商用奶茶封口機(jī):商用奶茶封口機(jī)主要用于奶茶杯的密封工作,確保飲品在售賣和運(yùn)輸過(guò)程中不會(huì)灑出。半自動(dòng)封口機(jī)則在手動(dòng)的基礎(chǔ)上,增加了一些自動(dòng)化功能,如自動(dòng)送膜、切膜等,提高了工作效率,適用于訂單量中等的奶茶店。全自動(dòng)封口機(jī)智能化程度高,能自動(dòng)完成杯子輸送、封口、切膜等一系列操作,效率極高,每小時(shí)可封口數(shù)百杯,適合大型奶茶連鎖店或訂單量極大的店鋪。在選擇商用奶茶封口機(jī)時(shí),要考慮奶茶店的規(guī)模和訂單量,同時(shí)關(guān)注封口機(jī)的加熱穩(wěn)定性、封口效果以及維護(hù)保養(yǎng)的便捷性。奶茶店用紫外線殺菌燈,定期消毒設(shè)備,保障衛(wèi)生安全。鎧瑋凈水器
噪音異常的排查與解決方法:噪音異常可能由電機(jī)軸承磨損、攪拌槳碰撞杯壁、底座不穩(wěn)引起。軸承磨損時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn)發(fā)出 “嗡嗡” 聲,可拆下電機(jī)端蓋轉(zhuǎn)動(dòng)軸承,卡頓則更換軸承(精度等級(jí) P0-P6);攪拌槳碰撞杯壁多因杯體未正確安裝,需重新放置并鎖緊;底座不穩(wěn)時(shí),可在防滑墊下加墊平整木板,或檢查配重鐵塊是否移位。某門店搖搖機(jī)因軸承缺油出現(xiàn)異響,添加潤(rùn)滑油后噪音降至 52 分貝正常范圍。與萃茶機(jī)的協(xié)同工作流程設(shè)計(jì):先使用萃茶機(jī)制作茶湯(如紅茶萃茶溫度 90℃、時(shí)間 3 分鐘),將茶湯倒入搖搖機(jī),加入奶精、糖漿、冰塊,設(shè)定中速攪拌 20 秒,使茶湯與配料充分混合。若制作珍珠奶茶,需先將珍珠放入杯底,再倒入混合好的奶茶,以低速攪拌 5 秒,避免珍珠破碎。這種組合可提升效率,某門店采用 “萃茶機(jī) + 雙杯搖搖機(jī)”,高峰時(shí)段每小時(shí)可出杯 80-100 杯,且茶湯濃度偏差≤3%。鄭州冰柜價(jià)格奶茶設(shè)備蒸汽棒,用于加熱牛奶、制作奶泡,提升飲品風(fēng)味。
商用奶茶制冰機(jī):商用奶茶制冰機(jī)是奶茶店制作冰塊的關(guān)鍵設(shè)備,冰塊在奶茶制作中起著調(diào)節(jié)飲品溫度、提升口感的重要作用。制冰機(jī)的工作原理是通過(guò)制冷系統(tǒng)將水冷卻至冰點(diǎn)以下,使其凝結(jié)成冰。根據(jù)制冰形狀的不同,可分為方塊冰制冰機(jī)、顆粒冰制冰機(jī)和雪花冰制冰機(jī)等。方塊冰制冰機(jī)制作出的冰塊形狀規(guī)則,適合用于常規(guī)奶茶;顆粒冰質(zhì)地柔軟,容易咀嚼,常用于沙冰類飲品;雪花冰則呈現(xiàn)出細(xì)膩的片狀,是制作雪花冰飲品的理想選擇。商用制冰機(jī)的產(chǎn)冰量是重要指標(biāo),根據(jù)店鋪規(guī)模和用冰需求,可選擇日產(chǎn)冰量從幾十公斤到幾百公斤不等的制冰機(jī)。在安裝和使用制冰機(jī)時(shí),要確保水源清潔、穩(wěn)定,并且定期對(duì)制冰機(jī)進(jìn)行除霜和清洗,以保證制冰效率和冰塊質(zhì)量。
