使用氫氧化鈣制造出的魔芋凝膠食品，從凝膠、口味、色澤和經濟性幾方面均優于其它堿，且鈣離子還可以被人體吸收。另一方面，制成的魔芋凝膠食品又必須浸泡在液體中保存，因此氫氧化鈣又起到酸度調節劑的作用。在美國、日本等發達國家，氫氧化鈣是魔芋食品行業公認使用的堿（酸度調節劑），對氫氧化鈣作為添加劑使用時無使用范圍和使用量的限制。魔芋凝膠食品一般通過魔芋精粉加水膨化、添加氫氧化鈣精煉、加熱凝固制形等流程環節而成。食用級花香灰在魔芋食品加工中主要起到凝固和保鮮的作用。中國臺灣氫氧化鈣花香灰原料

上海喬迪化工有限公司成立于1995年，主要經營化工原料及產品（除危險化學品、監控化學品、yan花爆竹、民用baozha物品、易制毒化學品）、橡塑制品、五金、機電設備、文化用品、包裝材料、食品添加劑（除專控）的銷售，從事貨物及技術的進出口業務。目前公司主要代理銷售的產品有氫氧化鈣，活性氧化鋅，粘合劑，氧化鈣，涂料，德國氧化鎂，硬脂酸鉀，硬脂酸鈉等，總經理和全體員工歡迎各位光臨指導，如有需要，歡迎致電聯系，我們將竭誠為您提供專業的服務和技術支持。中國臺灣氫氧化鈣花香灰原料公司在2017年獲得ISO9001-2015體系認證。

選擇上海喬迪化工有限公司的原因之一在于：人員職能分工明確。上海喬迪化工有限公司成立初期就建立了一套公司部門體系，在25年的發展過程中，經過調整和發展，現公司的部門有：銷售部門，財務人事部門，管理部門，綜合資源部門以及總經辦，根據工作人員的專業特點。調配到合適的部門發揮其特有的才能。完善的部門體系是為了公司更好更遠的發展，同時也是為了員工各司其職，職能分工明確，更好的為客戶提供上海喬迪化工特色的服務。

氫氧化鈣花香灰（食用級）是一種兼具功能性和感官體驗的食品添加劑，其生產過程需要嚴格遵循食品安全標準，確保產品的純凈、安全和有效。選用高純度的氫氧化鈣作為主要原料，確保其符合食用級標準。氫氧化鈣通常由生石灰（CaO）與水反應制得，反應方程式為：CaO+H2O→Ca(OH)2。生石灰在水中消化后，經過過濾、干燥等工藝，得到純凈的氫氧化鈣粉末。上海喬迪化工有限公司銷售的食品級氫氧化鈣-花香灰可以提高鈣的吸收,白度好,不變色,用于食品制作當中調節酸度效果好,符合食品行業標準。食用級花香灰通常呈白色或淡灰色，這與氫氧化鈣的天然顏色一致。

氫氧化鈣是白色粉末狀，別名消石灰，具有強堿的特性，由于其堿性比氫氧化鈉強而溶解度比氫氧化鈉小，所以氫氧化鈣溶液無論是腐蝕性還是堿性，都要比氫氧化鈉小，因此，氫氧化鈣由于其獨特的性質，在各行各業中都有其身影。可食用加工助劑氫氧化鈣主要成分是生石灰經過生產加工提煉去除重金屬等有害物而成，具有高活性，結構疏松，高純度，雜志含量少，白度好，細度細等特點。經過生產加工提煉的氫氧化鈣，多使用于醫藥、食品添加劑的合成、高技術生物材料HA的合成、飼料添加劑的VC磷酸脂的合成、食品魔芋、鈣劑合成及環烷酸鈣、乳酸鈣、檸檬酸鈣制糖業的添加劑和水處理及其他有機化工的合成。花香灰在食品加工行業主要用于魔芋粉的凝固、保存加工，面試添加劑等。中國臺灣氫氧化鈣花香灰原料

食用級花香灰在魔芋食品加工中扮演著關鍵角色，其主要功能體現在凝固和保鮮兩個方面。中國臺灣氫氧化鈣花香灰原料

中國園藝學會魔芋協會在對《魔芋凝膠食品》標準的編制說明中，明確擬參考規定以及根據魔芋凝膠食品加工工藝的需要，把氫氧化鈣列入《魔芋凝膠食品》標準中作為酸度調節劑，使用量規定為“按生產需要適量使用”。氫氧化鈣在魔芋食品加工中應當認定為酸度調節劑而非加工助劑。事實上，我國民間制作和食用魔芋凝膠食品已有2000年的歷史。因為魔芋食品必須在堿中才能凝固，自古以來在魔芋凝膠食品制作過程中都要使用堿。而氫氧化鈣又是制作魔芋凝膠食品較合適的堿。中國臺灣氫氧化鈣花香灰原料