冷鏈運(yùn)輸是指在整個(gè)運(yùn)輸過程中,通過科學(xué)的冷藏、冷凍和保鮮技術(shù),保持貨物在適宜的溫度和濕度條件下進(jìn)行運(yùn)輸?shù)囊环N物流方式。冷鏈運(yùn)輸廣泛應(yīng)用于食品、藥品、化妝品等易變質(zhì)的商品的運(yùn)輸過程中。冷鏈運(yùn)輸?shù)闹饕康氖谴_保貨物在整個(gè)運(yùn)輸過程中保持良好的品質(zhì)和新鮮度。通過控制溫度和濕度,可以有效延長(zhǎng)貨物的保質(zhì)期,減少貨物的損耗和浪費(fèi)。冷鏈運(yùn)輸還可以防止貨物受到細(xì)菌、霉菌和其他有害微生物的污染,保證貨物的安全和衛(wèi)生。冷鏈運(yùn)輸?shù)奈磥?lái)可能會(huì)看到更多的技術(shù)創(chuàng)新,以提高效率和降低成本。寶山區(qū)組織切片冷鏈運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn)
我國(guó)經(jīng)濟(jì)已由高速增長(zhǎng)階段轉(zhuǎn)向高質(zhì)量發(fā)展階段,產(chǎn)業(yè)升級(jí)不斷加快,人民對(duì)于精細(xì)化、安全性和透明化的冷鏈物流服務(wù)需求日益增長(zhǎng)。從社會(huì)經(jīng)濟(jì)及冷鏈物流行業(yè)發(fā)展的內(nèi)生動(dòng)力來(lái)看,冷鏈運(yùn)輸數(shù)字化的剛需在逐漸增多。首先消費(fèi)升級(jí)會(huì)強(qiáng)力拉動(dòng)生鮮肉類、水產(chǎn)品、水果等相關(guān)冷鏈商品的需求量,這些商品的流通都需要冷鏈物流數(shù)字化來(lái)加強(qiáng)冷鏈品控和提高流通效率。冷鏈物流不只在民生方面如生鮮、果蔬應(yīng)用范圍極廣其實(shí)還有一個(gè)重要分支——醫(yī)藥冷鏈,醫(yī)藥冷鏈作為應(yīng)急物資保障體系的重要一環(huán)承擔(dān)了極為關(guān)鍵的作用對(duì)冷鏈運(yùn)輸車的要求也是極高,憑借良好的性能為城市醫(yī)藥冷鏈運(yùn)輸保駕護(hù)航。寶山區(qū)組織切片冷鏈運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn)冷鏈運(yùn)輸對(duì)于保證疫苗等生物制品的活性至關(guān)重要。
冷鏈運(yùn)輸主要可分為公路、鐵路、水路和航空的冷鏈運(yùn)輸。①公路冷鏈運(yùn)輸主要以冷藏汽車為運(yùn)輸工具,是目前冷鏈運(yùn)輸中主要、普遍的運(yùn)輸方式。公路運(yùn)輸?shù)膬?yōu)點(diǎn)是靈活機(jī)動(dòng)、速度較快、可靠性高、可實(shí)現(xiàn)門到門,缺點(diǎn)是貨量相對(duì)較小。②鐵路冷鏈運(yùn)輸主要以冷藏列車和冷藏集裝箱為運(yùn)輸工具。鐵路運(yùn)輸?shù)膬?yōu)點(diǎn)是可以以相對(duì)較低的運(yùn)價(jià)長(zhǎng)距離、大批量地運(yùn)送貨物,具有較高的連續(xù)性、可靠性和安全性,缺點(diǎn)是因鐵軌、站點(diǎn)、運(yùn)營(yíng)時(shí)間表的限制,靈活性較差。③水路冷鏈運(yùn)輸主要以冷藏船和冷藏集裝箱為運(yùn)輸工具。水路運(yùn)輸?shù)膬?yōu)點(diǎn)是成本低、運(yùn)量巨大,缺點(diǎn)是用于長(zhǎng)距離、低價(jià)值、高密度的貨物運(yùn)輸,靈活性差。④航空冷鏈運(yùn)輸主要以裝載冷藏集裝箱為運(yùn)輸手段。航空運(yùn)輸?shù)膬?yōu)點(diǎn)是運(yùn)輸速度快,缺點(diǎn)是運(yùn)量相對(duì)較小,成本高,受天氣影響大,可靠性較差。
