搖搖機(jī)是奶茶店必備的設(shè)備之一。它可以幫助我們將各種原料充分混合,使得口感更加均勻,更加美味。在使用搖搖機(jī)的時(shí)候,我們需要根據(jù)不同飲品的調(diào)和需求,設(shè)置不同的搖勻速度和時(shí)間。這樣才能達(dá)到較佳的口感效果。搖搖機(jī)的優(yōu)點(diǎn):搖搖機(jī)有很多優(yōu)點(diǎn)。首先,它可以幫助我們將各種原料充分混合,使得口感更加均勻。其次,搖搖機(jī)的操作非常簡(jiǎn)單,即使是沒有經(jīng)驗(yàn)的人也可以輕松上手。較后,搖搖機(jī)的效率非常高,可以很大程度提高我們的工作效率。果糖定量機(jī)的出糖量可以根據(jù)需要進(jìn)行調(diào)整,非常靈活。天津蒸汽機(jī)
果糖定量機(jī)的優(yōu)點(diǎn)非常多,下面我們就來詳細(xì)介紹一下。首先,果糖定量機(jī)的較大優(yōu)點(diǎn)就是果糖定量準(zhǔn)確。這一點(diǎn)非常重要,因?yàn)橹挥斜WC每個(gè)產(chǎn)品制作出來的口味沒有偏差,才能讓消費(fèi)者對(duì)奶茶店的產(chǎn)品產(chǎn)生信任感。而果糖定量機(jī)的誤差值在0.2cc以內(nèi),可以說是非常準(zhǔn)確了。其次,果糖定量機(jī)的操作非常簡(jiǎn)單。基本上剛學(xué)習(xí)制作奶茶十分鐘就能掌握,比較容易操作。這對(duì)于奶茶店的員工來說非常重要,因?yàn)樗麄冃枰焖俚刂谱鞒龈哔|(zhì)量的產(chǎn)品,而不是花費(fèi)太多時(shí)間在學(xué)習(xí)如何操作設(shè)備上。天津蒸汽機(jī)吧臺(tái)式電熱水器屬于飲用水加熱裝置。
奶茶設(shè)備有哪些呢?1、保溫桶。保溫桶放置在奶茶操作臺(tái)上面,主要用于存儲(chǔ)茶湯。比如我們泡好了茶湯之后,茶湯就會(huì)先存儲(chǔ)在保溫桶里面,方便制作奶茶時(shí)取用。2、制冰機(jī)。制冰機(jī)一般擺放在操作臺(tái)下面,制冰機(jī)主要功能是制造冰塊,一般選擇100~200公斤的制冰機(jī),實(shí)際需要多大的制冰機(jī),還要根據(jù)店面大小來確定。其作用就是在制作冷飲的時(shí)候,將冰塊放進(jìn)飲品中,達(dá)到降低飲品溫度的作用。夏季人們特別喜歡喝冷飲,所以制冰機(jī)是飲品店夏季必不可少的設(shè)備。
奶茶設(shè)備之冰柜:從結(jié)構(gòu)上,一般包括箱體、制冷系統(tǒng)、電氣系統(tǒng)。制冷系統(tǒng):冰柜的基本作用是制冷,使箱內(nèi)保持適當(dāng)?shù)牡蜏亍V评湎到y(tǒng)一般由壓縮機(jī)、冷凝器、毛細(xì)管或熱力膨脹閥、蒸發(fā)器四個(gè)基本部件組成。制冷劑是一種能在低壓下低溫沸騰的液體,在沸騰時(shí)吸收熱量,制冷劑在制冷系統(tǒng)中不斷循環(huán),壓縮機(jī)提高制冷劑的氣體壓力,造成液化條件,通過冷凝器時(shí)凝結(jié)液化放出熱量,然后通過毛細(xì)管時(shí)降低壓力與溫度,再通過蒸發(fā)器時(shí)沸騰汽化吸收熱量,另現(xiàn)今發(fā)展運(yùn)用制冷二極管,無復(fù)雜之機(jī)械裝置,惟效能較差,運(yùn)用于小型冰箱。冰柜原用F12(氟利昂12)作制冷劑,因會(huì)破壞大氣層的臭氧層,現(xiàn)改用R600a/R134a/R404等制冷劑。此外,由于系統(tǒng)中難免存在一些水分和雜質(zhì),所以在毛細(xì)管進(jìn)口端一般裝有干燥過濾器。壓榨機(jī)可以實(shí)現(xiàn)固液分離,提取果汁。
奶茶設(shè)備需要全部購買嗎?選擇性設(shè)備:1、制冰機(jī),型號(hào)不一根據(jù)自己個(gè)人喜好選購;2、沙冰機(jī),打豆?jié){,打碎冰不再話下;3、奶昔機(jī),如果奶茶店里需要賣奶茶蓋茶那肯定是必備設(shè)備;4、電磁爐,煮珍珠能夠用到;像是這樣的設(shè)備一樣只能夠在一個(gè)時(shí)節(jié)用到的設(shè)備,各位可以根據(jù)自己店鋪的需要情況來選擇性購買。奶茶店選擇性小工具:1、密封盒;2、濾茶網(wǎng);3、檸檬錘;4、調(diào)棒;5、果汁瓶;6、果味粉罐;7、奶精勺;8、溫度計(jì)這樣的小工具可以選擇性要不要。沙冰機(jī)的電機(jī)保護(hù)功能會(huì)自動(dòng)停機(jī),其他開關(guān)失去功能作用。天津蒸汽機(jī)
暴打檸檬機(jī)是捶打檸檬水果等的一款設(shè)備,可以方便制作各種果茶。天津蒸汽機(jī)
奶茶設(shè)備分類用途:凈水器:凈水器起到過濾作用,主要是讓自來水有效的去除泥沙、鐵銹、浮物、異色異味、細(xì)菌等有害物質(zhì),通過五重過濾將自來水過濾成直飲水,保證飲品的口感和消費(fèi)者的健康安全,也讓消費(fèi)者喝得放心。電磁爐:用于煮各種奶茶配料,如珍珠、燒仙草粉、布丁粉等。沙冰機(jī):用于茶飲制作冰沙的設(shè)備。茶湯機(jī):奶茶店用來儲(chǔ)存各種茶湯,具有保溫、自動(dòng)計(jì)量、定量充填等功能的設(shè)備。制冰機(jī):奶茶店用來制作各種形狀冰塊功能的設(shè)備。水吧:奶茶店用來制作奶茶的操作臺(tái)。冰柜:奶茶店用來冷藏各種原料、小料、水果的設(shè)備。天津蒸汽機(jī)