CATC瓊脂是一種用于食品和飲料中腸球菌分離培養(yǎng)的微生物培養(yǎng)基，其特點如下：1.**成分**：CATC瓊脂含有胰酪蛋白胨、酵母浸粉、磷酸二氫鉀、檸檬酸鈉、吐溫80、碳酸鈉、疊氮鈉、紅四氮唑(TTC)和瓊脂等成分，為腸球菌提供所需的營養(yǎng)和生長環(huán)境。2.**pH值**：培養(yǎng)基的pH值控制在7.0±0.2（25℃），以保證腸球菌的適宜生長條件。3.**選擇性**：疊氮鈉作為抑制劑，有助于抑制革蘭氏陰性菌和其他非目標菌的生長，使得腸球菌更容易被分離和培養(yǎng)。4.**指示性**：TTC作為指示劑，當腸球菌生長并代謝時，能夠?qū)TC還原成一種酸性的偶氮染料，使菌落呈現(xiàn)深紅色，便于識別。5.**制備方法**：通常將CATC瓊脂的干粉加入蒸餾水或純化水，攪拌加熱煮沸至完全溶解，分裝后冷卻至50℃左右，每100mL培養(yǎng)基加入1%無菌TTC溶液，混勻后傾注無菌平皿備用。6.**應用**：CATC瓊脂主要用于食品和飲料中腸球菌的分離培養(yǎng)，也適用于生活飲用水中腸球菌的計數(shù)。7.**儲存條件**：建議在避光、干燥處儲存，以保持培養(yǎng)基的穩(wěn)定性和有效性，通常保質(zhì)期為三年。硝酸鹽肉湯用于蠟樣芽孢桿菌硝酸鹽還原試驗，也適用于其他細菌的硝酸鹽還原能力測試，如腸桿菌科。無機磷細菌培養(yǎng)基

海藻糖-脯氨酸培養(yǎng)基是一種用于分離和培養(yǎng)放線菌的培養(yǎng)基，其特點主要包括：1.**成分**：海藻糖-脯氨酸培養(yǎng)基的主要成分包括海藻糖、脯氨酸、硫酸銨、氯化鈉、氯化鈣、磷酸二氫鉀、七水合硫酸鎂、瓊脂粉等。這些成分為放線菌提供碳源、氮源以及其他必需的營養(yǎng)物質(zhì)和生長因子。2.**pH值**：該培養(yǎng)基的pH值通常控制在7.0-7.2（25℃），以保證放線菌的生長環(huán)境。3.**選擇性**：海藻糖-脯氨酸培養(yǎng)基被推薦用于稀有放線菌的分離培養(yǎng)基，因為它有助于提高稀有放線菌的出菌率。在實驗中，使用該培養(yǎng)基可以分離到多種稀有放線菌，表現(xiàn)出明顯的物種多樣性。4.**使用說明**：使用時，稱取培養(yǎng)基30.0g于1L蒸餾水或去離子水中，加熱攪拌煮沸持續(xù)1分鐘以上，分裝，116℃高壓滅菌30分鐘，備用。使用前請輕輕搖勻。5.**應用**：該培養(yǎng)基特別適用于放線菌的分離培養(yǎng)，有助于從土壤樣本中分離出稀有放線菌。6.**注意事項**：由于培養(yǎng)基中可能存在不溶物，滅菌后使用前需要輕輕搖勻。海藻糖-脯氨酸培養(yǎng)基因其特定的成分和配制方法，成為了放線菌研究和應用中不可或缺的工具，特別是在尋找和培養(yǎng)稀有放線菌方面。酵母氨基酸缺陷型合成液體培養(yǎng)基（色氨酸/尿嘧啶缺陷）TSI 培養(yǎng)基通過細菌在其中的生化反應表現(xiàn)，助力準確區(qū)分腸桿菌科的各菌屬。

富集培養(yǎng)基是一種在微生物學中用于從復雜微生物群落中選擇性培養(yǎng)目標微生物的培養(yǎng)基。其主要特點和應用如下：1.**選擇性培養(yǎng)**：富集培養(yǎng)基通過增加特定營養(yǎng)條件或改變環(huán)境條件，從復雜的微生物群落中選擇性地培養(yǎng)出目標微生物。這種培養(yǎng)基的設計基于不同微生物對營養(yǎng)物質(zhì)的利用能力和生長特性的差異，利用這些差異來選擇性地培養(yǎng)出目標微生物。2.**目標微生物特性**：富集培養(yǎng)基的制備需要明確目標微生物的特性和所需營養(yǎng)物質(zhì)。目標微生物可能對某種特定的碳源、氮源或微量元素有特殊的需求。因此，在富集培養(yǎng)的過程中，需要選擇適當?shù)母患囵B(yǎng)基，以提供目標微生物所需的營養(yǎng)物質(zhì)。3.**抑制其他微生物**：在富集培養(yǎng)基中，可以添加一些抑制其他微生物生長的物質(zhì)，以防止其他微生物的干擾。4.**培養(yǎng)條件**：富集培養(yǎng)需要合適的培養(yǎng)條件。不同微生物對溫度、pH值和氧氣需求有所不同，因此在富集培養(yǎng)中需要根據(jù)目標微生物的需求來調(diào)節(jié)這些條件。5.**應用廣**：富集培養(yǎng)基在工業(yè)微生物產(chǎn)生菌的分離篩選中非常重要，尤其是在從微生物混合群中引向純培養(yǎng)的一種培養(yǎng)方法。例如，杜宗軍教授課題組設計了新的富集培養(yǎng)基和富集條件，分離出了大量的海洋細菌新類群。

