選擇適配的凈化技術靜電式：

采用靜電吸附原理，凈化效率高，對微小顆粒的油煙也有很好的去除效果。但初始投資較高，需要定期清洗集塵板。

機械過濾式：通過金屬過濾網等過濾材料對油煙進行物理過濾。價格相對較低，維護簡單，但凈化效率可能不如靜電式。

等離子式：利用等離子體技術分解油煙中的有害物質。凈化效果較好，但技術相對復雜，成本較高。

濕式：利用水或其他液體與油煙接觸，將油煙中的污染物溶解或吸附在液體中。適用于油煙較大，對異味去除要求較高的場所。 油煙凈化器安裝位置應靠近煙源，以便及時捕捉油煙進行凈化。寧波食堂油煙凈化器拆除

靜電式凈化器原理：通過高壓電場使油煙顆粒荷電，再被吸附極板捕獲。優勢：凈化效率高（≥95%）、風阻小、能耗低，適合煎炸類快餐店。機械過濾式原理：利用金屬濾網或離心風機攔截大顆粒油滴。優勢：結構簡單、成本低，但需頻繁清洗濾網，適合低油煙量場景（如蒸煮類）。UV光解式原理：通過紫外線裂解油煙中的有機分子，分解異味。優勢：可同步去除異味，無二次污染，適合對氣味敏感的商場餐飲。復合式凈化器原理：結合靜電吸附、UV光解、活性炭吸附等多技術，綜合處理顆粒物、VOCs及異味。優勢：凈化效率（可達98%以上），適配高油煙量、多工藝的快餐店。寧波食堂油煙凈化器拆除選購油煙凈化器時，考慮其易維護性和耐用性。

重力式機械分離器：重力式分離器通常采用擋板、濾網等結構，使氣體在通過分離器時改變流動方向和速度。當含有油霧的氣體進入重力式分離器后，會與擋板或濾網發生碰撞，氣流速度降低。油霧顆粒在流動過程中，由于重力的作用會逐漸沉降下來。例如，在擋板式分離器中，氣體在擋板之間曲折流動，油霧顆粒會與擋板碰撞并附著在擋板上，然后沿著擋板滑落到底部的集油槽中。重力式分離器的分離效率相對較低，但對于大粒徑的油霧顆粒仍有較好的分離效果。

靜電式油煙凈化器的在于高壓靜電場的構建與運用。它主要由電離區和集塵區組成。當油煙氣體進入電離區時，高壓電源向放電電極施加極高的直流電壓，通常可達數萬伏。在如此強大的電場作用下，空氣分子發生電離，產生大量的自由電子、正離子和負離子。這些帶電粒子在電場中高速運動，與油煙顆粒發生頻繁碰撞。在碰撞過程中，油煙顆粒獲得電子或失去電子，從而帶上電荷，成為帶電粒子。隨后，帶電的油煙顆粒進入集塵區。集塵區由一系列平行的集塵電極板構成，這些電極板帶有與油煙顆粒相反的電荷，從而產生強大的靜電引力。在靜電引力的作用下，帶電的油煙顆粒被迅速吸附到集塵電極板的表面。隨著時間的推移，吸附在電極板上的油污逐漸積累形成油滴，當油滴增大到一定程度后，在重力的作用下會沿著電極板表面滑落，終落入凈化器底部的集油槽中。而經過凈化后的清潔空氣則通過凈化器的出風口排出，實現油煙與空氣的有效分離。油煙凈化器節能環保，降低能耗成本。

清洗準備工具與材料：準備清洗劑（如專門清潔劑、火堿水或中性洗潔精）、毛刷（軟毛刷和硬毛刷）、刮刀、吸水布、手套（膠皮手套和絕緣手套）、防護眼鏡、螺絲刀、清洗槽、高壓水槍（如果條件允許）等。確保這些工具和材料干凈、衛生，以免對凈化器造成二次污染。

斷電與防護：確保油煙凈化器完全斷電，并關閉電源開關。佩戴手套和防護眼鏡，避免清潔劑或油污傷害皮膚和眼睛。

拆卸部件拆卸面板：使用螺絲刀拆下凈化器的外部面板，暴露出內部結構。

取出過濾網與電極板：小心取出油煙凈化器的過濾網和電極板，將其放置在安全的地方。 油煙凈化器有效去除廚房油煙，保持空氣清新。寧波食堂油煙凈化器拆除

油煙凈化器定期維護，延長使用壽命。寧波食堂油煙凈化器拆除

機械式餐飲油煙凈化器

工作原理：通過多層過濾網或格柵，利用碰撞、阻擋、擴散等物理作用，將油煙顆粒從空氣中分離出來。

特點：結構簡單，易于維護。凈化效果相對有限，主要適用于油煙濃度較低的場合。過濾網需要經常清洗和更換，否則會影響凈化效果。價格相對較低，適合預算有限的餐飲企業。

靜電式油煙凈化器

工作原理：利用高壓靜電場將油煙顆粒帶電，然后利用電場力將帶電顆粒吸附到集塵板上，從而達到凈化效果。

特點：凈化效率高，對細小顆粒物的捕捉效率高。運行噪音較低，適用于要求較高的餐飲環境。需要定期清洗集塵板，否則會影響凈化效果和產生安全隱患。價格相對較高，但長期運行成本較低。 寧波食堂油煙凈化器拆除