研磨乳化機特別適合于需要研磨分散乳化均質一步到位的物料。我們將三級高剪切均質乳化機進行改裝,我們將三級變跟為一級,然后在乳化頭上面加配了研磨乳化機磨頭,使物料可以先經(jīng)過研磨乳化機細化物料,然后再經(jīng)過乳化機將物料分散乳化均質。磨頭下面的研磨乳化機可根據(jù)物料要求進行更換。乳化機結構:三道磨碎區(qū),一級為粗磨碎區(qū),二級為細磨碎區(qū),三級為超微磨碎區(qū)。雖然都是三級結構,但是他們的設計不同理念不同,形狀及齒列的結構。研磨乳化機均質頭:主要用于擠壓、催化、加快溶解以及要求特高精度的粉碎。特別適合于微乳化和精細懸浮,可以使粒徑范圍小到納米級。剪切力更強,乳液的粒經(jīng)分布更窄。特別應用于:疫苗,細胞破碎,膠體溶液,金屬氧化物懸浮液,墨水,印刷涂料,色素混合等等。主要針對低粘度范圍的物料,也可以和一個喂料泵相連。乳化機應用領域是什么?湖北國產(chǎn)乳化機廠家
實驗室乳化機是用于試驗少量膏霜物料其性能是否達到設計要求,為成批量的工業(yè)化生產(chǎn)做鋪墊的乳化設備,適用于精細乳化、***分散及高效率的混合。實驗室乳化機的工作原理:實驗室乳化機的工作頭的結構獨特,利用轉子在電機高速驅動下,旋轉線速度高,產(chǎn)生強大的液體剪切力和劇烈的高頻機械效應,促使實驗流體物料在巨大的離心力作用下,通過轉子與定子相互剪切、分散。使實驗物料承受了每分鐘高達數(shù)萬次的剪切、撕裂和混合,從而達到分散、均質的效果。不同規(guī)格的工作頭配置,為滿足不同的實驗需求而設計的。實驗室乳化機的特點:1、體積小巧,結構合理緊湊,移動方便;2、操作簡單;3、對工作場地無要求;4、高剪切乳化頭裝置,無死角乳化;5、特殊數(shù)控加工乳化頭,不易折斷、變形;6、轉速高,運行安全可靠,調速方便,數(shù)字顯示運行狀態(tài)功能,為采集實驗數(shù)據(jù)提供保證。實驗室乳化機可用于科研、學校、小型機構等場所,只需放置在水平線上即可使用,體積小巧,移動方便,是小產(chǎn)量物料乳化的良好設備。甘肅衛(wèi)生級乳化機乳化機主要分為哪幾種?
乳化機把絞碎的原料肉送進乳化機頭,在抽真空的條件 下,由轉子的高速旋轉迫使原料肉進行乳化,加工成乳化肉 糜。乳化機將絞肉后的肉粒在瞬間經(jīng)過高速旋轉的多刃刀盤細 切,使肉中的蛋白質充分活化,達到乳化效應。通過式的加工 使肉的粒度均勻,溫升很小,特別適用于低檔原料肉的精切乳化。因此,乳化機通常與絞肉機連接在一起使用。經(jīng)乳化的原料肉,較好地利用脂肪,使蛋白質和水將脂肪包裹起來,防止 產(chǎn)品脂肪表面化,使產(chǎn)品具有較好的粘度和彈性,適用于多種 腸類產(chǎn)品的需要。其結構主要由連接螺帽、連接縮孔管、定 子、轉子、乳化管、定子固定夾、出料口及電機、機械傳動機 構、抽真空系統(tǒng)等組成,機座為不銹鋼材料。
高剪切型均質乳化機防止了脂肪的上浮,能提高產(chǎn)品消化性,增加成品的光澤度,改善成品的口感,提高產(chǎn)品的穩(wěn)定性。乳制品類:乳制品主要有鮮乳、煉乳、乳粉及其他一些乳類制品。甜乳制品中含有較高濃度的蔗糖、粘度高、可防止脂肪上浮。而淡乳制品中不加糖,長期放置其上部可因振動形成奶油粒。對于這一現(xiàn)象高剪切型均質乳化機也可解決。在其他乳制品,如乳粉的加工工藝中,同樣也要經(jīng)過均質階段,因此可見,均質乳化設備在乳制品行業(yè)中的應用是很普遍的。果蔬汁飲料類:果蔬汁飲料的生產(chǎn)過程中均質是渾濁果蔬汁飲料制造中的必要的工序。均質的目的是使混合果蔬汁中的不同粒度,不同相對密度的果肉粒度進一步破碎并使之均勻,促進果膠滲出,增加果汁與果膠的親和力,提升果蔬汁飲料的口感及營養(yǎng)的吸收,控制果蔬汁分層和產(chǎn)生沉淀現(xiàn)象,使果蔬汁保持均一穩(wěn)定。食品行業(yè)中的醬,果汁等,制藥行業(yè)中的軟膏,石油化工,油漆涂料油墨等都會用到乳化機。
乳化機與膠體磨之間的差異是存在的,對于膠體磨正常的基本原理:膠體磨在電動機的高速轉動下物料從進口處直接進入高剪切破碎區(qū),通過一種特殊粉碎裝置,將流體中的一些大粉團、粘塊、團塊等大小顆粒迅速破碎,然后吸入剪切粉碎區(qū),在十分狹窄的工作過道內(nèi)由于轉子刀片與定子刀片相對高速切割從而產(chǎn)生強烈摩擦及研磨破碎等。在機械運動和離心力的作用下,將已粉碎細化的物料重新壓入精磨區(qū)進行研磨破碎,精磨區(qū)分三級,越向外延伸一級磨片精度越高,齒距越小,線速度越長,物料越磨越細,同時流體逐步向徑向作曲線延伸。每到一級流體的方向速度瞬間發(fā)生變化,并且受到每分鐘上千萬次的高速剪切、強烈摩擦、擠壓研磨、顆粒粉碎等,在經(jīng)過三個精磨區(qū)的上千萬次的高速剪切、研磨粉碎之后,從而產(chǎn)生液料分子鏈斷裂、顆粒粉碎、液粒撕破等功效使物料充分達到分散、粉碎、乳化、均質、細化的目的。乳化機在生產(chǎn)中的應用實例。湖南高轉速乳化機生產(chǎn)商
乳化機可以加工粘稠物料嗎?湖北國產(chǎn)乳化機廠家
真空均質乳化機注意要點均質切削頭由于轉速極高,不得在空鍋狀態(tài)下運轉,以免局部發(fā)熱后影響密封程度。地線可靠接地,保證用電安全。均質器從上往下看為逆轉,電機接線后或長期不用重新起用時都應點動試轉,攪拌框轉向為從上往下看為逆轉,攪拌葉從上往下看為順轉。調試時應先點動攪拌試轉,確認無誤時再讓均質器運轉。每次攪拌啟動前都應點動,檢查攪拌刮壁是否異常,如有應即刻排除。攪拌抽真空工作前一定要檢查鍋是否與鍋蓋平貼,鍋口、料口蓋等是否蓋嚴,密封可靠。真空泵在關機前,應先把真空泵前的球閥關閉。真空泵在均質鍋密封狀況下方可啟動運轉。如有特殊需要敞通大氣啟動泵,運轉不能超過3分鐘。在進行任何維護或清洗之前必須切斷設備接入電源。絕不可在設備運行中將手伸入釜內(nèi),以防發(fā)生意外。運行過程中如有異響應立即停止運行,待查清原因后方可開機。湖北國產(chǎn)乳化機廠家