冷鏈運(yùn)輸數(shù)字化是一個(gè)相對(duì)“精專”的數(shù)字化應(yīng)用領(lǐng)域,在當(dāng)前社會(huì)經(jīng)濟(jì)和宏觀政策環(huán)境下迎來(lái)了大好的發(fā)展機(jī)遇,但在執(zhí)行層面也面臨著不少的挑戰(zhàn)。冷鏈企業(yè)如何把握趨勢(shì),克服挑戰(zhàn),搭上冷鏈數(shù)字化發(fā)展的快車?冷鏈物流是增進(jìn)民生福祉的重要產(chǎn)業(yè),對(duì)于支撐生鮮農(nóng)產(chǎn)品大規(guī)模流通、保障食品流通安全、滿足居民品質(zhì)化消費(fèi)需求、健全“從農(nóng)田到餐桌、從工廠到賣場(chǎng)”的質(zhì)量安全體系具有重要現(xiàn)實(shí)意義。國(guó)家層面高度關(guān)注冷鏈物流發(fā)展,制定了一系列的宏觀政策。從政策角度看,鄉(xiāng)村振興、“十四五”規(guī)劃等相關(guān)政策對(duì)冷鏈物流數(shù)字化發(fā)展十分利好。鄉(xiāng)村振興是推動(dòng)冷鏈物流數(shù)字化發(fā)展的比較大政策變量。冷鏈運(yùn)輸對(duì)設(shè)備的性能和穩(wěn)定性要求極高,以確保貨物的持續(xù)低溫狀態(tài)。
這里的恒溫冰箱可不是我們自己家用的可設(shè)定溫度的冰箱哦。家用冰箱的溫度值是相對(duì)而言。在冷藏區(qū),各個(gè)空間位置溫度并不一致。靠近冷凍區(qū)位置的溫度要低于靠近頂板區(qū)域的溫度。靠近后壁的溫度要低于靠近柜門的溫度。因此我們會(huì)發(fā)現(xiàn)普通家用冰箱后壁會(huì)出現(xiàn)結(jié)冰凝露的現(xiàn)象。而醫(yī)院所選用的藥用恒溫冰箱具有精確的控溫能力,確保貯藏空間每個(gè)角落都是預(yù)設(shè)定溫度。醫(yī)用恒溫冰箱在生產(chǎn)后都要經(jīng)過極端環(huán)境下的穩(wěn)定性試驗(yàn),連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)后溫度保持在預(yù)設(shè)值。顯示分辨率為0.1℃。并設(shè)有超溫報(bào)警,故障報(bào)警,網(wǎng)絡(luò)遠(yuǎn)程報(bào)警,部分產(chǎn)品還具有備蓄電功能。冷鏈運(yùn)輸需要在整個(gè)供應(yīng)鏈中實(shí)現(xiàn)無(wú)縫對(duì)接,以確保貨物的溫度和質(zhì)量。寶山區(qū)組織切片冷鏈運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn)
冷鏈運(yùn)輸需要遵守一系列國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范,以確保貨物的安全和可靠。寶山區(qū)組織切片冷鏈運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn)
從國(guó)外進(jìn)口冷藏藥品情況看,藥品在機(jī)場(chǎng)很難得到良好的儲(chǔ)存條件。雖然藥品的生產(chǎn)商或進(jìn)口商一般配備有冷藏集裝箱等設(shè)備,但由于我國(guó)機(jī)場(chǎng)的各種偶然性,斷鏈情況時(shí)有發(fā)生。而考慮到藥品在這個(gè)階段一般時(shí)間較短,尚能得到較好控制,以及藥品自身的穩(wěn)定性條件,并沒有太多企業(yè)給予過多關(guān)注。雖然藥企也希望承運(yùn)商能提供更好的條件,但鑒于我國(guó)鐵路和航空運(yùn)輸企業(yè)較強(qiáng)勢(shì)的傳統(tǒng),沒有哪家藥品供應(yīng)商、批發(fā)商或者道路運(yùn)輸合作商提出質(zhì)疑。藥品冷鏈的實(shí)時(shí)監(jiān)控也與空中管理的相關(guān)法規(guī)產(chǎn)生矛盾,成為不能追溯的一段黑洞。對(duì)此,除了自求多福之外,部分企業(yè)也采取了一些積極的應(yīng)對(duì)措施。如積極和航空公司協(xié)調(diào),藥品作為非危險(xiǎn)品貨物,能攜帶溫度記錄儀上飛機(jī);根據(jù)飛行時(shí)機(jī)預(yù)計(jì),提高運(yùn)輸冷藏藥品的冷藏集裝箱或冷藏箱的溫度控制時(shí)間要求等。寶山區(qū)組織切片冷鏈運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn)