在制備培養基的過程中，安全是第1原則。要保證培養基的無菌性、無致病性、無致變性，避免應用醫療性維生素、肽聚糖、半合成血清等，以避免在細胞培養等實驗過程中產生的雜菌和微生物的病變，對實驗過程的準確性和可靠性產生不利影響。培養基中含有營養成分，必須考慮基本食物成分（水、碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素、微量元素等）作為通用要素。不同類型的生物需要不同的營養成分，因此在制備培養基時必須注意保證各種營養成分的均衡和充足，以確保生物體生長、繁殖的需要和生理上的健康狀況。如果細菌的生長受到限制，可以嘗試調整培養基的成分或添加輔助物質，例如控制培養基中氧氣的含量。Chapman Stone瓊脂培養基

生長基（也稱為普遍培養基，Nutrient Agar）是較常用的預裝培養基之一，由肉湯、酵母提取物和瓊脂組成，其中肉湯作為氮源，酵母提取物是有機碳源，瓊脂則提供了基礎結構。這種培養基適用于大多數微生物的生長，可用于分離和純化菌落。微生物篩選基涵蓋了不同類型的預裝培養基，例如：MacConkey Agar、Eosin Methylene Blue Agar（EMB）、Sabouraud Agar等等。這些培養基是為了篩選或區別不同類型的微生物而設計的，比如MacConkey Agar用于篩選革蘭氏陰性桿菌，EMB用于篩選帶有發酵代謝特征的細菌，而Sabouraud Agar則是用于細菌的培養。特定微生物培養基是為了培養和分離特定微生物而設計的，比如：Thayer Martin Agar是專門用于淋球菌的培養基，Lowenstein Jensen Agar是用于結核分枝桿菌的培養基。因為這些特定微生物通常較為難培養，所以特定的培養基在選擇上尤為重要。Chapman Stone瓊脂培養基制備培養基時必須注意 pH 值和溫度的測量和調節。

HBS 和 EBS 的主要差別在于碳酸氫鈉的水平,在 Eagle′s（2.2g/L） 中比在 Hanks′（0.35g/L）中高。碳酸氫鈉需用高水平的 CO2 平衡，以維持溶液的 PH 值。Eagle′s 液在空氣水平的CO2中，溶液會變堿，Hanks′液在 CO2 培養箱中會變酸。如果希望在CO2培養箱中保存組織，需要用Eagle′s液，如果只是清洗將要在細胞培養基中儲存的組織，用Hanks′液就可以了。由于大多數細胞適宜pH為7.2-7.4，偏離此范圍可能對細胞生長將產生有害的影響。但各種細胞對pH的要求也不完全相同，原代培養細胞一般對pH變動耐受差，無限細胞系耐受力強。但總體來說，細胞耐酸性比耐堿性強一些。在配制培養用液時，需要注意一點：新配的培養基在經過 0.10um 或 0.22um 濾膜過濾時，溶液的pH 還會向上浮動0.2左右。

預裝培養基可能對某些微生物產生毒性影響。預裝培養基在生產過程中可能含有某些添加劑，例如維生素、抑菌劑和染料等，以防止微生物污染。然而，這些添加劑也可能會影響微生物的生長和生命周期。比較好的做法是在不確定是否適合使用預裝培養基的情況下，可以嘗試使用小批量的預裝培養基來進行一些試驗，以確定微生物能否正常生長。什么樣的微生物較適合使用預裝培養基呢？通常，較為簡單的微生物，例如大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、肺炎克雷伯菌等，是預裝培養基的合適候選者。這些微生物有著比較簡單和標準的營養需求，容易在預裝培養基上生長。對于一些較為復雜的微生物，例如細菌、細胞和非典型微生物，預裝培養基毫無疑問是無法滿足其復雜的營養需求的。培養基是細胞和微生物生長所需的基本營養物質和環境條件。

選擇性培養基(selective media) 選擇性培養基含有營養物(增菌劑)和抑菌劑(選擇劑)，標本接種于此類培養基后，由于抑菌劑的選擇性抑制作用，使非目的菌受到不同程度的抑制，更有利于目的菌的增殖或分離。利用選擇性培養基經過一定時間的增菌培養，再接種于選擇性鑒別培養基，可以提高目的菌的陽性檢出率。抑菌劑的種類很多，常用的有孔雀綠、燦爛綠、亞硒酸鈉、去氧膽酸鈉、膽鹽、四硫磺酸鈉等。抑菌劑的加入量要適宜、準確，有的劇毒，有的不耐高熱，配制時須特別注意。常見的細菌類培養基包括營養瓊脂培養基、大腸桿菌培養基、金黃色葡萄球菌培養基等等。Chapman Stone瓊脂培養基

液體培養基、固體培養基和半固態培養基是常用的培養基種類。Chapman Stone瓊脂培養基

培養基的種類有哪些？鑒別培養基：利用細菌分解糖類和蛋白質的能力及其代謝產物的不同，在培養基中加入特定的作用底物和指示劑，觀察細菌生長過程中分解底物所釋放的不同產物，通過指示劑的反應不同來鑒別細菌。例如糖發酵管、克氏雙糖鐵瓊脂（KIA）、伊紅-亞甲藍瓊脂和動力-吲哚-尿素（MIU）培養基等。選擇培養基：在培養基中加入抑制劑，去抑制標本中的雜菌生長，有助于所選擇的細菌種類的生長。例如培養腸道致病菌的SS瓊脂，其中的膽鹽能抑制革蘭陽性菌，枸櫞酸鈉和煌綠能抑制大腸埃希菌，因而使致病的沙門菌、志賀菌容易分離到。Chapman Stone瓊脂培養基

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