經過數日的激烈角逐與**評審團的嚴格篩選,備受矚目的2024年“媽祖杯”民間茶王賽于9月11日在湄洲媽祖祖廟圣旨門廣場正式開啟,來自海峽兩岸的茶企、茶農及眾多茶葉愛好者齊聚一堂,共同見證了本年度“茶王”的誕生。莆田市**黨組書記、**沈萌芽,福建省農業農村廳原副廳長、一級巡視員、海峽兩岸茶業交流協會副會長姜紹豐,南平市**黨組成員、副**黃美萍,莆田市**會原黨組副書記、副主任、一級巡視員、莆田市海峽茶業交流協會會長沈金水,莆田市**黨組副書記、副**黃華,莆田市**黨組成員、機關黨組書記陳四海,莆田市湄洲島管委會主任林鋒,莆田市**港澳臺僑和外事委主任陳慶王,莆田市農業農村局二級調研員黃金輝,莆田市政委工作室主任沈曉彬,莆田市**辦公室副主任林長新,武夷山市海峽茶業交流協會副會長王文震,湄洲媽祖祖廟董事會常務副董事長莊美華,臺胞**黃啟川等出席開賽儀式。賽事在當天9點正式開場,為確保活動的公平、公正性和**性,本屆大賽**組評審由武夷山市茶葉**評委庫中派出,包括非物質文化遺產武夷巖茶(大紅袍)制作技藝**性傳承人、福建省武夷山市天心巖茶協會會長吳宗燕、中國制茶大師、制茶高級工程師、非物質文化遺產武夷巖茶。 巖茶制作工藝獨特,茶葉更顯品質。福建歷史悠久武夷巖茶加盟
沿著幽谷鋪設了一條石徑。兩側澗水長流,茶園碧綠,芬香沁人,景色幽美。出峽平曠之處的巖壁上鑿滿包括“晚甘侯”(武夷茶的擬人化美謚)以及歷代名人題詠武夷巖茶的摩崖石刻。其中有北宋范仲淹、南宋朱熹的詠茶名詩以及唐代茶圣陸羽的后裔、清代崇安縣令陸廷燦的詩作。陸氏詩句云:“桑苧家傳歸有經,彈琴喜傍武夷君。輕濤松下烹溪水,含露溪邊煮嶺云。醒睡功資宵判牒,清神雅助晝論文。春雷催茁仙巖筍,雀舌龍團區次分?!睄{谷的兩邊崖壁還刻有其他詠茶的摩崖石刻數方。九龍窠肉桂喝起來香氣極為舒服,清則高遠,持久,掛杯香高雅,滋味甘甜醇和,水路細膩甘滑,愉悅,一、二泡入口醇厚滋味甘清草香久濃郁,喉嚨甘爽肉桂特性明顯,水蜜桃味幽幽香前七泡香氣不減,很耐泡,香氣淡雅雋永,香氣較馥郁優雅不張揚,八泡馥郁香仍顯。巖韻強,到第八、九泡時滋味還甜絲絲的,水蜜桃底味突出持久。沖泡后細細聞之,便會感到熱氣茵蘊中那股奇香,縷縷不絕。三、慧苑坑肉桂慧苑坑是武夷山巖茶產區中心地帶,它的優良土質,良好的生態保護和天然的區域小氣候,造就了該區域的茶葉有著獨特的品質,是武夷山巖茶三坑兩澗之一。武夷山現在位于水簾洞和九龍窠之間的慧苑寺。南平水仙武夷巖茶宣傳巖茶是一種被廣大茶友認可和喜愛的高山名茶,具有較高的收藏價值。
《品味武夷巖茶,沉浸茶香之境》取一撮武夷巖茶,置于古樸的茶器之中。那卷曲的茶葉,猶如沉睡的精靈,等待著被喚醒的一刻。緩緩注入熱水,瞬間,茶葉在水中翻滾、舒展,仿佛在演繹一場優美的舞蹈。熱氣升騰,茶香四溢,那獨特的巖骨花香彌漫在空氣中,讓人陶醉其中。稍待片刻,端起茶杯,輕嗅那馥郁的香氣。一絲淡淡的果香、花香與炭火的氣息交織在一起,層次豐富而又和諧。這是大自然與人類技藝的完美融合,是武夷山水的精華凝聚。輕抿一口茶湯,醇厚的滋味在舌尖蔓延開來。先是微微的苦澀,而后迅速轉化為甘甜,那回甘悠長而持久,仿佛在訴說著武夷巖茶的故事。每一口茶都帶著歲月的沉淀和制茶人的匠心,讓人在忙碌的生活中找到片刻的寧靜與慰藉。泡茶的過程,是一場與武夷巖茶的對話,是心靈的一次洗禮。在這茶香裊裊的時光里,我們可以忘卻塵世的喧囂,沉浸在這一片寧靜的茶香之境中。
