鍋體采用質量不銹鋼板沖壓焊接組成,乳化鍋乳化過程是在全密封條件下進行的,有效防止了灰塵和微生物的污染,料鍋蓋為自動升降式,水鍋、油鍋中的物料通過輸送管道可在真空狀態下直接吸入乳化鍋,出料方式為乳化鍋鍋體翻轉可傾式,通過電熱管對鍋夾層內的導熱介質進行加熱來實現對物料的加溫,加熱溫度任意設定,自動控制。在夾層內接入冷卻水即可對物料進行冷卻,操作簡單、方便,夾層外設有保溫層。均質攪拌與槳葉攪拌可分開使用,也可同時使用。物料微粒化、乳化、混合、調勻、分散等可于短時間內完成。鍋內物料通過均質機的高速內循環剪切混合乳化,相向雙攪拌,順時針框式刮壁攪拌,逆時針漿式攪拌,刮板攪拌器在運轉時產生離心作用,使四氟刮板緊貼鍋壁,有效的解決了鍋壁沾料問題,不留死角,理想的變頻調速裝置可使其轉速任意無級調速。食品行業中的醬,果汁等,制藥行業中的軟膏,石油化工,油漆涂料油墨等都會用到乳化機。湖南乳化機價格
乳化技術西點大多數含有油脂,因此涉及到油和水的分散即乳化。一種液體分散在別一種不相溶的液體中,形成高度分散體系的過程稱為乳化。乳化分為水包油型(油分散在水中,即水多油少),和油包水型(水分散在油中,即油多水少)兩種類型。如牛奶即是水包油型,固體奶油、麥淇淋及一些動物性固體脂即是油包水型。乳液泡沫的很大界面是不穩定的,欲其穩定就需要乳化劑。乳化劑與發泡劑一樣,既有親水基也有疏水基。它在油水界面上吸附時,親水基朝水向,疏水基朝油向,在油滴和水滴周圍形成一層保護膜,從而維持乳液的穩定。乳化劑(蛋糕油、S.P)是一類油多種乳劑或發泡劑組成的復合制品,從整體上看,這類制品具有穩定泡沫和穩定乳液的雙重功能。當配方中的油脂或水量增加時,應適當增加S.P,溫度太高太低都不利于乳化,油脂和蛋液的 適宜乳化溫度是20℃~25℃。湖南乳化機價格哪些領域會使用到乳化機?
1、乳化機轉定子一般為 度硬質合金,類似兩個磨盤做剪切運動,比較耐磨損,乳化效果可通過調整間隙達到。優點是混合效果好,選擇合適的乳化頭可以適用多種工況條件,應用 ,適用多種不同的行業;缺點為產量低,對硬顆粒物料和高粘度物料,混合效果差。2、高壓均質機:主要用在混合兩種液態物質時效果較好,混合固液物質不適合。因為均質機多為柱塞式,固體顆粒會對柱塞產生摩損,并且顆粒會卡在單向閥處,使均質效果下降。優點是混合效果比較好;缺點為功耗大,產量低,容易出現故障,維修成本較高。3、高速攪拌機主要用在簡單的混合方面,如對物料本身顆粒不需要細化,只要簡單混合即可;優點是 傳統的攪拌方式,產量大,應用 為 ,;缺點為對物料沒有剪切細化作用,只能進行簡單的混合。
乳化機的特點包含在:料鍋蓋及其攪拌均質系統為自動升降式。水鍋、油鍋中的物料通過運輸管道可在真空狀態下直接吸入乳化鍋,出料方式為乳化鍋鍋體翻轉傾倒。通過電熱管對鍋夾層內的導熱介質進行加熱來實現對物料的加溫,加熱溫度任意設定,自動控制。在夾層內接入冷卻水即可對物料進行冷卻,操作簡單、方便。夾層外設有保溫層。均質攪拌與槳葉攪拌可分開使用,也可同時使用。物料微粒化、乳化、混合、調勻、分散等可于短時間內完成。與物料接觸部位采用質量不銹鋼(采用SUS316L材料制造,內表面鏡面拋光,真空攪拌裝置衛生清潔,鍋底部為無亡腸的鍋底閥,適用于GMP規范的前列無菌控制車間。是**理想的膏、霜、藥膏生產設備)。乳化機在品種上比較齊全,但規格不夠完善。
精細分散乳化機主要應用于各物料中易碎顆粒的粉碎研磨分散乳化,更加節能高效地提高物料反應分散乳化過程。在粉碎研磨過程中流體液料必須要經過一個剪切區、三級磨區、十道分散細化后 終從0.3mm左右的曲線通道中擠出形成了一個高速、髙壓、均質、噴霧現象,從而更加有效地提高了顆粒的粉碎分散細化能力。乳化泵(剪切泵,均質泵)就是高效、快速、均勻地將一個相或多個相(液體、固體、氣體)進入到另一互不相溶的連續相(通常液體)的過程的設備的設備。首先它叫乳化泵(剪切泵,均質泵),只能是管線式.而乳化機就是高效、快速、均勻地將一個相或多個相(液體、固體、氣體)進入到另一互不相溶的連續相(通常液體)的過程。而在通常情況下各個相是互不相溶的。不一定是管線式也可以是批次式,移動升降的實驗室乳化機是什么樣子?湖南乳化機價格
乳化機機封到底是什么?湖南乳化機價格
乳化時間乳化時間的確定,要根據油相、水相的容積比,兩相的黏度及生成乳化體的黏度,乳化劑的種類及用量,還有乳化溫度來確定。另外還與乳化設備的效率緊密相連,為使體系進行充分的乳化,可依據經驗和實驗來確定乳化時間。看著這么多的影響參數,要確定一個較佳的乳化時間,可能要付出不少的代價。正交實驗的設計是非常有必要的,當然別人的經驗值也要重視,盡可能減少實驗次數,并得到理想的結果。乳化溫度一般情況下,乳化溫度取決于兩相中所含有高熔點物質之熔點溫度,同時還要考慮乳化劑各類及油相與水相的溶解度等因素。此外,兩相之溫度需要保持相同,尤其是對含有較高熔點(70度以上)的蠟、脂油相成分,進行乳化時,勿將低溫的水相加入,以防止未乳化前而將蠟、脂結晶析出,造成塊狀或粗糙不勻乳化體。若使用的乳化劑具有一定的轉相溫度,則乳化溫度也比較好選在轉相溫度左右。乳化溫度對乳化體微粒大小有時亦有影響。如一般用脂肪酸皂陰離子乳化劑作乳化劑,用初生皂法進行乳化時,乳化溫度控制在80℃時,乳化體微粒大小約1.8~2μm,如若在60℃進行乳化時,這時微粒大小約為6μm,而當用非離子乳化劑進行乳化時,乳化溫度對微粒大小影響較弱。湖南乳化機價格
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