改良亞硫酸鹽瓊脂（ModifiedSulfiteAgar）是一種用于微生物培養的培養基，具有以下特點：1.**用途**：主要用于食品中嗜熱菌芽孢（包括需氧芽孢總數、平酸芽孢和厭氧芽孢）的分離培養和計數。2.**成分**：通常包含蛋白胨、無水亞硫酸鈉和瓊脂。具體配方為每升培養基含蛋白胨10.0克、無水亞硫酸鈉1.0克、瓊脂20.0克。3.**配制方法**：稱取31.0g培養基粉末，加熱溶解于1000ml蒸餾水中，分裝試管，再于各試管內加入適量清潔的混鐵粉或鐵屑，不調pH，121℃高壓滅菌20分鐘，備用。4.**微生物靈敏度試驗**：按標簽用法制備培養基，接種質控菌株，放置于55℃厭氧培養48小時以驗證培養基的性能。5.**加熱滅菌**：在加熱滅菌前，培養基成分應邊攪拌邊溶解于水中。滅菌時間通常要在121℃下保持15~20分鐘，從中心溫度達到121℃開始計算。6.**儲存條件**：未提供具體儲存條件，但一般培養基應密封保存于2-25°C的環境中。7.**注意事項**：避免攝入、吸入、皮膚接觸，并確保在制備和使用過程中遵循適當的安全措施。改良亞硫酸鹽瓊脂因其特定的成分和用途，在食品衛生檢驗、醫藥、水質檢測等領域有著廣泛的應用。明膠的凝固點在28℃左右，受運輸過程的溫度及震蕩影響，出現培養基在管壁凝固形成不規則狀，此為正常現象。TSA+卵磷脂+吐溫80+0.25%青霉素酶培養皿

酚紅葡萄糖肉湯（PhenolRedGlucoseBroth）是一種常用的微生物學培養基，主要用于鑒定細菌是否具有發酵葡萄糖的能力。以下是它的一些主要特點：1.**成分**：酚紅葡萄糖肉湯的配方包含月示胨（或稱為蛋白胨）、牛肉浸粉、氯化鈉、葡萄糖和酚紅。其中，月示胨和牛肉浸粉提供氮源、維生素和生長因子；葡萄糖作為可發酵的糖類；氯化鈉維持滲透壓；酚紅作為pH指示劑。2.**pH值**：該培養基的pH值通常調節在7.4±0.1（25℃）。3.**滅菌處理**：制備好的培養基需要進行121℃高壓滅菌10-15分鐘。4.**使用方法**：稱取培養基粉末，溶解于蒸餾水中，分裝試管，每管3ml。5.**質量控制**：接種蠟樣芽孢桿菌后，在厭氧條件下35℃培養24小時，培養基由紅色變為黃色，表明細菌發酵葡萄糖產酸。6.**用途**：酚紅葡萄糖肉湯用于蠟樣芽孢桿菌葡萄糖分解試驗（SN標準），也用于檢測大腸菌群。7.**結果觀察**：如果培養基顏色由紅色變為黃色，說明細菌發酵葡萄糖產酸；如果培養基顏色不變或紅色加深，說明該微生物葡萄糖發酵陰性。8.**儲存條件**：避光，密封，陰涼干燥處保存。LPM瓊脂 含七葉苷與檸檬酸鐵銨預裝培養皿CAS培養基包含鉻天青S（CAS）、十六烷基三甲基溴化銨、鐵離子等成分，這些成分與微生物分泌的鐵載體反應。

使用TCBS瓊脂進行細菌分離實驗的步驟如下：1.**準備工作**：-確保實驗室無菌操作條件，穿戴適當的實驗服和手套。-準備無菌的接種環、涂布器、無菌吸管和移液器等工具。2.**配制培養基**：-按照培養基包裝上的說明，稱取適量的TCBS瓊脂粉末。-將稱取的TCBS瓊脂粉末加入到適量的蒸餾水中，通常為100mL。-將混合物加熱至沸騰，以確保瓊脂完全溶解。3.**冷卻和傾注平板**：-將溶解好的培養基冷卻至50℃左右（避免過熱，以免殺死細菌），此時瓊脂應該仍然是液體狀態。-將冷卻的培養基倒入無菌的培養皿中，一般傾注量為15-20mL/平皿。-等待瓊脂凝固，形成固體培養基平板。4.**接種樣品**：-使用無菌操作，將待檢測的樣品涂布或劃線接種到TCBS瓊脂平板上。-可以使用稀釋涂布法、螺旋接種法或其他適當的接種方法。5.**培養**：-將接種后的平板倒置，放入恒溫培養箱中。-根據實驗要求，通常在36±1℃下培養18-24小時。6.**觀察和選擇菌落**：-培養結束后，觀察平板上的生長情況，記錄不同類型菌落的特征。-選擇性地挑選出特定的菌落，如藍綠色或黃色菌落，這些可能是目標弧菌。

