復合式靜電式油煙凈化器：復合式主要是用靜電式油煙凈化設備再組合濕式或活性碳、機械式等。工作原理：油煙由風機吸入靜電靜電式油煙凈化器，其中部分較大的油霧滴、油污顆粒在導流板上由于機械碰撞、阻留而被捕集。當氣流進入高壓靜電場時，在高壓電場的作用下，油煙氣體電離，油霧荷電，大部分得以降解炭化；少部分微小油粒在吸附電場的電場力及氣流作用下向電場的正負極板運動被收集在極板上并在自身重力的作用下游到集油盤，經排油通道排出，余下的微米級油霧被電場降解成二氧化碳和水，較終排出潔凈空氣；同時在高壓發生器的作用下，電場內空氣產生臭氧，除去了煙氣中大部分的氣味。光催化靜電式油煙凈化器：利用特殊波長紫外燈發出的紫外線對油煙分子進行照射達到分解油煙分子的凈化方式。工作原理：光解氧化油煙凈化技術是利用紫外線——C波段的光來改變油質的分子鏈，同時這種紫外線與空氣中的氧反應后產生臭氧，臭氧將油質分子冷燃燒后生成水和臭氧，同時煙道中的異味也隨之消除。良好的通風條件有益于靜電式油煙凈化器發揮出較佳的凈化效果。東莞燒烤店油煙凈化器生產廠家

靜電式油煙凈化器較大的作用當然是凈化油煙。當油煙進入靜電靜電式油煙凈化器時，由于機械碰撞和滯留，一些較大的油滴和油粒被夾在電流分配板上。當氣流進入高壓靜電場時，在高壓電場的作用下，油煙被降解和碳化，微小的油顆粒被電場吸附和排放。同時，在高壓發電機的作用下，電場中的空氣產生臭氧，消除了煙氣中的大部分氣味，符合國家環保要求。減少附近居民的報告，如果餐廳沒有配備靜電式油煙凈化器，廚房的油煙就會在烹飪過程中在附近地區分布。我們都知道，油煙的氣味非常刺鼻，長期吸入也會造成健康問題，如果不安裝煙塵凈化器，一定會有很多報告！保持菜肴新鮮可口，在有大油煙的廚房里，煙很容易附著在熟食上，這樣就可以完全品嘗煮熟的菜肴。安裝靜電式油煙凈化器，凈化油煙后，廚房環境會變得更好，菜肴可以保持新鮮和美味。德陽酒店靜電油煙凈化器售價靜電式油煙凈化器減少廚師職業病風險。

凡事都會有優點和缺點，盡管在市場上靜電油煙凈化器有較大的優勢，但很多人都忽略了其中所包含的缺點，而這些缺點往往就是一些雜牌廠家所沒有處理好的問題。靜電油煙凈化器是采用高壓靜電電場將油煙分子電離、分解、和收集的，所以大量的油脂分子會被收集到機箱內部的集油盤當中，久而久之，集油盤就會集聚了大量的油污。其次是工作時間長就會降低凈化率，導致油煙凈化率降低的主要原因是電場吸附的油煙廢氣顆粒過多，造成電場電離、吸附的效率變低。一般主要的解決方式是每月定期清洗凈化器。

過慮式靜電式油煙凈化器：過濾法是選用親油溶性的高分子材料高分子材料(活性碳、無防布、海棉和球型過濾材料)等，將廚房油煙中的顆粒物空氣污染物截流出來。這類清潔方式與機械設備清潔法對比清潔高效率，但伴隨著運作時間的增加，過濾材料非常容易阻塞，壓力降擴大，必須按時拆換或清理過濾材料，維護保養不便，運作花費高，離心風機輸出功率大，易造成噪音污染。過濾法的過濾材料材料、過濾材料布局方法、設計方案煙塵水流量對靜電式油煙凈化器的清潔高效率危害挺大。靜電式油煙凈化器減少90%的清潔頻率。

靜電式油煙凈化器安裝和拆卸都比較簡便，所以不會對廚房墻面安裝處造成不必要的損傷，在其使用一段時間后，可自行進行拆卸清洗，因為此操作比較便捷，根據說明名書提示就可以操作了。使用者不必擔心拆卸難度大而需找尋專業拆卸人員來操作。靜電式油煙凈化器在工作時幾乎無噪音發出，所以不會導致擾民狀況的出現，但是在其使用時間較長的情況下，還是會有一定污物殘存與機身內的，這樣往往會使噪音提升，為此使用者一定要對其進行定期的清潔。靜電式油煙凈化器促進廚房標準化管理。深圳燒烤店油煙凈化器銷售電話

靜電式油煙凈化器適合高溫爆炒工況。東莞燒烤店油煙凈化器生產廠家

如今，國家對餐飲油煙排放標準要求是比較高的，若是想開個餐館或者酒店，廚房里面國家都強制要求安裝油煙凈化設施。安裝高效的油煙凈化器不只可以改善廚師的工作環境，還不會給大氣造成污染，不會給周邊居民造成困擾，能安心面對環保局的檢查。但是對于剛入行餐飲店主來說，如何選擇油煙凈化器是一個難題：選擇一臺好的油煙凈化器就能完美解決了油煙問題。那么來如何鑒定和選擇高性價比的油煙凈化器？1.選擇油煙凈化器風量。各個餐飲企業都有自己的菜系，有些菜系比較清淡，烹飪時放的油不多，火勢也較小，產生的油煙不多、味道不大可以根據灶頭數量匹配處理風量較低的油煙凈化器。有些菜系比較重口味，放油多、火勢大、產生的油煙較濃味道也比較大需要根據灶頭數量匹配處理風量大一點的油煙凈化器。2.選擇靜電式油煙凈化器。油煙凈化器根據凈化原理可以分為：靜電式、光解式、過濾式、濕式等，也不用了解太深，市面上90%左右的飯館都是用的靜電式，選擇靜電式油煙凈化器就對了。東莞燒烤店油煙凈化器生產廠家