酒精和乙醇實際上是同一種化學物質,只是名字不同。它們的化學式都是C?H?OH,屬于醇類化合物。酒精:是日常生活中的常見名稱,通常指的是乙醇。由于乙醇具有一定的揮發性和毒性,酒精常用來指代含有乙醇的飲料(如啤酒、葡萄酒、白酒等),以及用于消毒、清潔等的酒精溶液。乙醇:是乙醇的化學名,用于科學和技術領域。乙醇是一個普遍使用的溶劑,也用于工業、醫藥和生物化學中。與酒精不同,乙醇一詞通常不用于指代含酒精的飲品,而是指化學純度較高的乙醇。乙醇可被氧氣氧化,生成乙醛。江門乙醇市場價格
應用領域解析:工業領域?:作為基礎化工原料,用于生產醋酸、乙醛、合成橡膠等。在燃料領域,95%乙醇可調配車用乙醇汽油。醫療領域?:70%-75%濃度乙醇通過破壞細菌蛋白膜達到消毒效果,高于此濃度會使蛋白迅速凝固反而降低滲透性。低濃度乙醇可用于物理降溫。日化領域?:作為化妝品溶劑(如香水)、食品添加劑(食用酒精)、印刷油墨清潔劑等。在科研中用作層析試劑和提取溶劑。安全與生產要點:安全事項?:①易燃易爆(閃點13℃),蒸氣爆裂極限3.3%-19%;②長期接觸高濃度蒸氣可能導致人體神經抑制;③口服過量引發急性中毒。江門乙醇市場價格乙醇可通過蒸餾法提純,去除雜質和水,提高其純度,是制備高純度乙醇的主要方法。
目前工業上采用的合成法主要是乙烯直接水合法,即將乙烯在浸漬有磷酸的固體催化劑上進行水合反應。所得稀乙醇溶液需經過精餾提純以除去部分水和副產物。用普通的精餾法得到的乙醇濃度較高只有95.6%,工業上可進一步加工然后制得純度為99.5%的無水乙醇。乙醇是重要的工業原料,發酵乙醇更是配制酒和生產食用醋酸及香精的原料,為了防止工業合成乙醇被誤用來配制酒類,常在其中加入少量有毒、有臭或有色物質(如甲醇、吡啶、染料),摻有這些物質的酒精,叫做變性酒精。
酒精則是一個泛指的概念,它可以指任何含有-OH基團(稱為羥基)的有機化合物,也就是醇類。乙醇只是其中一種較簡單和較常見的醇類,還有其他很多種不同的醇類,比如甲醇(CH?OH)、丙醇(CH?CH?CH?OH)、甘油(C?H?O?)等等。那么為什么我們經常把乙醇和酒精混為一談呢?這是因為乙醇在日常生活中較為普遍地使用,它也是我們所說的“酒”的主要成分,所以人們就習慣性地把乙醇稱為“酒精”,而把其他的醇類區別開來。這其實是一種俗稱或簡稱,并不嚴格符合化學的規范。乙醇濃度計是實驗室常用儀器,通過測量乙醇的密度或折射率,可快速確定其濃度,操作簡便且準確。
氧化反應:乙醇火焰:乙醇燃燒產生的火焰。乙醇的燃燒反應是廣義上的氧化反應。乙醇完全燃燒時發出淡藍色火焰,生成二氧化碳和水蒸氣,并放出大量的熱。其化學反應式為:乙醇不完全燃燒時生成一氧化碳,有黃色火焰,放出熱量。其化學反應式為: 在有機化學中,氧化反應特指加氧或去氫的反應。乙醇可以發生脫氫反應,被氧化成為乙醛。其化學反應式為:該反應可用于工業制乙醛。在人體內則可以通過乙醇脫氫酶(alcohol dehydrogenase,ADH)作用使乙醇變成乙醛。乙醇可由石油裂解產物合成。龍巖高純度乙醇
乙醇可通過發酵淀粉、纖維素制得。江門乙醇市場價格
避免接觸皮膚或眼睛。乙醇和其他的醇類都是刺激性物質,如果接觸到皮膚或眼睛,會引起灼傷、發紅發腫、疼痛等反應。比如乙醇會脫水皮膚,使其干燥、粗糙;甲醇會損傷眼睛,使其失明;丙醇會刺激皮膚和黏膜,使其發炎。所以在使用乙醇和其他的醇類時,要戴好防護手套和眼鏡,不要直接接觸皮膚或眼睛。如果不慎接觸到皮膚或眼睛,應立即用大量清水沖洗,并及時就醫。乙醇和其他的酒精都有很多用途和作用,但也有一些危險性和注意事項。我們應該正確地了解它們的化學性質、生產方法、應用領域和安全提示,以便更好地利用它們,也更好地保護自己。江門乙醇市場價格