改良卵磷脂肉湯（ModifiedLetheenBroth，MLB）是一種用于微生物檢測的培養(yǎng)基，它在抗菌洗手液細菌檢測中具有實用性。以下是改良卵磷脂肉湯的一些特點和制備方法：1.**成分**：改良卵磷脂肉湯的主要成分包括牛肉提取物、酵母提取物、蛋白胨、胰蛋白胨、吐溫-80、卵磷脂、氯化鈉和亞硫酸鹽。這些成分提供了碳氮源、維生素和生長因子，同時卵磷脂和吐溫-80有助于中和防腐劑，并在乳濁液中分散物質(zhì)。2.**pH值**：培養(yǎng)基的pH值通常控制在6.9~7.3之間。3.**制備方法**：-稱取42.8g的培養(yǎng)基粉末，加入1000mL的蒸餾水或去離子水中。-攪拌加熱煮沸至完全溶解。-分裝到試管中，進行121℃高壓滅菌15分鐘。4.**應用**：改良卵磷脂肉湯用于化妝品微生物檢測中的樣品稀釋和增菌。它能有效中和抑菌類產(chǎn)品中的抗（抑）菌活性物質(zhì)，提高微生物檢出率。5.**質(zhì)量控制**：使用特定的質(zhì)控菌株進行生長測試，確保培養(yǎng)基的質(zhì)量符合標準。例如，金黃色葡萄球菌ATCC6538、大腸埃希氏菌ATCC25922和銅綠假單胞菌ATCC27853在該培養(yǎng)基上應有良好的生長情況。在VRBA培養(yǎng)基上，大腸桿菌菌落為帶有沉淀環(huán)的紫紅色或紅色，而其他非目標菌則可能呈現(xiàn)不同的顏色和形態(tài) 。

疊氮化鈉葡萄糖肉湯（AzideDextroseBroth，簡稱AD肉湯）是一種常用的微生物培養(yǎng)基，主要用于增菌培養(yǎng)鏈球菌，特別是用于食品和水質(zhì)檢測中的糞鏈球菌和乳桿菌等。以下是它的一些特點：1.**成分**：AD肉湯的主要成分包括胰蛋白胨、牛肉浸粉、氯化鈉、葡萄糖和疊氮化鈉。其中，胰蛋白胨和牛肉浸粉提供氮源、維生素和氨基酸；葡萄糖作為碳源；疊氮化鈉則作為抑菌劑，抑制革蘭氏陰性菌的生長，特別是對變形桿菌抑制效果。2.**pH值**：通常控制在7.0-7.4之間（25℃時），以保證微生物的適宜生長環(huán)境。3.**應用**：用于增菌培養(yǎng)鏈球菌，特別是對于需要在抑制革蘭氏陰性菌條件下培養(yǎng)革蘭氏陽性菌的情況。4.**制備方法**：通常將培養(yǎng)基粉末溶解在蒸餾水中，加熱煮沸至完全溶解，然后進行高壓滅菌，以確保無菌。5.**質(zhì)量控制**：在36±1℃培養(yǎng)18-24小時，用于監(jiān)測特定菌株的生長情況，如腸球菌和大腸埃希氏菌等。6.**儲存條件**：通常建議在干燥、避光的條件下儲存，以保持其穩(wěn)定性和有效性。疊氮化鈉葡萄糖肉湯因其選擇性增菌的特性，在微生物檢測和分類中發(fā)揮著重要作用。溴甲酚紫是一種pH指示劑，其顏色變化范圍在pH 5.2（黃色）至6.8（紫色）。pH7.6磷酸鹽緩沖液

在DC培養(yǎng)基上，典型的大腸菌群菌落為粉紅色、紫紅色或紅色，菌落周圍可能有膽鹽沉淀環(huán)。無機磷細菌培養(yǎng)基

巴氏芽孢桿菌固體培養(yǎng)基的特點主要包括以下幾個方面：1.**多層保護結構**：巴氏芽孢桿菌的芽孢具有多層保護結構，包括芽孢外殼和芽孢皮層，這些結構由多種蛋白質(zhì)組成，能夠在惡劣環(huán)境下保護細菌的基因組。2.**高抵抗力**：芽孢對熱、紫外線、化學試劑和輻射等環(huán)境壓力具有極高的抵抗力。這種抵抗力部分歸因于芽孢外殼和皮層的特殊結構，以及芽孢中心中的低水分含量和高濃度的二價陽離子與二吡咯烷酮酸（DPA）的結合。3.**特定的培養(yǎng)條件**：巴氏芽孢桿菌的芽孢形成需要特定的培養(yǎng)條件，包括營養(yǎng)和環(huán)境因素。例如，使用改良的Schaeffer培養(yǎng)基和特定的溫度（如30°C）和時間（18-24小時）來誘導芽孢形成。4.**特定的化學成分**：固體培養(yǎng)基的化學成分對芽孢的形成和特性有重要影響。例如，CASOAGAR+20g/L尿素是一種用于巴氏芽孢桿菌的培養(yǎng)基，其成分包括酪蛋白胨、大豆蛋白胨、氯化鈉和瓊脂，pH值為7.3。5.**芽孢的萌發(fā)**：芽孢外殼必須既具有保護性又具有滲透性，以允許小分子萌發(fā)劑通過并觸發(fā)芽孢的萌發(fā)過程。萌發(fā)劑包括糖類、氨基酸、肽聚糖片段和離子。無機磷細菌培養(yǎng)基