更新時間:2019-9-16
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一、基本情況土博鎮位于柳江縣西北部,距柳州市50公里。全鎮總面積416平方公里,轄16個村委,174個自然屯。2005年年末總人口4.335萬人。土博鎮地屬山區,境內石山連綿,森林覆蓋率為47%,平均氣溫為18.8℃,年平均降雨量為1518.3毫米。全鎮糧食作物以水稻、玉米、豆類為主,經濟作物有糖蔗、桑、三華李、桃子、大果枇杷、大蒜、生姜、辣椒、等。二、政府工作指導思路以-理論、"-"重要思想為指導,貫徹落實黨的-及十六屆四中、五中全會精神,立足農業,依托科技,做大做強糖蔗、桑蠶兩個支柱產業,大力發展林果、蔬菜、養殖業;加大農村富余勞動力轉移就業工作力度,引進資金開發鄉村旅游業資源,增加農民收入,推進社會主義新農村建設,在此基礎上推進全鎮社會各項事業的全面發展。三、名優特產較大宗的主要有三華李、玉米、生姜。四、特色農業近年來,桑蠶業逐漸成為土博鎮的一個支柱產業,至2006年上半年,全鎮桑園面積已達到1.6萬多畝。年養蠶2萬多張,產值1600多萬元。作為附屬產業鏈的桑苗生產也發展迅速,今年全鎮育苗面積已突破1000畝大關,預計產值將達300多萬元。五、旅游勝地六、風味小吃(1)釀豆腐。土博人熱情好客,招待上除了力求豐盛外,還特別奉上一道當地十分出名的特色菜--"釀豆腐"。其色金黃,扁圓狀,香嫩可口,營養豐富。制作工藝十分講究,首先將自制的鮮豆腐用布包裹,以石磨等重物壓干,然后放在盆里,加上少量食鹽抓碎拌勻。再將碎豆腐放在手上,放上肉餡。餡的原料是五花肉、蔥花、蒜苗、花生、芝麻、五香粉、食鹽等。釀好餡后,放在兩個手掌之間反復拋動,使之變成扁圓狀,進而放到油鍋里煎黃、燜熟即成。此菜一般作為節慶、待客用,自產自銷,少有上市。(2)干切粉。該米粉為純手工制作,不加任何添劑。制作方法為:將大米磨漿,蒸熟,曬干,再將每張粉片置沸水中稍稍燙軟,平鋪疊好,用刀具切割成絲狀,將用粉絲捆成小捆,以專用竹夾夾住,再放到陽光下曬干即成。關鍵的環節在于"蒸",此關最具技術含量,決定米粉的質量高低。食用時以骨湯或肉湯煮,根據個人口味,輔以肉末、蒜、蔥、青菜、辣椒醬等調料,香純可口,口感上佳。七、待開發和招商引資項目名稱:鄉村旅游業項目概況:該鎮距柳州市僅50公里,地勢為全縣最高,境內群山連綿,茂林覆蓋,空氣清新,全鎮森林覆蓋率達47%。年平均氣溫為18.8℃,氣溫涼爽,晝夜溫差較大.免責聲明:本頁地區資料內容為網絡收集整理,僅提供閱讀參考,本站不對該地區信息的完整性、準確性、即時性承擔任何責任!如果您認為該地區的省份、城市、鄉鎮、村莊的內容介紹需要更改或完善,請聯系網站客服修改,謝謝!