在液體系統(tǒng)中,超聲波引起了一系列的影響,其中包括高剪切速率、聲空化現(xiàn)象、溫度和壓力的增加,以及水分子的聲解。
雖然這些現(xiàn)象主要發(fā)生在固體-液體系統(tǒng)中,但也適用于果汁等液體系統(tǒng)。
超聲波會(huì)導(dǎo)致周圍液體中的氣泡不對(duì)稱地坍塌,從而引發(fā)微噴射現(xiàn)象。
當(dāng)氣泡向液體表面移動(dòng)時(shí),它們會(huì)推動(dòng)周圍的液體顆粒向外噴射。一旦突破了液體表面,這些顆粒會(huì)經(jīng)歷快速的熱量和質(zhì)量傳遞。
超聲波處理果汁的有效性取決于外部和內(nèi)部因素。
外部因素包括環(huán)境和設(shè)備條件,如溫度、處理時(shí)間、超聲功率、頻率和振幅。而果汁基質(zhì)的特性和組成決定了內(nèi)部因素。
環(huán)境和設(shè)備因素會(huì)對(duì)果汁的質(zhì)量和成分產(chǎn)生影響,例如顆粒表面的侵蝕、細(xì)胞的破裂和尺寸的減小。 超聲波處理高效,加速資金周轉(zhuǎn)速度。天津供應(yīng)超聲波液體處理廠家直銷
超聲波液體處理:
成功超聲專注于實(shí)驗(yàn)級(jí)、工業(yè)級(jí)大功率超聲波系統(tǒng)的研發(fā)設(shè)計(jì)和生產(chǎn)制造。
超聲波在液體處理方面有許多應(yīng)用,如萃取、提取、分散、破碎、乳化、均質(zhì)化、細(xì)胞分裂、超聲化學(xué)、脫氣等。使用功率超聲對(duì)液體、粉末、液體混合物和漿料施加高剪切和強(qiáng)應(yīng)力是一種、節(jié)能的方法。這使得它成為高剪切混合器機(jī),高壓均化機(jī)和攪拌珠磨機(jī)的強(qiáng)大替代品。超聲波液體處理設(shè)備在國(guó)內(nèi)用作實(shí)驗(yàn)室混合器,高剪切混合設(shè)備,全尺寸在線均化機(jī)或顆粒磨機(jī)。這些應(yīng)用包括:萃取,乳化,混合,分散,減少顆粒的大小,加速化學(xué)反應(yīng)等。我們的設(shè)備供應(yīng)到各行各業(yè),如納米材料、油漆和顏料、食品和飲料、化妝品、化學(xué)品和燃料等。
山東耐用超聲波液體處理哪家強(qiáng)此方法能改善化學(xué)反應(yīng)速率。
超聲波清洗是一種機(jī)械振動(dòng)的清潔方法,它利用高頻率的聲波振動(dòng)傳播到液體中,產(chǎn)生微小氣泡并在氣泡的爆破過(guò)程中釋放出能量,從而清潔物體表面。這一過(guò)程稱為“空化效應(yīng)”,具體包括以下步驟:聲波傳播:超聲波波動(dòng)通過(guò)超聲波發(fā)生器和超聲波換能器產(chǎn)生,并傳播到液體中。這些聲波波動(dòng)以頻率表示,通常以千赫茲(kHz)為單位。氣泡形成:聲波波動(dòng)在液體中產(chǎn)生微小氣泡,這些氣泡形成于液體中的高壓區(qū)域。氣泡爆破:氣泡在高壓區(qū)域中不斷生長(zhǎng),然后突然破裂,釋放出沖擊力。清潔作用:空化效應(yīng)產(chǎn)生的沖擊力將附著在物體表面的污垢剝離,從而實(shí)現(xiàn)清潔效果。
空化過(guò)程受超聲波頻率和強(qiáng)度的影響,其中空化的出現(xiàn),在很大程度上取決于液體懸浮未溶解氣體的存在,氣體的存在似乎起到了催化劑作用。在一定的壓力下,空腔的形成在一定程度上取決于發(fā)展時(shí)間和超聲頻率。超聲波乳化過(guò)程說(shuō)明了對(duì)立過(guò)程之間的競(jìng)爭(zhēng)。因此,有必要選擇合適工作條件和頻率,以便乳化效應(yīng)占主導(dǎo)地位。
超聲波乳化脫氣儀優(yōu)勢(shì):1、可以制造高質(zhì)量的乳液能夠獲得體積小(只有0.2~2μm)和液滴尺寸分布窄(0.1~10μm)的乳液液滴,它還可以增加濃度高達(dá)30%,甚至在乳化劑配合下可以高達(dá)70%濃度。 超聲波液體處理是一種使用高頻聲波改變液體特性的技術(shù)。
在果汁加工過(guò)程中,要根據(jù)具體情況,考慮微生物的特性和果汁的酸度水平,以確定較適合的超聲波處理方法。
另一方面,增加果肉含量和果汁成分可以保護(hù)微生物。大多數(shù)情況下,外源性微生物對(duì)超聲波的抵抗力,低于果汁中的本地菌群。但單使用超聲波不能達(dá)到理想的效果,因此需要結(jié)合其他技術(shù)。
研究人員也進(jìn)行了大量關(guān)于使用超聲波,來(lái)滅活一些酶的研究,例如過(guò)氧化物酶、多酚氧化酶和果膠甲基酯酶等。
超聲波的滅活效果是與酶的特性密切相關(guān)的,這包括酶中所含的氨基酸數(shù)量和酶的結(jié)構(gòu)。 超聲波處理靈活,應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化快。內(nèi)蒙古通用超聲波液體處理供應(yīng)商
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一、原理特點(diǎn):(1)用于處理微污染原水,在不同的反應(yīng)容器(燒杯、圓盤、圓桶)中用頻率為20~24kHz,功率500W的超聲波處理一段時(shí)間,超聲波對(duì)微污染水的色度、濁度、有機(jī)污染物均具有一定的去除作用,對(duì)降解色度、有機(jī)物來(lái)說(shuō),圓桶中實(shí)驗(yàn)效果好,圓盤中實(shí)驗(yàn)效果次之,燒杯實(shí)驗(yàn)效果較差;對(duì)去濁而言,燒杯實(shí)驗(yàn)效果好,圓桶中實(shí)驗(yàn)效果次之,托盤實(shí)驗(yàn)效果較差。(2)用于處理高濃度難降解有機(jī)廢水,COD去除率可達(dá)57%~69%,比單純厭氧法提高約20%,且處理后污泥活性增加,綜合毒性降低。(3)用于城市污泥的處理,電流通過(guò)轉(zhuǎn)換器變成較強(qiáng)度的超聲波,超聲波傳入廢水污泥,產(chǎn)生數(shù)以百萬(wàn)計(jì)的微小氣泡,氣泡爆開時(shí)會(huì)撕破細(xì)菌的細(xì)胞壁,廢水污泥接著進(jìn)行厭氧消化,就可以更有效地處理掉里面的細(xì)菌。天津供應(yīng)超聲波液體處理廠家直銷