白酒的同質化現象嚴重。現階段,所謂企業定制酒的個性化多落腳于產品設計上,嚴重缺乏精神內涵。亂象叢生,沒有技術壁壘,很多酒企就在瓶體表面、瓶蓋、外包裝上打上xx供應,xx周年紀念,xx慶典字樣和個性化需求的圖片,基本上沒有什么技術含量,誰都可以跟進效仿。幾乎沒有一個企業擁有自主知識產權的獨特個性技術來支撐。從而讓消費者對這樣的定制酒價值與意義在心理感官上有點差強人意。二是人群細分粗放。白酒定制營銷本是差異化營銷,滿足消費者個性、差異需求的一種營銷模式,但現在企業對于目標客戶的劃分多集中、瞄準于三類消費群體:企業與私人優異定制、普通消費者。總體而言,企業接待、慶典、喜宴、聚會等是定制酒的主攻方向。局限于消費群體細分。還沒有能細化到個體的消費者,因此,將群體再細分,推出針對消費者個人的個性化定制酒,必將具有較大的市場潛力。定制白酒的推廣可以通過線上線下多種渠道進行,吸引更多的消費者關注。蘇州白酒網絡營銷運營
所以白酒定制應勢而出,而且定制酒切合消費市場的模式,也得到越來越多人的認可。逐漸在大家的生活里變得平常,不管是自飲、送禮還是家有喜事,都會選擇在不同的場合里定制不同的酒。不過也正是因為定制酒的獨特性與個性化,看起特別的高大上,所以很多白酒愛好者其實也不敢去輕易嘗試。因此在我們的觀念中留下了非常昂貴的印象。事實上,并不是這樣的,定制酒雖然時間成本要比普通酒類高一些,但是要說價格一定沒有那么貴,酒水的價格與酒瓶的價格這都是根據人的選擇而定的,如今定制酒不管是對企業、個人、還是社會團體,都有著重要的意義與價值。蘇州白酒網絡營銷運營定制白酒可以開展定制禮讓權益,如定制款優先購買權、限量版等特權。
定制白酒的高價位不止指優異酒企的定制酒價格高,即使對于中低端酒企而言,其定制酒的價格也高于其規模化量產的白酒產品。但這主要是由規模效益所決定的,并不意味著未來定制白酒會逐漸取代量產白酒成為市場關鍵產品。2012年部分酒企以“定制白酒”一舉獲勝之后,各類酒企也尾隨而入,使得整個定制酒市場呈現魚龍混雜的狀態,甚至以“團購”概念蒙騙市場,混淆消費者認知。事實上,真正的定制白酒應從原料、工藝、香型、口味、度數等酒體品質各個方面予以實現,不止讓消費者實現參與產品制造生產,還能加強企業與消費者之間的互動性與粘性。對于優異定制白酒而言,還特別具有收藏價值和增值潛力,又被稱為非即飲消費市場(或收藏市場)。
以老白干為例,作為中國有名的白酒品牌,其在市場上享有較高的有名度和美譽度。老白干42度和67度整箱批發價格的存在,為批發商和酒類經銷商提供了更多的選擇。他們可以根據市場需求和消費者喜好,選擇不同度數的產品進行批發和銷售,滿足不同群體的需求。白酒批發和貼牌定制兩種商業模式在白酒市場上各具優勢。白酒批發滿足了大規模需求和價格敏感性的客戶,而貼牌定制則強調個性化和品牌建設。無論是選擇批發還是貼牌定制,商家都應根據自身情況和市場需求進行選擇,以獲得更好的競爭優勢和商業效益。一直以其獨特的口感和悠久的歷史吸引著眾多消費者的關注。作為中國傳統的名酒品牌,老白干在白酒市場上擁有著穩固的地位和普遍的消費群體。定制白酒可以提供個性化的禮盒設計,增加贈送的儀式感和價值感。
定制酒,是否只是定制酒的瓶子?這是一個誤區。定制酒,除了顧名思義大家都能聯想到的酒瓶做定制之外,還能根據你的口感以及你喜歡的口味進行全新的勾調。在酒瓶上做定制,這只是較低級的定制酒,只有真正通過調酒師根據你的個人口味進行不斷的勾調,直至調出你喜歡的口味,才能算是真的定制酒。定制酒,現在已經成為了一種商務推廣及緊致生活的趨勢。通過定制多元化的白酒,越來越適用與很多重要的場合,甚至能夠根據你的場合以及場景進行設計。在現如今,相信更加多元化的私人定制酒,才可以滿足你對白酒的所有需求。定制酒曾經是白酒行業普遍認為的一個風口,不少人以為站在上面,就能飛起來。然而,過了幾年,持觀望態度的人看到飛起來的沒幾個,也就都冷靜了許多。定制白酒可以通過線上社交媒體平臺與客戶互動,了解他們的反饋和需求。蘇州白酒網絡營銷運營
定制白酒可以與優異酒店、餐廳等合作,開展聯名推廣或提供專屬定制款酒。蘇州白酒網絡營銷運營
1987年,國家經委在貴陽召開的釀酒工作會議上,提出必須堅持“優異、低度、多品種、低消耗和高效益”的發展方針,逐步實現高度酒向低度酒的轉變,這次會議起到了指導生產、引導消費的作用,促進了白酒低度化的發展。同時,全國食品工業“十五”規劃明確提出釀酒業貫徹“優異、低度、多品種、低消耗、少污染、高效益”的方針,實施4個轉變:普通酒向優異酒轉變,高度酒向低度酒轉變,蒸餾酒向釀造酒轉變,糧食酒向水果酒轉變。伴隨著技術的突破,政策的引導,低度白酒開始流行,其中以魯酒較為典型,有“高度喝名酒,低度喝魯酒”之說。在低度白酒流行的歲月,低度白酒被業內及公眾視為“比高度白酒健康”。如今,醬香熱、名酒熱,喝白酒流行用分酒器,高度白酒被業內及公眾視為“比低度酒健康”。蘇州白酒網絡營銷運營