在現(xiàn)代世界,人們通常過度食用不健康的西式飲食,而很少吃健康的地中海式飲食。西式飲食含有較少的膳食纖維和植物蛋白,但卻是高糖和高脂肪的來源,它會導(dǎo)致短鏈脂肪酸的產(chǎn)生減少,而脂多糖水平升高。持續(xù)攝入這樣的...
每個人對于糖醇的耐受量不同,更重要的是,能用作代糖的糖醇就有好幾種,而每個人敏感的糖醇類型可能還不一樣。有些人喝牛奶就會拉肚子,而有些人不會,有些人喝半杯就會拉肚子,而有些人要喝一杯才會拉肚子,乳糖不...
太合精草本益生菌展現(xiàn)出“微米級匠心”的追求。其冷凍干燥技術(shù)采用梯度降溫工藝:預(yù)凍階段以每分鐘5℃的速率驟降至-40℃,使益生菌細胞內(nèi)外水分形成納米級冰晶,避免細胞壁破裂;一次干燥階段在真空度≤5Pa環(huán)...
益生菌的應(yīng)用范圍廣,益生菌幫助腸道調(diào)節(jié)菌群平衡,緩解腹瀉問題,提高腸道消化能力,保護腸胃健康。藥食同源型益生菌是指經(jīng)過篩選、培育和提取純化后,經(jīng)過嚴格質(zhì)量控制與中藥有機結(jié)合。藥食同源是指某種物質(zhì)既可用...
小分肽是一種肽類物質(zhì),其分子量大小介于氨基酸與蛋白質(zhì)之間,主要包括調(diào)節(jié)細胞生理功能、營養(yǎng)細胞等作用,具體如下:調(diào)節(jié)細胞生理功能:小分子肽是由氨基酸構(gòu)成,而體內(nèi)的大多數(shù)酶本質(zhì)上是蛋白質(zhì),基本組成單位也是...
太合精草本益生菌展現(xiàn)出對自然饋贈的深度理解。精選枸杞、針葉櫻桃、刺梨等六種藥食同源果實,其中刺梨富含天然維生素C與黃酮類化合物,針葉櫻桃則以高抗氧化活性著稱,這些成分在發(fā)酵過程中與30種混合乳酸菌形成...
小分肽是一種肽類物質(zhì),其分子量大小介于氨基酸與蛋白質(zhì)之間,主要包括調(diào)節(jié)細胞生理功能、營養(yǎng)細胞等作用,具體如下:調(diào)節(jié)細胞生理功能:小分子肽是由氨基酸構(gòu)成,而體內(nèi)的大多數(shù)酶本質(zhì)上是蛋白質(zhì),基本組成單位也是...
桑葚適宜人群:腰酸腿疼、頭暈耳鳴、神經(jīng)衰弱、腸燥者。桑葚具有降脂降壓、健脾養(yǎng)胃、烏發(fā)美容等作用,一般成人都適合食用,尤其適宜于腰酸腿疼、頭暈耳鳴、神經(jīng)衰弱、少年白發(fā)、腸燥者食用。桑葚性寒,凡脾胃虛寒、...
太合精草本益生菌重新定義了“科技與自然的共生美學”。其的“三維風味矩陣”突破傳統(tǒng)益生菌產(chǎn)品的口感局限:針葉櫻桃的清新果酸與蔓越莓的微澀在發(fā)酵中轉(zhuǎn)化為柔和回甘,石榴多酚的醇厚與海洋肽粉的咸鮮形成層次豐富...
長期攝入代糖,能不能讓你更加健康呢?這一點目前是有爭議的。有一些研究認為,代糖確實可以幫助控制體重和其他身體指標;但也有不少研究表明,代糖攝入并不能有效控制體重或者讓你更加健康。比如2022年發(fā)表在《...
肽可以緩解性功能,很多男性朋友有性功能方面的問題,主要表現(xiàn)為勃起困難等,這種問題我們也可以借助肽來進行緩解,因為它能夠增強身體體質(zhì),還能夠?qū)Ω文I起到補充作用,有很多男性朋友通過食用肽之后有很好的效果了...
在健康管理的探索中,太合精草本益生菌以創(chuàng)新姿態(tài)構(gòu)建起科學與自然的橋梁。其研發(fā)團隊通過基礎(chǔ)數(shù)據(jù)模型精細錨定青少年病理菌群靶點,創(chuàng)新性地構(gòu)建起“實驗室機制驗證-青少年隊列驗證-中老年臨床證據(jù)”的三級證據(jù)鏈...
藥食同源+益生菌的口感非常好,非常適合那些喜歡吃零食的人。我國素有“藥食同源”之說,萬物均為食,萬物均為藥,食物與藥物同源、同用,藥食同源植物因其具有藥物、食物兩用的功能,在中醫(yī)傳統(tǒng)營養(yǎng)學中發(fā)揮著重要...
草本與益生菌的發(fā)酵過程,本質(zhì)上是一場精妙的"微生物煉金術(shù)"。當枸杞多糖遇上植物乳桿菌,其糖苷鍵在β-葡萄糖苷酶的作用下斷裂,轉(zhuǎn)化為抗氧化活性提升3倍的小分子寡糖;刺梨中的維生素C在發(fā)酵初期會被部分分解...
藥食同源+益生菌的包裝非常精美,非常適合作為禮品送給親朋好友。益生菌一般來源于傳統(tǒng)發(fā)酵食品,在安全性評價或功能評價中對宿主沒有明顯風險。這種產(chǎn)品非常容易購買,可以在各大超市、藥店等地方購買到。新一代益...
