水東鎮位于章貢區東部，地處貢江下游和贛江上游東岸。地形以丘陵、河谷、平原為主。面積24.7k㎡，人口29622人。轄水東、七里、下沙窩、菜園壩等4個居委會，水東、虎崗、馬祖巖、紅星、正興、沿垇、七里等7個行政村，鎮政府駐崗上，距市區2.3千米。京九鐵路、323國道過境。七里鎮古窯遺址現存唐、宋、元歷代磊型窯址堆積16處。

［沿革］以境內地片水東得名。解放前夕為贛縣水東鄉及七鯉鄉一部分。1950年5月劃屬贛州市，設置水東鄉、七鯉鄉，屬郊區。1951年10月屬第六區，12月屬郊區。1952年4月撤銷區建置后，分設水東、虎崗、沿垇、七鯉4鄉；1953年8月屬第三區；1956年1月改為水東辦事處，仍轄水東、虎崗、沿垇、七鯉四鄉；同年6月，撤辦事處，隸屬農林水利局；1957年5月4鄉并為水東、七鯉2鄉，屬郊區；1958年10月屬章貢鄉；同年11月成立躍進公社，與章貢鄉政社合一。1959年10月改名水東公社（又名水東鄉，1966年撤消鄉名稱）。

1968年11月，水東、水西、白云、南橋公社設立郊區公社。1972年11月撤郊區公社，恢復水東公社。1984年4月改為水東鄉。1993年改水東鎮。1997年，面積24.8平方千米，人口2.9萬，轄李老山、蓮蓬、虎崗、水東、馬祖巖、紅星、沿塅、七里8個行政村及水東、菜園壩、七里、下沙窩、贛州第二木材廠、贛州電機廠、贛南農藥廠、贛南造船廠、江西齒輪箱總廠、贛州貯木場、贛南化工廠、贛州鋁廠12個居委會，鎮政府駐崗上。

［郵編］341001 ［2008年代碼］360702101：～001水東居委會 ～002下沙窩居委會 ～003菜園壩居委會 ～004七里居委會 ～200沿垇村 ～201七里村 ～202水東村 ～203馬祖巖村 ～204紅星村 ～205正興村村 ～206虎崗村