關注性能：

凈化效率：凈化效率是衡量油煙凈化器性能的首要指標。根據相關法律規定，達標的油煙凈化器凈化效率應高于一定標準（如85%）。選擇時，應關注產品的凈化效率等參數，確保設備具有高效的凈化能力。

異味控制：品質好的油煙凈化器應能有效去除烹飪過程中產生的異味，提升用餐環境的舒適度。

低噪音設計：噪音控制也是環保標準之一。選擇低噪音的設備可以為廚房工作人員和顧客提供更安靜的環境。

能耗效率：環保型油煙凈化器應具有較高的能效比，既能節約能源，又能減少碳排放。 油煙凈化器是現代廚房環保的必備之選，值得推薦。南京餐飲油煙凈化器

油煙凈化器是一種高效去除油煙、油霧、油霧滴以及有害氣味的廚房電器設備，其應用范圍相當多樣。以下是一些適合使用油煙凈化器的場所：餐飲業：餐館、飯店、酒店、賓館、快餐店等商業餐飲場所的廚房，由于烹飪過程中會產生大量油煙和異味，因此油煙凈化器是不可或缺的。食品加工與制作：各類食品加工廠、中央廚房、烘焙坊、糕點店等，這些場所也需要對烹飪過程中產生的油煙進行凈化處理。學校與企事業單位食堂：無論是中小學、大學還是企事業單位的食堂，由于烹飪量大，油煙產生也相對較多，因此也適合安裝油煙凈化器。南通餐飲油煙凈化器安裝人員需按照規范安裝油煙凈化器，保證其凈化功能有效發揮。

機械式餐飲油煙凈化器

工作原理：通過多層過濾網或格柵，利用碰撞、阻擋、擴散等物理作用，將油煙顆粒從空氣中分離出來。

特點：結構簡單，易于維護。凈化效果相對有限，主要適用于油煙濃度較低的場合。過濾網需要經常清洗和更換，否則會影響凈化效果。價格相對較低，適合預算有限的餐飲企業。

靜電式油煙凈化器

工作原理：利用高壓靜電場將油煙顆粒帶電，然后利用電場力將帶電顆粒吸附到集塵板上，從而達到凈化效果。

特點：凈化效率高，對細小顆粒物的捕捉效率高。運行噪音較低，適用于要求較高的餐飲環境。需要定期清洗集塵板，否則會影響凈化效果和產生安全隱患。價格相對較高，但長期運行成本較低。

油煙凈化器是一種用于凈化餐飲油煙的環保設備，旨在減少烹飪過程中產生的油煙和異味，從而改善空氣質量，保護環境和人體健康。以下是對油煙凈化器的詳細解釋：

一、定義與功能定義：油煙凈化器是指油煙廢氣的處理裝置，通過物理、化學或生物方法去除油煙中的有害物質，使其達到排放標準。

功能：油煙凈化器的主要功能是過濾油霧、吸附異味，去除有害氣體（如一氧化碳等），并能在一定程度上消除噪音。

二、工作原理油煙凈化器的工作原理主要包括過濾、吸附、電離、催化氧化等步驟。通過這些步驟，油煙凈化器能夠去除油煙中的顆粒物、油脂、氣味等有害物質，從而達到凈化油煙的目的。 專業人員對油煙凈化器進行保養，可提升凈化效果，降低能耗。

機械式油煙凈化器：

濾網式油煙凈化器：

原理：它主要是通過多層金屬濾網來過濾油煙。當油煙通過濾網時，較大的油滴和顆粒物會被濾網攔截，從而實現油煙的初步凈化。這些濾網的網孔大小可以根據實際需要設計，一般來說，網孔越小，過濾效果越好，但同時也更容易堵塞。

優點：結構簡單，成本較低，安裝和維護相對容易。在一些小型餐飲場所，如街邊小吃攤等，濾網式油煙凈化器比較常見。

離心式油煙凈化器：

原理：利用離心力的作用來分離油煙中的油滴和氣體。油煙被吸入凈化器后，在高速旋轉的葉輪作用下，油滴由于質量較大，在離心力的作用下被甩向凈化器的內壁，然后沿著內壁流到集油槽中，而凈化后的氣體則從中心部位排出。

優點：能夠有效去除較大顆粒的油滴，凈化效率相對較高。而且在處理高濃度油煙時，其性能較為穩定。在一些中型餐廳的廚房中經常使用。 日常維護油煙凈化器時，注意清理機身表面油污，保持整潔美觀。南京餐飲油煙凈化器

油煙凈化器安裝簡單，不占空間，使用方便。南京餐飲油煙凈化器

餐飲油煙凈化器安裝要領主要包括以下幾個方面：?選擇合適的安裝位置?：油煙凈化器應安裝在油煙排放口附近，便于維護和清潔，同時確保安裝位置空間足夠，便于設備進風和出風。?

確保電源安全?：選擇符合設備要求的電源線和插頭，確保電源接地可靠，并遵循電氣安全規范進行安裝。?

注意進風和出風口的設置?：進風和出風口應設置合理，以確保油煙順暢進入設備并經過凈化處理。?

遵循設備安裝說明?：仔細閱讀設備安裝說明，按照說明書步驟進行安裝，注意每個部件的安裝位置和固定方式。?

進行設備測試?：安裝完成后，對油煙凈化器進行測試，確保設備正常運行和凈化效果 南京餐飲油煙凈化器