藥食同源”植物酵素有著很大的研究空間。本文對前人的研究加以綜述,以期對“藥食同源”植物酵素的進一步開發(fā)和研究提供參考。抗氧化自由基指以低濃度存在就可以有效抑制自由基氧化反應(yīng)的物質(zhì)。葛瑞宏等研究發(fā)現(xiàn)桂圓...
藥食同源”植物酵素有著很大的研究空間。本文對前人的研究加以綜述,以期對“藥食同源”植物酵素的進一步開發(fā)和研究提供參考。抗氧化自由基指以低濃度存在就可以有效抑制自由基氧化反應(yīng)的物質(zhì)。葛瑞宏等研究發(fā)現(xiàn)桂圓...
桑葚適宜人群:腰酸腿疼、頭暈耳鳴、神經(jīng)衰弱、腸燥患者桑葚具有降脂降壓、健脾養(yǎng)胃、烏發(fā)美容等功效,一般成人都適合食用,尤其適宜于腰酸腿疼、頭暈耳鳴、神經(jīng)衰弱、少年白發(fā)、腸燥患者食用。禁忌:脾胃虛寒、便溏...
代糖常見的有異麥芽酮糖醇、麥芽糖醇、山梨糖醇、木糖醇、赤蘚糖醇、乳糖醇等等。這些成分可以在很多「無糖」食品,比如餅干、果凍、酸奶、調(diào)味奶、糖果、糕點,這些日常的甜味小零食里找到。這類代糖并不是真正的糖...
藥食同源+益生菌還可以幫助老年人提高和注意力。目前,受到研究技術(shù)手段的限制,大多數(shù)研究關(guān)注到蛋白質(zhì)、多糖等活性物質(zhì),并未進行更高分辨率的效應(yīng)物質(zhì)識別。益生菌代謝產(chǎn)物的分離鑒定及功能學評價是后生元/類生...
長期攝入代糖,能不能讓你更加健康呢?這一點目前是有爭議的。有一些研究認為,代糖確實可以幫助控制體重和其他身體指標;但也有不少研究表明,代糖攝入并不能有效控制體重或者讓你更加健康。比如2022年發(fā)表在《...
藥食同源+益生菌中含有多種有益菌群,能夠幫助老年人維持腸道微生態(tài)平衡。以膳食纖維、藥食同源的植物提取物等為表示的功能性膳食補充劑,對益生菌的生長和功能均具有調(diào)控作用,可調(diào)節(jié)菌群失調(diào),保護腸道屏障,緩解...
藥食同源+益生菌行業(yè)的現(xiàn)狀根據(jù)中國社會科學院研究成果,“藥食同源”食療產(chǎn)品的安全有效使人們逐步由依賴藥物轉(zhuǎn)向食療。截至2019年,全國保健品市場,包括“藥食同源”產(chǎn)品產(chǎn)值已達3000億元以上,每年以1...
有些東西,只能用來治病,就稱為藥物,有些東西只能作飲食之用,就稱為飲食物。但其中的大部分東西,既有治病的作用,同樣也能當作飲食之用,叫做藥食兩用。所以藥物和食物的界限不是十分清楚的。比如橘子、粳米、赤...
代糖分成兩類:營養(yǎng)性的甜味劑又稱糖醇,在獲得相同甜度的情況下,糖醇產(chǎn)生能量要比葡萄糖、蔗糖等低得多,如山梨糖醇、木糖醇、麥芽糖醇、甘露糖醇、赤蘚糖醇等。木糖醇:所有糖醇中甜度較高,與蔗糖甜度相似;赤蘚...
在挑選無糖飲料時,我們往往一開始看到的就是像「0蔗糖」「無糖」「無能量」這樣的標簽。雖然這三個標簽看起來都很「健康」,但實際表示的意思是完全不同的,大家要注意區(qū)分。「0蔗糖」標簽表明這樣東西里面有其他...
業(yè)內(nèi)人士表示,“藥食同源”成為了益生菌研究的新課題,“傳統(tǒng)中藥有很多就是通過調(diào)理腸道菌群而發(fā)揮作用的,在某種程度上說,益生菌與中藥‘不謀而合’,然而現(xiàn)代社會崇尚快節(jié)奏、高效率的生活,使正常腸道菌群受到...
藥食同源+益生菌的口感非常好,非常適合那些喜歡吃零食的人。我國素有“藥食同源”之說,萬物均為食,萬物均為藥,食物與藥物同源、同用,藥食同源植物因其具有藥物、食物兩用的功能,在中醫(yī)傳統(tǒng)營養(yǎng)學中發(fā)揮著重要...
藥食同源+益生菌行業(yè)的現(xiàn)狀根據(jù)中國社會科學院研究成果,“藥食同源”食療產(chǎn)品的安全有效使人們逐步由依賴藥物轉(zhuǎn)向食療。截至2019年,全國保健品市場,包括“藥食同源”產(chǎn)品產(chǎn)值已達3000億元以上,每年以1...
與傳統(tǒng)的益生菌產(chǎn)品相比,藥食同源益生菌具有以下優(yōu)勢:更高的活菌量:藥食同源益生菌經(jīng)過多次篩選和純化,確保活菌量高,更有保障。更好的生存環(huán)境:新技術(shù)的應(yīng)用使得菌株在經(jīng)過胃酸的情況下能夠活得更好,而不至于...