乳化機(均質頭)結構形式很多,常見的有以上幾種。乳化機的結構也是多種多樣的,但各種類型的基本工作原理大致相同,我們可以通過簡單的高剪切分散型(徑流式)乳化機的工作來說明:高剪切混合乳化機技術發展至今已形成一門有別于傳統攪拌的新科學,并且還在不斷拓展它的使用領域及技術更新,被使用者美譽為“攪拌器的工業**”;金宗機械高剪切混合乳化機的**結構是定子和轉子系統,其結構形式有適用于比重較輕易懸浮物料的爪式結構和適用于比重較重易沉淀物料的刀片結構。所以攪拌機重要在如何選型,不同的攪拌器結構會影響攪拌結果和效率。我們可提供的德國原裝的各種形式的工業攪拌器,可滿足各種工況。乳化機與高壓均質機的區別。好的乳化機
在食品工業上運用得非常普遍,食品的生產線上高剪切型均質乳化機的運用不只只提高了產品的穩定性,更加提高了食品的口感及人體對其營養元素的吸收,在豆類飲品、乳類飲品、果蔬汁類飲品等工業生產線上高剪切型均質乳化機的運用是必不可缺的,以下就是各類飲品生產的均質工藝。豆類食品:豆制品是以大豆為主要原料生產的植物蛋白飲料,或者飲料干粉。生產工藝大致為:浸泡→磨漿→均質。均質是生產質量植物蛋白飲料不可缺少的工序。由于大豆粉碎后有大量的纖維狀物質存在,對于生產中的豆渣纖維等物料需要使用高剪切型均質乳化機進行均質,可得到很好的效果。好的乳化機乳化機主要應用在哪些方面呢?
管線式乳化機用于工業生產中產品的乳化、均質和分散。該機是由一級,二級,三級定、轉子組成,每級又分成二層、四層、六層,八層對偶咬合的轉定子組成,物料通過層層剪切、分散、乳化,加工物料被吸入轉子后承受幾十萬次的剪切作用,從而確保多相液體高度分散和固定顆粒迅速細化之目的;管線式乳化機采用特殊設計的高速轉子與定子的組合,在馬達的驅動下,轉子以其極高的線速度和高頻機械效應所來強勁動能,使物料在轉、定子精密的間隙中受到剪切、離心擠壓、液層磨擦、撞擊撕裂和湍流等綜合作用,從而達到分散、研磨、乳化的效果。根據不同的工藝要求配置多級轉、定子組合和復合式結構。該機特點是處理量大,可在線連續生產,粒徑分布范圍窄,勻度高,節能高效,噪音低,運轉平穩,無死角,物料高效分散剪切。
乳化泵與乳化機的工作原理是一樣的,但它們不同之處在于乳化機類似于攪拌機,通常是安裝與罐體頂蓋或吊于料液的上方乳化。而乳化泵是一種泵體,通常是安裝于管道上對管道的物料進行乳化、連續性的生產,也可裝于生產管路上連續乳化或連接與罐內對罐內的料液進行循環乳化。如果客戶在選購乳化機或乳化泵時,可根據您的工藝要求與生產場地情況來選型!乳化泵又叫管線式乳化機或連續性乳化機,是一種連續性生產的乳化設備。其工作原理與乳化機是一樣的,就是利用轉子的高速旋轉帶來的高頻液壓剪切及高線速度,使物料在轉子與定子間的狹窄空間內受離心擠壓、摩擦、碰撞等綜合作用下,相互均勻分布,加上適合的乳化劑,以達到本來互不相溶的兩種物質瞬間均勻乳化,**終得到穩定的產品。乳化機的工作原理是由一組或幾組精密配合的轉子及定子組成,在電機的驅動下,乳化機轉子高速旋轉產生強力的離心力將物料卷入定、轉子工作腔內,經剪切從定子孔中甩出,完成一個循環,由于乳化機電機的高速運轉,使料液每分鐘承受幾十萬次的剪切、液力沖擊、渦流撕裂,從而在短時間內完成混合、分散、乳化、均質,瞬間達到均質細化。如何選擇乳化機的種類要點?
根據制備方法的不同,環氧樹脂水性化乳化機的特點有:以下3種方法:機械法就是將固體環氧樹脂預先磨成微米級的環氧樹脂粉末,在加熱的條件下加入乳化劑水溶液,通過激烈的機械攪拌即可制得水性環氧樹脂乳液,優點是工藝簡單,所需乳化劑用量較少,但乳液中環氧樹脂分散相微粒尺寸較大(約50μm左右),粒子形狀不規則且尺寸分布較寬,所配得的乳液穩定性差,粒子之間容易相互碰撞而發生凝結現象,并且該乳液的成膜性能也欠佳。而化學改性法是通過對環氧樹脂分子進行改性,改性后的高聚物加水進行乳化時,疏水性高聚物分子鏈就會聚集成微粒,離子基團或極性基團分布在這些微粒的表面,只要滿足一定的動力學條件就可形成穩定的水性環氧樹脂乳液。用化學改性的方法制備的水性環氧樹脂乳液中分散相粒子的尺寸很小(約為幾十到幾百個納米),但化學改性法的制備步驟不易控制,產品的成本也較高。相反轉法一種制備高分子樹脂乳液較為有效的方法,幾乎可將所有的高分子樹脂借助于外乳化劑的作用并通過物理乳化的方法制得相應的乳液。乳化機設備的具體結構是什么樣的?好的乳化機
乳化機與均質機有什么不同?好的乳化機
攪拌速度乳化設備對乳化有很大影響的原因之一是攪拌速度對乳化的影響。攪拌速度適中可以使油相與水相充分地混合,攪拌速度過低,顯然達不到充分混合的目的,但攪拌速度過高,會將氣泡帶入體系,使之成為三相體系,而使乳化體不穩定,同時也會影響到乳化體的外觀。看來做一些乳化體學問太大了。有沒有朋友在做這些實驗的過程中,遇到不解的問題呢?目前沒有實驗條件,希望有在做實驗的朋友能分享一些實驗結果,用來學習。上海萊敦一個專業從事各類特殊泵研究、開發、制造、銷售的一體化經營公司。好的乳化機
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