自動控溫型滅菌鍋通過熱敏電極監(jiān)測鍋內(nèi)溫度變化，顯示屏上顯示的溫度是鍋內(nèi)真實的工作溫度，在冷空氣沒有排凈的情況下，也能夠保證滅菌的溫度要求。由于飽和水蒸汽的滅菌效果較好，所以在使用自動控溫型滅菌鍋時，也應(yīng)該排放冷空氣，提高滅菌效果，鍋下通常設(shè)有排水排氣閥，滅菌時可將排水閥向左（向右為排水）旋轉(zhuǎn)少許，讓少量蒸汽排出，也有的滅菌設(shè)備上設(shè)有可調(diào)排氣閥，滅菌時，始終保持排氣閥處于微開狀態(tài)，可起到排出冷空氣的作用。高壓蒸汽滅菌具有滅菌速度快、效果可靠、溫度高、穿透力強等優(yōu)點，使用不當(dāng)，可導(dǎo)致滅菌的失敗。全自動滅菌鍋驗證服務(wù)

手提式高壓滅菌鍋是利用加壓的飽和蒸氣對物品、器械、藥液等滅菌的設(shè)備，適用于醫(yī)療衛(wèi)生、食品等行業(yè)實驗室使用。手提式高壓滅菌鍋利用濕熱殺滅微生物的原理而設(shè)計的。殺菌原理是利用重力置換的原理，使蒸汽在手提式高壓滅菌鍋中從上而下，將冷空氣從下排氣孔排出，排出的冷空氣由飽和蒸汽取代，利用蒸汽釋放的潛熱使物品達到滅菌。手提式高壓滅菌鍋采用濕熱滅菌方法的優(yōu)點在于蒸汽有較強的殺菌作用，它可以使菌體蛋白質(zhì)含水重增加，使其容易因受熱而疑固，加速微生物的死亡過程。山西高溫高壓滅菌鍋高壓蒸汽滅菌鍋由滅菌室、控制系統(tǒng)、過壓保護裝置等組成。

滅菌操作程序：合理計算滅菌時間待冷空氣完全排盡后，關(guān)上排氣閥，讓鍋內(nèi)的溫度隨蒸汽壓力增加而逐漸上升。當(dāng)鍋內(nèi)壓力升到所需壓力時，控制熱源，維持壓力至所需時間。滅菌時間包括：穿透時間，從鍋內(nèi)達到滅菌溫度開始到鍋內(nèi)較難達到的部位也達到此溫度所需要的時間；維持時間，即殺滅微生物所需要的時間，一般以殺滅嗜熱脂肪桿菌芽胞所需時間來表示；安全時間，為使滅菌得到確切保證所需要增加的時間，一般為熱死亡時間的一半，其長短視滅菌物品而定。

壓滅菌鍋在日常使用和維護中有許多地方是需要重視的，這樣才能更好的保證人員安全及設(shè)備的正常運行，高壓滅菌鍋的使用安全：建立高壓滅菌鍋操作以及維護保養(yǎng)的標準程序，規(guī)范操作人員的操作，從而確保人員的安全及設(shè)備的正常運行。對高壓滅菌鍋需進行日常定期維護保養(yǎng)。對于密封圈等易老化的零部件，應(yīng)經(jīng)常檢查，如有損壞及時更換。使用移液器加液，移液頭不能混用。高壓滅菌鍋使用完畢后，擦洗滅菌鍋的外表以及滅菌室保持清潔干燥。嚴格按照試劑盒的說明書操作，確保反應(yīng)時間準確。請勿將樣品或試劑灑到儀器設(shè)備表面或內(nèi)部，操作時小心控制。不要在測量過程中關(guān)閉電源。對于因試劑盒問題造成的測量結(jié)果的偏差，應(yīng)根據(jù)實際情況及時修改參數(shù)，以達到滿意效果。高壓滅菌鍋使用后蓋好防塵罩。提式高壓滅菌鍋操作方法：注意要對角旋緊，開啟時也是對角同時旋松。

全自動高壓滅菌鍋的維護：對滅菌器的維護和定期檢查，可更好的保證滅菌器的性能和使用壽命。⑴每日滅菌前巡查滅菌器上蓋、壓力探頭、調(diào)節(jié)閥、安全閥（作用：控制壓力不超過規(guī)定值）等是否處于完好狀態(tài)。滅菌鍋又名蒸汽滅菌器，實驗室用滅菌鍋可分為手提式高壓滅菌鍋和立式高壓滅菌鍋。利用電熱絲加熱水產(chǎn)生蒸汽，并能維持一定壓力的裝置。主要有一個可以密封的桶體，壓力表，排氣閥，安全閥，電熱絲等組成。滅菌器腔內(nèi)排氣口的異物，防止管路阻塞，保證排氣通暢；用抹布擦洗密封橡膠圈表面，除去密封橡膠圈上的異物,確保滅菌器的密封性。⑵每周清洗一次滅菌腔,清洗腔內(nèi)壁應(yīng)使用無氯的清洗劑，在特殊的情況下，可以偶爾對難以擦干凈的地方使用去污粉或含鉻的清洗劑，但不能使用鋼刷。避免對不銹鋼腐蝕。⑶每年一次的整機檢測、維護維護由專業(yè)技術(shù)人員進行。滅菌鍋使用前要水加到水位線。快速冷卻滅菌鍋安裝調(diào)試

滅菌鍋使用：續(xù)加熱，鍋內(nèi)蒸氣增加，壓力表指針又上升，當(dāng)鍋內(nèi)壓力增加到所需壓力時，將火力減小。全自動滅菌鍋驗證服務(wù)

細菌無處不在，我們清潔再怎么到位，還是會有殘留，然而生活或生產(chǎn)中有許多場合要求無菌或者低菌環(huán)境，因此滅菌鍋的存在作用就顯得尤為重要，簡單來說就是用蒸汽的方法將一定范圍內(nèi)的細菌殺死，這種殺菌方法快速并且能夠長時間的保持一定溫度，同時受熱面積廣，能夠徹底的將細菌殺死，因此不只在食品，而且在醫(yī)藥和農(nóng)業(yè)等行業(yè)都有普遍應(yīng)用。現(xiàn)在我們就重點來說說滅菌鍋在食品行業(yè)的相關(guān)應(yīng)用情況!相信大家看了之后，就知道滅菌鍋在食品行業(yè)的地位可見一斑了。全自動滅菌鍋驗證服務(wù)