襄州區(qū)原為襄陽(yáng)縣、襄陽(yáng)區(qū)。襄陽(yáng)縣以原縣治于古城襄陽(yáng)而得名。“襄陽(yáng)”名稱的來歷，據(jù)《襄陽(yáng)縣志》記載：因“地在襄水之陽(yáng)，故名。”西漢初年置縣，轄漢水以南、中廬縣以東、 縣以北的地區(qū)。新莽時(shí)期曾一度改稱“相陽(yáng)”，東漢建武元年（25）復(fù)稱襄陽(yáng)縣，屬荊州南郡；建安十三年（208）屬襄陽(yáng)郡。唐武德四年（621）屬襄州，北宋宣和元年（1119）屬襄陽(yáng)府，元屬襄陽(yáng)路，明、清屬襄陽(yáng)府。
1914年屬襄陽(yáng)道，1932年屬第八行政督察區(qū)，1936年屬第五行政督察區(qū)。1948年1月，襄陽(yáng)縣愛國(guó)民主政府成立，屬桐柏行政公署第三專署及漢南辦事處。1949年屬襄陽(yáng)專區(qū)。1950年將縣轄昭明、樊城兩鎮(zhèn)劃出組建襄樊市。1970年縣屬襄陽(yáng)地區(qū)，1983年10月屬襄樊市。1992年8月1日，民政部批復(fù)（民行批[1992]86號(hào)）同意襄樊縣政府駐地由襄樊市市區(qū)遷至襄樊縣張灣鎮(zhèn)。
1996年，襄陽(yáng)縣面積3232平方千米，人口約131.8萬人。轄20個(gè)鎮(zhèn)、8個(gè)鄉(xiāng)：雙溝鎮(zhèn)、太平店鎮(zhèn)、牛首鎮(zhèn)、黃集鎮(zhèn)、張灣鎮(zhèn)、竹條鎮(zhèn)、龍王鎮(zhèn)、石橋鎮(zhèn)、黑龍集鎮(zhèn)、伙牌鎮(zhèn)、古驛鎮(zhèn)、黃渠河鎮(zhèn)、朱集鎮(zhèn)、程河鎮(zhèn)、張家集鎮(zhèn)、黃龍鎮(zhèn)、峪山鎮(zhèn)、東津鎮(zhèn)、歐廟鎮(zhèn)、泥咀鎮(zhèn)、朱坡鄉(xiāng)、肖集鄉(xiāng)、馬集鄉(xiāng)、埠口鄉(xiāng)、方集鄉(xiāng)、王河鄉(xiāng)、法龍鄉(xiāng)、新集鄉(xiāng)。縣政府駐張灣鎮(zhèn)。
2000年第五次人口普查，襄陽(yáng)縣常住總?cè)丝?289584人（24個(gè)鎮(zhèn)、4個(gè)鄉(xiāng)），其中：張灣鎮(zhèn)152391人，竹條鎮(zhèn)37711人，牛首鎮(zhèn)40210人，太平店鎮(zhèn)66873人，龍王鎮(zhèn)35833人，石橋鎮(zhèn)36149人，黑龍集鎮(zhèn)31330人，黃集鎮(zhèn)51947人，伙牌鎮(zhèn)48191人，古驛鎮(zhèn)30148人，黃渠河鎮(zhèn)39295人，朱集鎮(zhèn)62662人，埠口鎮(zhèn)30138人，程河鎮(zhèn)33884人，雙溝鎮(zhèn)86456人，張家集鎮(zhèn)51652人，黃龍鎮(zhèn)42435人，方集鎮(zhèn)18037人，峪山鎮(zhèn)32112人，東津鎮(zhèn)55258人，歐廟鎮(zhèn)60516人，法龍鎮(zhèn)39042人，新集鎮(zhèn)28392人，泥咀鎮(zhèn)45180人，朱坡鄉(xiāng)23632人，肖集鄉(xiāng)28894人，馬集鄉(xiāng)25107人，王河鄉(xiāng)42573人，湖北化纖13536人。
2001年8月31日，國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)（國(guó)函[2001]93號(hào)）：（1）撤銷襄陽(yáng)縣，設(shè)立襄樊市襄陽(yáng)區(qū)。將原襄陽(yáng)縣的張灣鎮(zhèn)、東津鎮(zhèn)、雙溝鎮(zhèn)、張家集鎮(zhèn)、嶼山鎮(zhèn)、黃龍鎮(zhèn)、程河鎮(zhèn)、朱集鎮(zhèn)、古驛鎮(zhèn)、伙牌鎮(zhèn)、黃集鎮(zhèn)、石橋鎮(zhèn)、龍王鎮(zhèn)和襄樊市樊城區(qū)的米莊鎮(zhèn)劃歸襄陽(yáng)區(qū)管轄。區(qū)人民政府駐張灣鎮(zhèn)。（2）將原襄陽(yáng)縣的牛首鎮(zhèn)、太平店鎮(zhèn)劃歸樊城區(qū)管轄。（3）將原襄陽(yáng)縣的歐廟鎮(zhèn)、泥咀鎮(zhèn)劃歸襄城區(qū)管轄。
2004年末，襄陽(yáng)區(qū)總?cè)丝?056936人。轄14個(gè)鎮(zhèn)：張灣鎮(zhèn)、東津鎮(zhèn)、雙溝鎮(zhèn)、張家集鎮(zhèn)、嶼山鎮(zhèn)、黃龍鎮(zhèn)、程河鎮(zhèn)、朱集鎮(zhèn)、古驛鎮(zhèn)、伙牌鎮(zhèn)、黃集鎮(zhèn)、石橋鎮(zhèn)、龍王鎮(zhèn)、米莊鎮(zhèn)。共有20個(gè)居委會(huì)、437個(gè)村委會(huì)。2005年末，襄陽(yáng)區(qū)轄14個(gè)鎮(zhèn)，34個(gè)居委會(huì)、421個(gè)村委會(huì)。
2010年，國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)同意襄樊市更名為襄陽(yáng)市，襄陽(yáng)區(qū)更名為襄州區(qū)。
2010年第六次人口普查，襄陽(yáng)區(qū)常住總?cè)丝?04957人，其中：張灣鎮(zhèn)156631人，龍王鎮(zhèn)53636人，石橋鎮(zhèn)70131人，黃集鎮(zhèn)69289人，伙牌鎮(zhèn)50976人，古驛鎮(zhèn)63950人，朱集鎮(zhèn)63164人，程河鎮(zhèn)56993人，雙溝鎮(zhèn)84352人，張家集鎮(zhèn)50366人，黃龍鎮(zhèn)41111人，峪山鎮(zhèn)48570人，東津鎮(zhèn)95788人。
2010年11月7日，經(jīng)省民政廳批準(zhǔn)，劉集街道辦事處正式成立。2012年3月，正式將劉集街道移交襄陽(yáng)國(guó)家高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)管理。