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　　牛食畈村位于果子園鄉北部，東與花石鄉接壤，西與斑竹園鎮毗鄰，南與本鄉龍墩村交界，北與白紙棚村相鄰，茶松公路貫穿全村。全村總面積16平方千米，轄11個居民組，532戶，2186人，可耕地面積1148畝，山場面積約12000畝，年人均純收入4900元。
　　牛食畈地名歷史悠久。在土地革命時期被劃分為牛食畈鄉，六十年代劃為牛食畈大隊，2008年又和佛元村合并為牛食畈村。牛食畈村有一段紅色革命的歷史。立夏節起義暴發時，民團團長楊競階是在牛畈小街被抓獲，牛畈小街河西的關帝廟是0地下黨活動的場所，在這里成立了赤衛軍、童子團，相繼又成立了0蘇維埃政府等組織。
　　這里物華天寶，人杰地靈。豐富的資源是這里的寶貴財富，諸如石材、竹木、菌藥材等，境內名勝古跡眾多，著名的0洞就位于本村境內。此外，這里還蘊藏著大量的石灰石資源，有待開發。肥沃的土地上人才輩出，高考恢復以來全村共考入本科院校60余人，專科學校100多人，此外還不乏許多在外創業有成人士，他們都是牛食畈村的精英和財富，更是果子園鄉的驕傲。
　　原來的牛食畈村比較貧困落后，地處山區，交通閉塞，生活條件差。為改變貧窮落后的面貌，牛食畈人開拓創新，銳意進取，勇于探索種種方法，走出了自己的致富之路。首先是重視知識教育。在困難時期，牛食畈人意識到知識改變命運的真理，寧愿自己討米要飯，也要堅持供子女上學，培養未來的高素質人才。二是注重發展特色經濟，加快調整產業結構。在蠶桑生產回落的情況下，尋找新契機，發展菌藥材生產，扶持天麻大戶，帶動一方，富裕一片。三是積極向外尋求機遇，改革開放的大潮改變了牛食畈人的意識。多年來已涌現出了許多外出創業有成人士，他們不僅改善了自身的生活條件，也為全村帶來了福音。四是積極利用各方人才資源，為我村農田基本建設打下堅實基礎。五是充分利用黨和國家幫扶政策。近年來，村兩委和廣大村民積極響應“一事一議”政策和“村村通”工程，修建了水泥路2.7公里，群眾集資修通組路20余公里，保障了出行暢通以及學生上學方便，廣播電視和電話普及率達到90%以上，積極開發水利資源、水利工程，解決了牛畈小街和學校近1000人的飲水困難。六是著力推進村域經濟發展。在村兩委的堅強領導下，2008年成立了生豬養殖合作社，2009年成立了天麻種植合作社，之后又成立了互助資金合作社，使困難戶有項目可做，有資金可周轉，促進了我村經濟快速發展。
　　 近幾年來，在鄉黨委和政府的堅強領導下，牛食畈村全面落實黨和國家的各項政策，在各方面都取得了可喜的成績。群眾生活水平逐年提高，各項設施日趨完善，群眾思想也有很大進步，相信牛食畈的明天會更加美好！