研磨乳化機特別適合于需要研磨分散乳化均質一步到位的物料。我們將三級高剪切均質乳化機進行改裝,我們將三級變跟為一級,然后在乳化頭上面加配了研磨乳化機磨頭,使物料可以先經過研磨乳化機細化物料,然后再經過乳化機將物料分散乳化均質。磨頭下面的研磨乳化機可根據物料要求進行更換。乳化機結構:三道磨碎區,一級為粗磨碎區,二級為細磨碎區,三級為超微磨碎區。雖然都是三級結構,但是他們的設計不同理念不同,形狀及齒列的結構。研磨乳化機均質頭:主要用于擠壓、催化、加快溶解以及要求特高精度的粉碎。特別適合于微乳化和精細懸浮,可以使粒徑范圍小到納米級。剪切力更強,乳液的粒經分布更窄。特別應用于:疫苗,細胞破碎,膠體溶液,金屬氧化物懸浮液,墨水,印刷涂料,色素混合等等。主要針對低粘度范圍的物料,也可以和一個喂料泵相連。乳化機應用領域是什么?湖北國產乳化機廠家
實驗室乳化機是用于試驗少量膏霜物料其性能是否達到設計要求,為成批量的工業化生產做鋪墊的乳化設備,適用于精細乳化、***分散及高效率的混合。實驗室乳化機的工作原理:實驗室乳化機的工作頭的結構獨特,利用轉子在電機高速驅動下,旋轉線速度高,產生強大的液體剪切力和劇烈的高頻機械效應,促使實驗流體物料在巨大的離心力作用下,通過轉子與定子相互剪切、分散。使實驗物料承受了每分鐘高達數萬次的剪切、撕裂和混合,從而達到分散、均質的效果。不同規格的工作頭配置,為滿足不同的實驗需求而設計的。實驗室乳化機的特點:1、體積小巧,結構合理緊湊,移動方便;2、操作簡單;3、對工作場地無要求;4、高剪切乳化頭裝置,無死角乳化;5、特殊數控加工乳化頭,不易折斷、變形;6、轉速高,運行安全可靠,調速方便,數字顯示運行狀態功能,為采集實驗數據提供保證。實驗室乳化機可用于科研、學校、小型機構等場所,只需放置在水平線上即可使用,體積小巧,移動方便,是小產量物料乳化的良好設備。甘肅衛生級乳化機乳化機主要分為哪幾種?
乳化機把絞碎的原料肉送進乳化機頭,在抽真空的條件 下,由轉子的高速旋轉迫使原料肉進行乳化,加工成乳化肉 糜。乳化機將絞肉后的肉粒在瞬間經過高速旋轉的多刃刀盤細 切,使肉中的蛋白質充分活化,達到乳化效應。通過式的加工 使肉的粒度均勻,溫升很小,特別適用于低檔原料肉的精切乳化。因此,乳化機通常與絞肉機連接在一起使用。經乳化的原料肉,較好地利用脂肪,使蛋白質和水將脂肪包裹起來,防止 產品脂肪表面化,使產品具有較好的粘度和彈性,適用于多種 腸類產品的需要。其結構主要由連接螺帽、連接縮孔管、定 子、轉子、乳化管、定子固定夾、出料口及電機、機械傳動機 構、抽真空系統等組成,機座為不銹鋼材料。
高剪切型均質乳化機防止了脂肪的上浮,能提高產品消化性,增加成品的光澤度,改善成品的口感,提高產品的穩定性。乳制品類:乳制品主要有鮮乳、煉乳、乳粉及其他一些乳類制品。甜乳制品中含有較高濃度的蔗糖、粘度高、可防止脂肪上浮。而淡乳制品中不加糖,長期放置其上部可因振動形成奶油粒。對于這一現象高剪切型均質乳化機也可解決。在其他乳制品,如乳粉的加工工藝中,同樣也要經過均質階段,因此可見,均質乳化設備在乳制品行業中的應用是很普遍的。果蔬汁飲料類:果蔬汁飲料的生產過程中均質是渾濁果蔬汁飲料制造中的必要的工序。均質的目的是使混合果蔬汁中的不同粒度,不同相對密度的果肉粒度進一步破碎并使之均勻,促進果膠滲出,增加果汁與果膠的親和力,提升果蔬汁飲料的口感及營養的吸收,控制果蔬汁分層和產生沉淀現象,使果蔬汁保持均一穩定。食品行業中的醬,果汁等,制藥行業中的軟膏,石油化工,油漆涂料油墨等都會用到乳化機。
乳化機與膠體磨之間的差異是存在的,對于膠體磨正常的基本原理:膠體磨在電動機的高速轉動下物料從進口處直接進入高剪切破碎區,通過一種特殊粉碎裝置,將流體中的一些大粉團、粘塊、團塊等大小顆粒迅速破碎,然后吸入剪切粉碎區,在十分狹窄的工作過道內由于轉子刀片與定子刀片相對高速切割從而產生強烈摩擦及研磨破碎等。在機械運動和離心力的作用下,將已粉碎細化的物料重新壓入精磨區進行研磨破碎,精磨區分三級,越向外延伸一級磨片精度越高,齒距越小,線速度越長,物料越磨越細,同時流體逐步向徑向作曲線延伸。每到一級流體的方向速度瞬間發生變化,并且受到每分鐘上千萬次的高速剪切、強烈摩擦、擠壓研磨、顆粒粉碎等,在經過三個精磨區的上千萬次的高速剪切、研磨粉碎之后,從而產生液料分子鏈斷裂、顆粒粉碎、液粒撕破等功效使物料充分達到分散、粉碎、乳化、均質、細化的目的。乳化機在生產中的應用實例。湖南高轉速乳化機生產商
乳化機可以加工粘稠物料嗎?湖北國產乳化機廠家
真空均質乳化機注意要點均質切削頭由于轉速極高,不得在空鍋狀態下運轉,以免局部發熱后影響密封程度。地線可靠接地,保證用電安全。均質器從上往下看為逆轉,電機接線后或長期不用重新起用時都應點動試轉,攪拌框轉向為從上往下看為逆轉,攪拌葉從上往下看為順轉。調試時應先點動攪拌試轉,確認無誤時再讓均質器運轉。每次攪拌啟動前都應點動,檢查攪拌刮壁是否異常,如有應即刻排除。攪拌抽真空工作前一定要檢查鍋是否與鍋蓋平貼,鍋口、料口蓋等是否蓋嚴,密封可靠。真空泵在關機前,應先把真空泵前的球閥關閉。真空泵在均質鍋密封狀況下方可啟動運轉。如有特殊需要敞通大氣啟動泵,運轉不能超過3分鐘。在進行任何維護或清洗之前必須切斷設備接入電源。絕不可在設備運行中將手伸入釜內,以防發生意外。運行過程中如有異響應立即停止運行,待查清原因后方可開機。湖北國產乳化機廠家