福鼎白茶的保存方法:白茶存放時間越長,其藥用價值越高。但是正確的福鼎白茶的保存方法才能保證其價值不變甚至越來越高。那福鼎自茶的保存方法是如何的呢?1、福鼎白茶保存環境宜密封、陰涼、干燥、避光、無異味、無污染。2、福鼎白茶的含水量高,保存前應該先用生石灰吸濕,在存儲密封干燥的容器里3、家庭存儲法是先將福鼎白茶用錫紙袋密封包裝后,在置于密度高、有一定強度、無異味的密封所料袋中。如果短期內(20天)內喝完放在干燥陰涼處即可,如果長期保存(一年以上),則需置于冰箱中(茶葉單獨存儲),可是茶葉保持方向如初色澤如新4、福鼎白茶的干茶質地疏松,孔隙較多,具有極強的吸附性,因此要遠離化妝品、樟腦丸等散發性氣味物品,要單獨存放,否則吸附異味的茶湯會很難喝。 巖茶的場景和茶具搭配,營造出濃厚的茶文化氛圍。南平馬頭巖武夷巖茶
武夷巖茶以大紅袍為有名,幾成武夷山形象代言茶,而大紅袍發出實實在在的蘭草之香,故這里以“清若蘭”**武夷巖茶之茶香。苦和甘,心自明:無論苦中有甘,先苦后甘,品者自可從中領悟,或許心如明鏡,卻不足以為外人道。人生味,寓其中:習茶的過程,既是開啟心靈之旅,享受精神愉悅的過程,同時也是體會人生真諦的過程。人生百味,盡在其中。茶是儒,貴禮雅:**茶文化在長期的發展過程中,吸收了儒釋道三教精華,于儒,便是注重“禮”、“雅”的中庸和諧之美。茶是佛,長至善:由“茶禪一味”到“吃茶去”的***公案,便可知茶和佛教的極深淵源。而佛門慈悲,與茶的善性共通。茶是道,重攝生:道家養生古名攝生,以包括茶養的方法來達到身心**之目的。惜茶心,存感恩:真正的好茶,匯集和濃縮了陽光、土壤、水分、植物的精華和人的辛勤勞作。因此真正懂得品茶者,會珍惜茶中所凝聚的緣分,也會發自內心地感謝造物的恩澤。品好茶,福長遠:品好茶可以做兩種理解,一是品嘗好的茶,即作如此斷句:“品—好茶”,二是把茶品嘗好,即作這般斷句:“品好—茶”。只有這兩者的完美結合,才是圓滿的習茶過程,并將由此得到綿長久遠的福分。水仙武夷巖茶價格信息巖茶是極具觀賞性和陳化價值的高山茶品。
武夷雀舌。大多數雀舌都屬綠茶類,獨有“武夷雀舌”屬于烏龍茶類。因其干茶白霜密集,又名“白毛尖”,是武夷名叢。因其葉片細小精致,酷似麻雀的舌頭,故被稱為“武夷雀舌”。由于種植面積小產量低,市場上不多見,尤其彌足珍貴,是武夷巖茶中特色、價格昂貴、的珍稀品種之一。“武夷雀舌”是“大紅袍”的改良品種。“武夷雀舌”是武夷巖茶“大紅袍”的改良繁殖品種。據調查證實,其原產于“大紅袍”母樹群的“九龍窠”。在八十年代初,科研人員從六株“大紅袍”母樹中,有性繁殖選育而成,是名副其實的“大紅袍”家族成員,是貨真價實的“大紅袍”的后代。它屬于無性系、灌木型、小葉種、晚生種、過了春天才發芽,一般在5月中下旬采摘。“武夷雀舌”的品質特征。外形:條索纖細緊結細小、色澤深沉烏綠黑褐、油潤起霜。香氣:香高氣揚花果香、濃郁突出梔子花香、焙火香熟栗香、乳香茅根香甘蔗香。湯色:橙黃清澈飽滿。滋味:入口微澀很快轉柔化甘、總體口感醇和豐滿順滑、溫潤綿柔甘甜、層次感質感較強、回甘持久齒頰留香、巖韻悠長冷香幽遠。葉底:綠葉紅鑲邊,微帶有焙火香、棕葉香。
