乳化泵與乳化機的工作原理是一樣的,但它們不同之處在于乳化機類似于攪拌機,通常是安裝與罐體頂蓋或吊于料液的上方乳化。而乳化泵是一種泵體,通常是安裝于管道上對管道的物料進行乳化、連續性的生產,也可裝于生產管路上連續乳化或連接與罐內對罐內的料液進行循環乳化。如果客戶在選購乳化機或乳化泵時,可根據您的工藝要求與生產場地情況來選型!乳化泵又叫管線式乳化機或連續性乳化機,是一種連續性生產的乳化設備。其工作原理與乳化機是一樣的,就是利用轉子的高速旋轉帶來的高頻液壓剪切及高線速度,使物料在轉子與定子間的狹窄空間內受離心擠壓、摩擦、碰撞等綜合作用下,相互均勻分布,加上適合的乳化劑,以達到本來互不相溶的兩種物質瞬間均勻乳化,**終得到穩定的產品。乳化機的工作原理是由一組或幾組精密配合的轉子及定子組成,在電機的驅動下,乳化機轉子高速旋轉產生強力的離心力將物料卷入定、轉子工作腔內,經剪切從定子孔中甩出,完成一個循環,由于乳化機電機的高速運轉,使料液每分鐘承受幾十萬次的剪切、液力沖擊、渦流撕裂,從而在短時間內完成混合、分散、乳化、均質,瞬間達到均質細化。乳化機行業發展越來越成熟,歷史也非常悠久。上海小型乳化機拆卸
乳化機把絞碎的原料肉送進乳化機頭,在抽真空的條件 下,由轉子的高速旋轉迫使原料肉進行乳化,加工成乳化肉 糜。乳化機將絞肉后的肉粒在瞬間經過高速旋轉的多刃刀盤細 切,使肉中的蛋白質充分活化,達到乳化效應。通過式的加工 使肉的粒度均勻,溫升很小,特別適用于低檔原料肉的精切乳化。因此,乳化機通常與絞肉機連接在一起使用。經乳化的原料肉,較好地利用脂肪,使蛋白質和水將脂肪包裹起來,防止 產品脂肪表面化,使產品具有較好的粘度和彈性,適用于多種 腸類產品的需要。其結構主要由連接螺帽、連接縮孔管、定 子、轉子、乳化管、定子固定夾、出料口及電機、機械傳動機 構、抽真空系統等組成,機座為不銹鋼材料。西藏移動式乳化機價格乳化機的應用范圍在哪些方面?
乳化時間乳化時間的確定,要根據油相、水相的容積比,兩相的黏度及生成乳化體的黏度,乳化劑的種類及用量,還有乳化溫度來確定。另外還與乳化設備的效率緊密相連,為使體系進行充分的乳化,可依據經驗和實驗來確定乳化時間。看著這么多的影響參數,要確定一個較佳的乳化時間,可能要付出不少的代價。正交實驗的設計是非常有必要的,當然別人的經驗值也要重視,盡可能減少實驗次數,并得到理想的結果。乳化溫度一般情況下,乳化溫度取決于兩相中所含有高熔點物質之熔點溫度,同時還要考慮乳化劑各類及油相與水相的溶解度等因素。此外,兩相之溫度需要保持相同,尤其是對含有較高熔點(70度以上)的蠟、脂油相成分,進行乳化時,勿將低溫的水相加入,以防止未乳化前而將蠟、脂結晶析出,造成塊狀或粗糙不勻乳化體。若使用的乳化劑具有一定的轉相溫度,則乳化溫度也比較好選在轉相溫度左右。乳化溫度對乳化體微粒大小有時亦有影響。如一般用脂肪酸皂陰離子乳化劑作乳化劑,用初生皂法進行乳化時,乳化溫度控制在80℃時,乳化體微粒大小約1.8~2μm,如若在60℃進行乳化時,這時微粒大小約為6μm,而當用非離子乳化劑進行乳化時,乳化溫度對微粒大小影響較弱。
完整方案,包括:攪拌、均質、加熱、pH測量、真空、扭矩測量(粘度)以及軟件采集數據。(1)均質:反應器可配備ERS2000乳化機,通過合適的分散頭的選擇,得到不同大小的顆粒度,比較低可達0.3μm;(2)攪拌:配備了刮邊攪拌機,適合更高物料的粘度,并可定時操作,TFT大數顯屏;(3)加熱:的夾套反應器允許外接恒溫循環器,對樣品進行加熱甚至冷卻。如果恒溫器連接了外置的溫度傳感器,可對樣品溫度實現實時監控;(4)扭矩測量(粘度):配備的P4允許在物料處理過程中監控物料的粘度變化。(5)真空:從產品中去除氣泡是一件非常困難及耗時的任務,真空環境以及緩慢攪拌,可以盡可能地減少甚至避免氣體對樣品的影響。配備的刮邊攪拌即高轉速達530rpm,低速*4rpm;而真空泵比較低真空度可達2mbar,同時分散機的真空滾球軸承和釜蓋保證了低真空值的實現。(6)靈活性:除了以上性能外,的反應釜蓋配有標準的NS29及NS14接口,比較大限度的滿足了如pH測量、回流冷凝、給料裝置等的應用。(7)數據采集:實際上,為了保證工藝的重現性,數據的記錄和模擬將變得尤為重要。乳化機的維護保養需要定期清洗、潤滑、檢查刀片或轉子等部件的磨損情況。
在正常生產時,**容易出現操作者忽略對設備運行狀況的檢測,因此一般正規乳化機廠家的技術人員到現場調試時都會強調操作人員注意操作設備時避免不當使用,隨時檢測工作狀態,以免因違規操作造成設備損壞和物料損失。開機和投料的順序、清洗方式和清洗用品的選擇、投料方式、工作過程中的環境處理等等,都容易出現因大意而造成設備損壞或使用安全的問題,比如使用時不小心異物掉入乳化機鍋造成損壞(**為常見)、為省事操作順序不按規定造成損壞和物料報廢、人工投料時滴漏到地面的物料未及時清理造成滑到碰傷等人身安全問題等等;都容易忽視且事后難于調查,因此需要用戶加強監管預防。另外,在工作過程中,出現異響、異味、突然震動等異常現象,操作者應立即檢查并妥善處理,一定要杜絕等生產完畢再處理的思想,以免帶病工作導致嚴重的損壞和損失。乳化機是不是油水混合機?西藏移動式乳化機價格
乳化機的應用領域非常廣。上海小型乳化機拆卸
乳化機的作用是通過與發動機連接的均質頭的高速旋轉,對物料進行剪切、分散、撞擊,終得到穩定的***產品。其應用范圍非常廣闊,在制藥、食品、石油化工等領域都有應用,其中在制藥工業,乳膠、乳劑、藥膏(油膏)等產品的生產都會用到乳化機。均質乳化效果好(顆粒度達2um)、生產衛生條件好、熱效能高、清洗徹底方便、電器控制可靠、運行穩定、操作維修方便、勞動強度低等優點。是膏、霜、蜜類和化妝品生產的理想設備。乳化機在制藥領域的發展現狀。在過去,乳化機主要由國外廠家生產為主。近年來,隨著乳化技術的不斷發展,國內乳化機廠家也逐漸從一開始的模仿國外設備,到自己研發生產設備和推進技術更新。目前,國內的原料制藥、生物制藥等制藥細分領域,都會應用到乳化機,并且藥企對于國產乳化機的認可和應用也在得到提升。上海小型乳化機拆卸