《品味巖茶,領略獨特口味之美》當一杯熱氣騰騰的巖茶擺在面前,那獨特的口味便如一場奇妙的旅程在舌尖展開。初聞,一股濃郁而復雜的香氣撲面而來。有花果的芬芳,仿佛春日里盛開的繁花與成熟的果實交織在一起;有炭火的熏香,帶著一絲溫暖與沉穩。這香氣仿佛是一把鑰匙,開啟了品味巖茶的大門。輕抿一口,茶湯醇厚而飽滿。那滋味在口中散開,先是微微的苦澀,如同生活中的挑戰,讓人微微一怔。但很快,苦澀便化為甘甜,在舌尖上舞動,如同一首美妙的旋律。這甘甜并非單純的甜,而是蘊含著豐富的層次,有水果的清甜,有蜂蜜的醇厚,讓人回味無窮。巖茶的口感還有一種獨特的“巖韻”。仿佛能感受到武夷山的巖石與山水賦予了它堅韌與靈動。那是一種硬朗與柔和的完美結合,既有巖石的堅實,又有流水的婉轉。每一口茶湯都像是在與大自然對話,讓人沉浸在那片神奇的土地所帶來的獨特魅力之中。巖茶的口味,是時間與技藝的沉淀,是大自然與人類智慧的結晶。它讓人在忙碌的生活中找到片刻的寧靜與享受,品味著歲月的韻味與生命的美好。 武夷巖茶。此茶從武夷山三十六峰九十九巖二來,半發酵,綠葉紅鑲邊,制成烏龍茶,氣味奇異,別有風韻。
《巖茶之韻》在茶的世界里,巖茶宛如一顆璀璨的明珠,散發著獨特而迷人的魅力。巖茶,產于那奇秀的武夷山脈。這里的丹霞地貌賦予了它別樣的氣質,茶樹生長于巖石之間,汲取著山川的靈氣與大地的精華。云霧繚繞,清泉潺潺,為巖茶的生長營造了得天獨厚的環境。巖茶的制作工藝極為講究,歷經采摘、萎凋、做青、殺青、揉捻、烘焙等多道工序。每一道工序都凝聚著制茶人的心血與智慧,他們以精湛的技藝,將大自然的饋贈轉化為一杯杯香氣四溢的佳茗。品味巖茶,是一種***的享受。端起一杯橙黃明亮的茶湯,那濃郁的香氣撲鼻而來,瞬間讓人沉醉其中。輕抿一口,醇厚的滋味在舌尖上蔓延開來,巖韻悠長,回甘持久。仿佛能感受到武夷山的山水之美,云霧之縹緲,清風之拂面。巖茶,不僅是一種飲品,更是一種文化的傳承。它承載著歷史的記憶,見證著歲月的變遷。在快節奏的現代生活中,讓我們停下腳步,泡上一杯巖茶,在那裊裊茶香中,尋回內心的寧靜與淡然,感受古老茶文化的魅力。 巖茶制作精細,泡出的茶湯清香四溢,令人陶醉。南平水簾洞武夷巖茶怎么泡
巖茶以其獨特的品質和口感,成為了中國茶葉的一大驕傲。福建歷史悠久武夷巖茶加盟
武夷巖茶中常說的“坑”主要是指***的“三坑兩澗”中的“三坑”,具體如下:慧苑坑:位于牛欄坑的北側平行線上,是三坑兩澗中區域**大的一個。這里生態環境,是武夷巖茶的重要產地。歷史上傳說中的八百名叢有不少出自這里,目前仍有鐵羅漢、白雞冠、白牡丹、醉海棠、白瑞香、正太陰、正太陽、不見天等珍稀名叢。牛欄坑:處于章堂澗與九龍窠之間,澗谷土質肥沃、日照較短,為茶樹生長提供了良好環境,成為武夷巖茶的重要產區之一。牛欄坑產的肉桂被稱為“牛肉”,在市場上備受追捧,是武夷巖茶中前列的存在。大坑口:是通往天心巖的一條深長峽谷,橫貫東西,連接著天心巖和崇陽溪的水系。這里水量豐富,溪流從上游帶來肥沃的土壤,坑澗兩邊茶園廣布,所產巖茶品質較好,茶園中地勢較低處種植水仙,半山腰或山崗之上種植肉桂。除了以上這三個“坑”,武夷山還有其他一些以“坑”命名的小區域,不過在**度和影響力上不如“三坑兩澗”??偟膩碚f,“三坑兩澗”是武夷巖茶正巖產區中****、*****的山場。 福建歷史悠久武夷巖茶加盟