【馬頭巖】又名馬頭峰,因形似馬頭而得名。旁有磊石巖,象五匹奔馳的駿馬,又叫“五馬奔槽”。附近還有馬鞍巖、鐵郎寨、磊石庵、凝云觀等。北可至天心,南可達天游,東則可穿馬子坑至游覽干線或可至武夷宮、蘭湯。而馬頭巖茶產區以肉桂為主俗稱【馬肉】,馬頭巖肉桂,在武夷巖茶的肉桂十二生肖排名當中,遙遙領于豬肉、猴肉等其它肉桂,大有武夷巖茶肉桂二哥之勢,有一方面的原因,是它地大,物博。中華民族地大物博,所以很多時候,我們自給自足,我們不怕外敵的入侵。而在武夷巖茶的正巖山場里,若是有片山場,它非常大,它又適合種植肉桂,那么,它必然會在眾多產肉桂的出名山場里,異軍突起,成為靚的那個“仔”。一款茶,要有量,才可以橫掃市場。若沒有產量,便只能曲高和寡,只有可瞻仰性,卻不具有可推廣性,和親民性。沒有產量,終究,能喝到它的人是極少極少的,相較于市場來說,微小的產量只是滄海一粟,匯入大海之后,便不見了蹤跡。當大家對一款茶只聞其名,而不見其聲,時間一長,它便只能成為傳說,卻不能成為茶桌上大家極想染指的一款名品。而馬頭巖肉桂,在武夷山的所有肉桂里,它的產量是相當大的。馬頭巖是一個極大的山場,它擁有大小幾十個小山場。 巖茶,因"巖巖有茶,非巖不茶"而得名。屬半發酵茶,青茶(烏龍茶),以"巖骨花香"的獨特巖韻著稱。
肉桂,不懂茶的人以為是做菜的調料,提味增香;愛茶之人認為它是武夷巖茶中的品種,喝過肉桂才算喝過巖茶。在武夷巖茶中,茶的名字或別致浪漫,如春蘭、水仙;或仙風道骨,如白雞冠、水金龜;或清新可愛,如春桃香、雪梨……那肉桂為什么會稱之為“肉桂”呢?或許是因為桂皮香是它明顯的特征,滋味霸道對口腔的刺激感極強吧。清代“肉桂茶”名字誕生的見證人蔣衡的《茶歌》中道"奇種天然真味好,木瓜徽釅桂徽辛,何當更續歌新譜,雨甲冰芽次第論",對肉桂特點形象的進行了描述。肉桂,在懂茶愛茶人的圈子里獨樹一幟,被認為是烏龍茶中的上品,用自己的特色吸引抓住飲茶者的心。雖然正巖的“慧苑坑肉桂”“馬頭巖肉桂”“牛欄坑肉桂”等難得一見、價格昂貴,也依然不能阻止大家對他的追逐。肉桂,所謂“沒有綠茶的苦,沒有紅茶的澀”,香氣濃郁,有桂皮的辛辣,還有微微奶香,在不同的環境中生長,肉桂又具有明顯的花香。而如遇正巖茶,巖韻明顯,花香奶香與桂皮香共同作用,簡直可以算的上口腔的味覺盛宴。雖說肉桂是品飲巖茶的“必修課”,但正巖肉桂的價格確實讓普通人望而卻步,只能說“嘗嘗就好”;另外,肉桂的強烈刺激感和濃烈的感覺。巖茶的香氣能夠讓人身心愉悅,提升生活品質。福建三仰峰武夷巖茶技術指導
巖茶具有多種不同的品種和口感,適合不同人群的喜好和需求。南平馬頭巖武夷巖茶
武夷巖茶牛欄坑肉桂:巖韻之巔的香韻傳奇在武夷山的巖茶世界里,牛欄坑肉桂以其獨特的風味品質,被譽為“巖韻之巔”的。現在就讓我們一起探尋這款茶背后的故事,品味那份源自大自然的香韻傳奇。牛欄坑肉桂的產地——武夷山牛欄坑,是一個擁有得天獨厚自然環境的茶園。這里群山環抱,云霧繚繞,土壤肥沃,氣候溫和,為茶樹的生長提供了得天獨厚的條件。而肉桂茶的種植,更是對這片土地的考驗。茶農們憑借著世代相傳的智慧和經驗,精心培育每一株茶樹,確保其茁壯成長。牛欄坑肉桂的制作過程同樣充滿了匠心獨運。從采摘到制作,每一個環節都經過精心挑選和嚴格把控。采摘時,茶農們會選擇軟嫩的茶葉,確保其新鮮度和口感。制作過程中,茶師們運用傳統工藝與現代科技相結合的方法,精確把控火候和時間,使得茶葉的香氣和口感得到完美展現。牛欄坑肉桂的香氣是其明顯的特點之一。它有著濃郁的桂皮香,這種香氣獨特而持久,仿佛能穿透人的嗅覺,讓人久久不能忘懷。同時,還有著蘭花香、果香等復雜的香氣層次,讓人在品味中不斷發現新的驚喜。這種香氣的形成,既得益于牛欄坑獨特的自然環境,也離不開茶師們精湛的制作技藝。除了香氣之外,牛欄坑肉桂的口感也是其魅力所在。南平馬頭巖武夷巖茶