在奶茶店的高峰營(yíng)業(yè)時(shí)段,對(duì)開(kāi)水的需求量大幅增加,能否迅速供應(yīng)開(kāi)水直接影響出餐效率。廣州璽明蒸汽開(kāi)水機(jī)采用蒸汽發(fā)生技術(shù),能夠在短時(shí)間內(nèi)產(chǎn)生大量蒸汽,迅速將水加熱至沸騰狀態(tài)。設(shè)備配備大功率加熱元件和優(yōu)化的蒸汽發(fā)生裝置,從冷水加熱至100℃的開(kāi)水,需3-5分鐘,相比普通開(kāi)水機(jī),加熱速度提升明顯。以一家日均訂單量200單的奶茶店為例,在早上開(kāi)業(yè)前,需要迅速準(zhǔn)備大量開(kāi)水用于清洗設(shè)備、沖泡茶葉等工作,使用璽明蒸汽開(kāi)水機(jī),能在短時(shí)間內(nèi)滿足需求,為營(yíng)業(yè)做好充分準(zhǔn)備。在營(yíng)業(yè)過(guò)程中,即使顧客集中下單,需要連續(xù)制作多杯熱飲,該開(kāi)水機(jī)也能及時(shí)供應(yīng)開(kāi)水,不會(huì)出現(xiàn)因等待開(kāi)水而導(dǎo)致出餐延誤的情況。蒸汽發(fā)生技術(shù)讓奶茶店在應(yīng)對(duì)客流量高峰時(shí)更加從容,提升了店鋪的運(yùn)營(yíng)效率和顧客滿意度。 奶茶店用奶茶杯貼紙,裝飾奶茶杯,增加產(chǎn)品吸引力。
廣州璽明檸檬摏搗機(jī)不僅擅長(zhǎng)處理檸檬,還具備出色的食材兼容性,為奶茶店的飲品研發(fā)提供更多可能。除檸檬外,該摏搗機(jī)可用于搗壓青檸、百香果、草莓、藍(lán)莓等多種水果。針對(duì)不同水果的特性,摏搗機(jī)的力度和搗壓方式可靈活調(diào)整。搗壓百香果時(shí),選擇5檔力度,摏搗頭能夠充分破碎百香果果肉,釋放濃郁果香;處理草莓、藍(lán)莓等較軟水果時(shí),切換至1-2檔輕柔力度,既能保留水果顆粒感,又能提取豐富果汁。此外,摏搗機(jī)還可用于處理薄荷葉、迷迭香等草本植物,將其香氣充分釋放融入飲品中。某奶茶店借助該摏搗機(jī)的食材兼容特性,成功研發(fā)出檸檬百香果薄荷飲、草莓藍(lán)莓冰沙等多款新品,上市后受到消費(fèi)者一致好評(píng),新品銷售額占比達(dá)到店鋪總銷售額的30%。強(qiáng)大的食材兼容性,讓奶茶店能夠不斷推陳出新,滿足消費(fèi)者多樣化的口味需求,提升店鋪的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。 專業(yè)奶茶設(shè)備通風(fēng)扇,保持設(shè)備通風(fēng)良好,防止過(guò)熱故障。酒店冰柜報(bào)價(jià)表
商用奶茶設(shè)備照明裝置,方便夜間操作,查看設(shè)備內(nèi)部情況。鎧瑋凈水器
控制面板的功能模塊設(shè)計(jì):現(xiàn)代搖搖機(jī)控制面板集成時(shí)間設(shè)定、轉(zhuǎn)速調(diào)節(jié)、模式存儲(chǔ)等功能。時(shí)間設(shè)定范圍通常為 5-99 秒,精度達(dá) 1 秒,例如制作常規(guī)奶茶需 15-25 秒,沙冰類需 30-40 秒;轉(zhuǎn)速多分為低(1500-1800 轉(zhuǎn) / 分鐘)、中(2000-2200 轉(zhuǎn) / 分鐘)、高(2500-3000 轉(zhuǎn) / 分鐘)三檔,分別適用于奶蓋打發(fā)、常規(guī)混合、碎冰操作。部分智能機(jī)型支持預(yù)設(shè)程序存儲(chǔ),可一鍵調(diào)用 “珍珠奶茶”“芒果沙冰” 等模式,減少人工操作誤差,提升出杯效率。杯體材質(zhì)與容量的選擇邏輯:搖搖機(jī)杯體常見(jiàn)材質(zhì)為食品級(jí) PC(聚碳酸酯)或 304 不銹鋼。PC 杯體透光性好(透光率≥90%),便于觀察混合狀態(tài),重量輕(500ml 杯約 300g),但耐溫差性較差(長(zhǎng)期使用溫度建議≤60℃);不銹鋼杯體耐磨損、抗腐蝕,適合日均使用超 200 次的連鎖門店。容量方面,單杯機(jī)多為 500-1000ml,雙杯機(jī)達(dá) 2×700ml,大型商用機(jī)支持 4 杯 ×500ml 同時(shí)攪拌。選擇時(shí)需參考門店日均訂單量,如日銷 80 杯以下可選單杯 1000ml 機(jī)型,日銷 100 杯以上建議配置雙杯機(jī)。鎧瑋凈水器