賽道。”
“現在大家都在說咖啡賽道卷,但是‘卷’其實是連鎖化率在加快的過程,這和原來的奶茶行業是很像的,奶茶也是逐漸從小店走向連鎖化率提升的階段。在現階段,想自己創業開一個小店是很難的,更多的人會選擇加盟,我們認為咖啡連鎖市場還存在很大的增量。”戚特說。
日前,比星咖啡獲得數千萬元A輪融資,由正煊資本領投,順為資本跟投。創始人吳彬彬表示,希望按照每年300家新開門店的速度增長,用三年左右的時間開出1000家品質門店,再用兩到三年突破5000家店。據了解,意式咖啡連鎖品牌比星咖啡是上海比星實業有限公司(以下簡稱比星咖啡)的一個品牌,成立于2022年。
2022年7月,比星咖啡完成數千萬元天使輪融資,投資方為順為資本,融資資金用于門店拓展和團隊建設。而本次A輪融資,融資資金將用于人才招募、多區域發展布局、品牌營銷傳播與推廣。比星咖啡用MANNER的精品咖啡品質,瑞幸的精細化運營方式,給城市消費者提供更多選擇,滿足下沉市場咖啡品質升級的需求。
產品方面,比星咖啡結合茶風味、水果風味做創新,價格集中在10-20元,致力于“做一杯好喝的高性價比咖啡”;渠道方面,比星咖啡目前相對更聚焦在一二線市場的寫字樓、高校和三四五線的街邊店市場。據悉,2022年6月,比星咖啡門店落地蘇州,截至目前,比星咖啡簽約212家門店,已開業147家門店。連鎖咖啡店加盟我推薦比星咖啡。 什么地方需要使用連鎖咖啡店加盟。
瞄準忠于意式咖啡的白領群體和更容易接受咖啡特調飲品搭配的Z世代,連鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡飲品單價圍繞在15元~23元/杯,在價格上回歸一杯日常所需飲品的主題。目前門店平均日銷量在200-300杯之間,平均客單價在30元左右。
在店型和商業模式選擇上,創始人吳彬彬觀察到,與當前國內茶飲行業相比,咖啡品牌連鎖的規模化程度遠遠低于其相應的產業規模,在國內門店數量超100家的咖啡品牌,只有不到10個品牌。反觀茶飲行業,100家門店以上的茶飲連鎖品牌多達200余個。
比星咖啡將采取直營和特許加盟管理結合的模式:城市以直營為主做好品牌護城河;三四線城市以加盟為主提升門店數量,門店面積在10-60㎡之間,提升單店坪效。而對于特許加盟管理,吳彬彬表示,未來選擇的特許加盟合作者需接受并經過總部學院系統的咖啡授課,一定是對咖啡有熱情,一定是要親歷親為參與門店管理,純財務投資的合作者,將不會被選擇。另外,總部也將從供應鏈源頭著手進行把控管理,并將針對所有門店制定統一的督導稽核管理標準。 蘇州比星餐飲管理有限公司致力于提供連鎖咖啡店加盟,歡迎您的來電!西藏本地連鎖咖啡店加盟加盟費用
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比星咖啡將其產品劃分為四大類別。首先是市場產品,這類產品屬于“人有我有”的常規選項,例如美式咖啡和拿鐵咖啡,它們滿足了大部分消費者的基礎需求。接下來是戰略產品,即“人無我有”的獨特創新,比星咖啡作為連鎖加盟品牌,在產品策略上注重適應不同市場的特色要求。因此,其菜單中融入了諸如白絲絨拿鐵、紫蘇檸檬冰美式等特調咖啡,旨在為消費者帶來新穎獨特的味覺體驗。同時,比星咖啡也關注著市場上的流行趨勢,推出了相應的流量產品,如橘皮拿鐵、生椰拿鐵等,這些產品緊跟時尚潮流,能夠吸引大量消費者的關注。然而,重要的是盈利產品,這類產品通過優化供應鏈,將成本降至低,從而實現高毛利率。比星咖啡深知,連鎖加盟企業的目標是實現盈利,而盈利的關鍵在于有效的成本控制和供應鏈管理。因此,他們強調:“盈利產品可以降價,但企業的核心競爭力還是要回歸到供應鏈上。”河南2024連鎖咖啡店加盟條件