【概況】來風縣轄鄉。位于縣境北部。面積127.6平方千米。常住人口17856人（2010年六普）。轄1個社區、15個行政村。鄉政府駐胡家溝，距縣城17千米。

【沿革】取三堡和胡家溝兩地名首字而成。1949年設三胡區，1958年為公社，1962年復設區，1975年復為公社，1984年改區。1996年改鄉，面積127.6平方千米，人口2.7萬人，轄官墳山、獅子橋、石橋、大塘、荊竹、安子堡、金龍溝、范家溝、六正、猴栗堡、苗寨溝、討火車、梨園溝、三堡嶺、橋亭子、韭菜園、黃柏園、陽河壩18個行政村。

2004年，鄉政府駐胡家溝，人口2.7萬人，面積128.7平方千米，轄胡家溝1個居委會和討火車、猴栗堡、苗寨溝、梨園子、橋亭子、官墳、獅子橋、石橋、范家溝、安子堡、六正、金龍、三堡嶺、黃柏、陽河壩15個行政村。

【2013年代碼及城鄉分類】422827202:～001 210社區 ～200 220金橋村 ～201 220三堡村 ～202 220獅子村 ～203 220石橋村 ～204 220官墳村 ～205 220梨園村 ～206 220苗寨溝村 ～207 220侯粟村 ～208 220討火車村 ～209 220黃柏村 ～210 220陽河村 ～211 220六正村 ～212 220范家村 ～213 220安子村 ～214 220金龍村