CATC瓊脂是一種用于分離和培養腸球菌的選擇性培養基，特別適用于食品和飲料中腸球菌的分離培養。以下是它的一些特點：1.**成分**：含有胰酪蛋白胨、酵母浸粉、磷酸二氫鉀、檸檬酸鈉、吐溫80、碳酸鈉、疊氮鈉和紅四氮唑(TTC)等成分，瓊脂作為凝固劑。2.**pH值**：培養基的pH值控制在7.0±0.2（25℃），適合腸球菌的生長。3.**選擇性**：疊氮鈉可以抑制革蘭氏陰性菌的生長，而紅四氮唑(TTC)可以作為指示劑，糞腸球菌能將TTC還原成一種酸性的偶氮染料，顯示為深紅色菌落。4.**應用**：主要用于食品和飲料中腸球菌的分離培養，也可用于生活飲用水中腸球菌的計數。5.**配制方法**：通常稱取58.5g的培養基粉末，加熱煮沸溶解于1000mL蒸餾水中，冷卻至50-55℃時傾入無菌平皿備用，無需高壓滅菌。6.**質量控制**：質控菌株如糞腸球菌(ATCC29212)和大腸埃希氏菌(ATCC25922)等在CATC瓊脂上的生長情況可以用于評估培養基的性能。7.**儲存條件**：CATC瓊脂通常在避光、干燥處保存，保質期可達三年。8.**用途**：除了用于食品和飲料中腸球菌的分離外，還適用于水質檢測中的腸球菌計數。水瓊脂培養基的凝膠結構在不同溫度下可能會發生變化，因此需要根據微生物的特性調控培養溫度。

蠟狀芽孢桿菌瓊脂基礎（TSSB）是一種用于分離和培養蠟樣芽孢桿菌（Bacilluscereus）的培養基。以下是它的一些主要特點：1.**成分**：蠟狀芽孢桿菌瓊脂基礎的配方包含胰酪蛋白胨、牛肉浸粉、D-甘露醇、氯化鈉、苯酚紅和瓊脂等成分。其中，胰酪蛋白胨和牛肉浸粉提供碳源和氮源，D-甘露醇作為可發酵的糖，氯化鈉維持滲透壓，苯酚紅作為pH指示劑，瓊脂作為凝固劑。2.**pH值**：該培養基的pH值通常調節在7.2±0.2（25℃）。3.**滅菌處理**：制備好的培養基需要進行121℃高壓滅菌15分鐘。4.**添加劑**：每瓶需配套添加多粘菌素B和50%卵黃乳液使用，每100ml蠟樣芽孢桿菌選擇性瓊脂培養基基礎中添加1支多粘菌素B和2支50%卵黃乳液。5.**用法**：稱取本品43.0g加熱溶解于1000ml蒸餾水中，分裝每瓶100ml,121℃高壓滅菌15分鐘，冷至50℃左右時，每瓶加入10ml50%的無菌卵黃乳液和多粘菌素B10000IU混勻，傾入無菌平皿，備用。6.**菌落特征**：蠟樣芽孢桿菌在TSSB上生長時，菌落通常為微粉紅色，周圍有淡粉紅色沉淀環，這有助于識別蠟樣芽孢桿菌。7.**質量控制**：進行微生物靈敏度試驗時，按標簽用法制備培養基，接種質控菌株，放置36±1℃需氧培養24-48小時。長雙歧桿菌和嬰兒雙歧桿菌在PYG培養基上的生長情況通常表現為圓形凸起，奶油色，邊緣整齊光滑的菌落 。TSB-YE培養皿

蠟樣芽孢桿菌在木糖明膠培養基中不發酵木糖，培養基顏色不變，液化明膠作為典型特征 。TSA+卵磷脂+吐溫80+0.25%青霉素酶培養皿

SlantzandBartley培養基是一種專門設計用于分離和計數腸球菌的選擇性培養基，廣泛應用于水和食品樣本中的腸球菌檢測。以下是它的一些特點：1.**成分**：包含胰蛋白胨、酵母提取物、葡萄糖、磷酸二氫鉀、疊氮鈉和瓊脂等成分。其中，胰蛋白胨和酵母提取物提供細菌生長所需的營養物質，葡萄糖作為碳源，磷酸二氫鉀作為緩沖劑，疊氮鈉作為抑菌劑抑制革蘭氏陰性菌的生長，瓊脂作為凝固劑。2.**pH值**：培養基的pH值控制在7.2±0.2（25°C），為腸球菌提供適宜的生長環境。3.**選擇性**：疊氮鈉對革蘭氏陰性菌具有抑制作用，確保培養基的選擇性。4.**應用**：開始設計用于通過膜過濾技術檢測和計數腸球菌，但也證明作為直接涂布培養基同樣有效。5.**配制方法**：通常稱取41.5g培養基粉末，加入1升蒸餾水，加熱至沸騰以溶解瓊脂，高壓滅菌20分鐘。滅菌后冷卻至45-50°C，并分裝進培養皿。6.**質量控制**：通過特定的質控菌株進行測試，確保培養基支持目標菌株的生長。例如，腸球菌ATCC29212在該培養基上應表現出良好的生長，而大腸桿菌ATCC25922則應被抑制。7.**儲存條件**：未配制的培養基粉末應密封保存在15-30°C的陰涼干燥處。配制好的培養基應保存在2-8°C。TSA+卵磷脂+吐溫80+0.25%青霉素酶培養皿